CHAPITRE V

Des Opérations pharmaceutiques.

Ce qv’on doit entendre par Opérations pharmaceutiques.

Les Opérations pharmaceutiques ne sont autre chose que les préparations particulières des médicamens.

Classification générale de ces Opérations.

Ou doit ranger les opérations pharmaceutiques dans quatre classes générales , lesquelles composent tout l’art de la préparation , et portent les noms de Division, éé E xtraction de Mixtion, et de Combinaison,

§1. Des Opérations pharmaceutiques comprises dans la Division.

Les opérations pharmaceutiques comprises dans cette classe sont au nombre de huit, savoir: la Conquassation , la Section, la Granu~ lation, la Rasion , la Limât ion , la Trituration,Pulvérisation et la Lévigation,

Conquassation.

La Conquassation est cette opéi consiste à meilre en pièces les corpj succulens , en les écrasant dans un i

Section .

La Section ou V Incision est une i ration par laquelle on réduit les cor] petites parties , en les coupant avec ( mens appropriés (i).

Granulation. „

La Granulation est une troisièi tîon qui consiste à verser un métal dans un vase perforé , et à détermin dans un autre vase rempli d’eau frc métal se condense et se divise en glo ou moins petits.

Rasion.

La Rasion est l’opération par L l’aide d’une râpe, on réduit en par menues les corps durs et consistai

(1) On eiiiploié la scie poui les cornes ou sert du coûtent ou d'un .nuire instrument ir les l ois , les racines , etc. ( b. C. )

(2) On emploie la rasion pour les bois, cotu le sussafras , les saïuaux , etc, (a. c. )

Limation .

La Limation est l’opéralion par laquelle,et au moyen de la lime, on réduit les corps durs en poudre grossière (i).

Trituration.

La Trituration est une opération pharmaccuiique qui consiste à réduire les corps durs en petites parcelles, mais non en une poudre subtile, en les broyant dans un mortier (^2).

Pulvérisation.

La Pulvérisation est l’opération par laquelle on réduit les corps durs en poudre plus ou moins fine, en les battant dans un mortier. Pour que celte operation s achève plus facilement et plus parfaitement, de temps en temps , l’on sépare les particules les plus ténues à l’aide d’un tamis, ce qui constitue la Ci'ibration (3).

(1) Oa emploie la limarion pour les lucianx.

(2) La tritniaiion- s’emploie ponr les tiialièies fiiables, gniinneuses oa résioenses, susceptibles de s’ecliaulFcr et de s’agglomérer en masse par une violente percussion. Elle se fait en promenant le pilon circnlaircment dans le mortier- (h. c. )

(3) Quelque^ loin <juc l’un porte la pulvérisation , ja-.

Lévigation .

La Lévigation est l’opcration q 'siste à mettre les corps durs en pou cessivement subtile, ce à quoi l’on ] en les écrasant avec une molette q promène circulairement sur une table très -dure de marbre ou de porphyre cause de celte dernière substance que galion a quelquefois pris le nom de P sation ( I ).

§ IL Des Opérations pliarmaceuiiq comprend V Extraction.

Les opérations pbarmaceutiques cc dans cette classe sont au nombre de se \o\t -.V Expurgation , la I.olion, VL la Décoction , {'Expression ,• la Clari) la Décantation, la Filtration, la 2

mais, par celle opcraiion , on ne peut réduire en scs molécules élémeniaii es 5 son aggrégaiion ment diminuée j chaque particule forme encore p'ération un tout semblable à la masse première c pour objet de diviser, (h. c.)

(i) Les substances minérales solides, dures, a sanies , sont celles que l’on porpLytise le pbis ment : les .végétaux serannt altérés par cette (U. c.)

tîon , la Lixiviation , V Effervescence ^ la Précipitation ,\:s Cryslallisation , V Evaporation , la Kaporisation , el la Calcination.

Expurgation.

Oii entend par Expurgation celte ope'raiion à l’aide de laquelle, et en employant un moyen mécanique, on débarrasse les corpssolides des substances étrangères qui les rendent impurs, ou on les dépouille de certaines parties accessoires (i) inutiles, et, parfois môme, nuisibles aux opérations subséquentes qu’ils doivent subir ou à l’usage auquel on les destine (2).

(1) C’est ainsi que l’on soumet l’orge et quelques autres semences h l’action d’un moulin qni les froisse sans les e'eraser, et qui leur enlève leur écorce. Dans ce cas particulier, l’expurgation prend le nom à'excortication. (h. C.)

