De P éther acitique

Il a été produit en premier lieu en distillant un mélange d’acide acétique et d’alcool. On distille des quantités égales d’alcool et d’acide acétique très-fort, tel qu’on l’obtient de l’acétate de cuivre; et on répète deux fois la distillation sur le produit qu’on obtient. A la troisième opération, on a un mélange d’acide acétique et d’éther; on ajoute de la potasse pour saturer l’acide, et une nouvelle distillation produit l’éther à l’état de pureté.

Dans un autre procédé, on fait un mélange de i5 parties d’acétate de plomb, 6 parties d’acide sulfurique concentré, et 9 parties d’alcool; on distille jusqu’à ce que le produit équi vaille au tiers , et ce produit étant lavé avec le tiers de son volume d’eau de chaux , on peut séparer l’éther qui surnage.

Propriétés. — Cet éther est semblable aux autres dans plu sieurs de ses propriétés. Le goût est différent, et a une légère odeur acétique. 11 entre en ébullition à7i°.n centigr., brûle avec une flamme jaune blanchâtre, et laisse dégager l’acide acétique pendant la combustion. Il est probable que c’est un composé d’acide acétique et d’alcool , dont les propriétés de l’acide sont cachées ; il en résulte que ses parties constituantes sont le charbon , l’hydrogène et l’oxigène.

On a aussi formé de l’éther par les autres acides, qui ont tous une propriété commune dans leurs actions sur l’acool; on a même supposé que les éthers étaient à-peu-près les mêmes, et auraient les mêmes propriétés, sans les matières étrangères qui y sont mêlées, et qui proviennent ou de l’acide, ou de l’alcool employés à leur formation.

SECTION III