DES FONCTIONS ANIMALES OU DE RELATION
Le caractère qui distingue essentiellement l'animal de la plante, c'est l'existence de deux tissus qui lui sont particuliers, le tissu nerveux et le tissu musculaire, et en qui résident deux fonctions spéciales , la sensibilité ou la faculté d'être impressionné parles agens extérieurs , et la locomotilité ou la faculté de se mouvoir à sa volonté et d'après ses désirs ou ses besoins. Hors de ces deux fonctions, il n'y a plus rien qui distingue invariablement l'animal du végétal : aussi ont-elles été plus spécialement désignées sous le nom de fonctions animales. Nous allons les passer successivement en revue.