(a) Cette ope'iation porte diftereus noms , suivant la nature des substances dont on dépouille le corps que l’on veut employer. Ainsi, quand on sépare les grains contenus dans les fruits, on dit qu’on égrène ceux - ci; si l’on en'ève des écorces, le verbe écorcer indique cette espèce d’action , etc. Mais, comme tontes ces opérations secondaires sont de la même nature, il est bon de les coinpiendre sous le nom générique à' expurgation.

Lotion.

La Lotion est une opération par 1 en les agitant dans un liquide , on ¿ débarrasser les eorps solides des su étrangères qui les rendent impurs, lesquelles ils sont mêlés.

Des dwerses sortes Je Lotions. ,

On distingue quatre espèces de Le première a lieu lorsque, par l’agitat corps dans un liquide, on en sépare puretés qui étaient attachées à sa suri qui étaient cachées dans des cavités sur cette même surface : c’est ainsi d’employer les racines , on les lave l’eau.

La seconde espèce de lotion est cell< agite dans un liquide un coips tritun vérisé, afin de séparer une portion de stance, qui est soluble, d'une autre insoluble qui forme 'un résidu au liquide. C’est de cette espèce de loi nous nous servons quand nous h prolo-hydro-t hl orate de mercure ou doux , pour en séparer le deuto-chlc même métal ou sublimé corrosif, qu rait contenir.

La troisième espèce de lotion consi

muer et à agiter, dans une grande quantité d’eau , un corps réduit en une poudre subtile : on laisse le mélange en repos pendant quelques instansj les particules les plus pesantes, et que l’on a envie de recueillir ,se précipitent alors , abandonnant en suspension dans le liquide les corps spécifiquement plus légers ; on a le soin de jeter l’eau encore trouble , et ainsi on se trouve débarrassé des impuretés par lesquelles on était gêné» C’est ainsi que , dans Texploitation des mines, on isole les matières métalliques des substances terreuses et des corps étrangers moins pesans qu elles» La quatrième espèce de lotion est celle dans laquelle on agite un corps finement pulvérisé dans une grande quantité d’eau , pour le laisser ensuite en repos pendant quelque temps. Les particules les plus pesantes et que 1 on a envie de rejeter, se précipitent, et en décantant le liquide qui tient en suspension le corps que 1 on veut retirer , on laisse déposer celui-ci dans d’autres vases disposés à cet effet. C est par cette espèce de lotion que nous pouvons enlever l’oxyde noir de fer déjà forme aux molécules de fer qui n’ont point encore été suffisamment oxydées ou divisees (i).

^i) La diversiic de» opérauoas

est la suiie de la

Irifiision.

Ulnfusion est une opération de de par laquelle , en laissant tre ou plusieurs corps solides , penda que temps , dans un liquide apprc un certain degré de chaleur , on ( quelques principes qui sont en suspe en dissolution dans le liquide employ pelle Macération cette môme opérati sa durée est de quelques jours , et qu

rcnce des procedes î» l’aide desquels on agit si naturels. Dans ces quatre espèces de lotions , le coDstoraraent le même , l’agitation d’un corps so liquide j le but que l’on vent atteindre est e'galemi la séparation des substances qui altèrent ce coi seulement avoir egard à la natnre du corpsh laver substances qn’on cheiclic h obtenir, aiin de me .le mode de lotion convenable. — -.On n’appliq propreratiu le nom de Lotion qn 1» la première trième de nos espèces, et quelquefois h ta troisi à code de la seconde espèce, on la designe coi par le nom d'cJiilcofation , qui est mauvais, p aussi à indiquer uneopèration essentiellement diiï d’ajouter h des boissons une quantité détermin ou de sirop pour les adoucir et leur communiq veur agréable. Pour le procédé opératoire, la quatrième espèce ne diffère en rien de celle de 1; seulement le résultat est opposé : dans l’une on ’ le corps qui se précipite d’abord, et dans l’auti pare de celui qui est en suspension dans le liq

fait sans le secours du feu (i) , tandis qu’on la nomme Digestion quand elle dure plusieurs jours également., et qu’on a recours à l’action du calorique (a).

Décoction.

La Décoction est une opération par laquelle, en faisant bouillir, pendant un temps plus ou moins long , un liquide dans lequel sont plongés un ou plusieurs corps solides , ou extrait de ceux-ci quelques principes solubles qui restent suspendus dans le liquide.

Des d'werses espèces de Décoctions,

On distingue trois espèces de décoctions 5 savoir : la légère , la médiocre j et la forte. La première est celle où l’ébullition est poussée à un faible degré seulement et ne dure que quelques minutes. Dans la seconde, rébuliition est plus vive, et dure au moins une demilicuie. Dans la troisième, elle est très forte et

(i) Le vinaigre scilliiitjne se fait par la maceiaiion des sejnumes de la scille dans le vinaigre. Les vins médicamenteux se préparent egalement par macération, (h. c )

(2} La chaleur necessaire pour la digestion est de aS à 3o° -1- O R. Cette opeialion dure quelquefois fort longtemps, et meme un an , comme cela avait lieu naguère pciiï ctiiaines preparaiious d’opium, (tt. c. )

duré deux heures au moins, et quelqi ou douze.

