DATTIER. — PHOENIX. L, J

Les fleurs sont unisexuées et dioïques; elles forment un régime ( sorte de panicule ) rameux, qui sort d'une spalhe coriace, fendue d'un seul côlé^ le calice est double, l'extérieur très petit; les fleurs mâles ont six étamines; les Heurs femelles ont trois ovaires terminés chacun par un slyle en forme de crochet. Le fruit est simple, unique (par l'avortement presque constant de deux ovaires), charnu, et renfermant une graine alongée très dure, marquée d'un sillon longitudinal.

Dattier cultivé. Phœiiix daciylifera. L. Sp. Del. Egyp., t. 62. Nom pharmaceutique : dactyli fructus. Partie usitée : les fruits.

Le dattier est un grand et bel arbre dont le tronc simple et cylindrique, quelquefois plus renflé veis son milieu, s'élève sans aucune ramilicatiou à cinquante ou soixante pieds 3 ses feuilles, qui sont extrêmement grandes, engainantes à leur base, pinnées, sont rassemblées en bouquets au sommet du Slipe. Les fleurs mâles et les fleurs femelles sont porte' es sur des pieds distincts, et constituent aux aisselles des feuilles de longs régimes rameux, qui sortent d'une grande spathe coriace, monopliyUe, fendue latéralement d'un seul côté. Les fruits sont ovoïdes alongés, de la grosseur et à peu près de la longueur du pouce. Ils sont charnus et sucrés : on leur donne le nom de dattes.

Le dattier croît naturellement en Egypte, dans l'Inde. On le cultive dans toutes les régions chaudes du globe. 11 végète assez bien en plein air dans le midi de la France, comme à Toulon, à