Expression.

On entend par Expression une ( par laquelle on sépare les liquides < tiennent les corps pulpeux et succi soumettant ceux-ci à l’action corn d’une force mécanique quelconque

Clarijication.

La Clarification est l’opération pai on enlève à un liquide les matières é qui en altèrent la .pureté.

Des diverses espèces de Clarijicationi %

Il y a trois sortes de clarifications première, on abandonne la liqueur veut clarifier dans un parfait repos quelque temps, et jusqu’<à ce que les impures se soient précipitées : alors ( pare par le moyen du filtre : c’est s l’on clarifie les sucs acides , comme limons.

Dans la seconde espèce de clarifici fait coaguler les matières impures pa

(i) Les decoctum se passeat avec expressioD.

du feu , el on les enlève pareillement à l’aide d’un filtre. C’est par ce procédé que l’on clarifie les sucs anti-scorbutiques et quelques autres sucs végétaux.

Dans le troisième mode de clarification , on fait bouillir les liquides sur lesquels on veut agir, après y avoir ajouté de la glaire d’œufs, ou d’autres substances albumineuses. Ces matières, en se coagulant, entraînent les impuretés vers la surface du liquide , et en écumant et filtrant immédiatement celui-ci, on l’obtient dépouillé de tout corps étranger.

C’est de cette sorte qu’on clarifie les sucs des végétaux mucilagineux et les sirops,

D écantation,

La Décantation est cette opération par laquelle on incline doucement un vase pour faire écouler un liquide qu’il contient et le séparer d’un sédiment qu’il recouvre (i).

Filtration.

La Filtration est une opération par laquelle, en obligeant un liquide à traverser

(i) La clécaoiation se fait quelquefois eu soutirant à l’aide d’ua siphoa le fluide que l’oa veut obtenir (a. c.)

tics pores d’une exirenie éiroilcssc (i sépare des molécules solides ou des co grossiers avec lesquels il élaii mélange

Torn^action .

I.a Torréfaction est une opération quelle, dans des vases appropriés, pose, pendant quelque temps, les cc

( T ) On peut faire des filtres avec bcancon[ stances differentes : du papier gris , du papier j( collé , de l’éponge bien lavée , etc. Le charbon est très-propre h s’emparer des substances muqi tractives qui corrompent les eaux j le verre pilé sablón plus propre que tout autre corps à la iilt acides minéraux, (il. C. )

(î) A l’aide de la filtration, on parvient non-sc séparer les corps solides des liquides , mais encoi les uns dos autres des liquides de diverses densité! vaut qpe le diamètre des pores du filtre est plus grand, les molécules des corps filtres sont pins ténues. Le plus ordinairement aussi, on n’appelle que l’opération de ce genre qui se fait avec un p l’on réserve le nom de colatiire î» celle que l’on ei le moyen d’un linge ou d’un morceau de drap. 1 tains cas , la filtration a lieu au travers d’un enton de verre et de quartz pulvérisés : on est obligé d’en procédé peur les liqueurs acides et con osives. Maii que manière que s’exécute cette opération , lonj qu’elle mérite constamment le nom du filtration , dans tous les cas, sou mode d’action ot son bi mêmes.

( ai5 )-

lîdcs à raciioii d’un feu modéré, en ayant la précauiion de les remuer souvent , et cela soit pour modifier leurs principes consiituans , soit pour les dépouiller de quelque partie volatile, ou pour que, privés de leur humidité superflue , ils puissent se conserver plus fltcilement (i).

Lixiviation.

La Lixiviation est une opération par la-' quelle on sépare les substances salines des corps étrangers qui leur sont unis, et cela à l’aide de l’eau, qui dissout les premières et u’allaque pas les seconds (2).

(i). L’applicaiion d’une chaleur douce pour sécher les corps se noouue communément Culéfaction quand on emploie le feu , et //iso/a£iO« quand on met à contribution les rayons du soleil. Suivant le but de la torréfaction, la. force du feu est poussée plus ou moins loin. L’opération dans laquelle on fait griller les muriatos de soude et dcpo» tasse CI ystallisés pour leurenlever leur eau decrystallisatic.n , porte le nom de Décrépitation , en raison des petites détonnaiions que font entendre les crystaux en se brisant. Mai* toutes ces dénominations sont impropres ,, car , de quelque nianière que s’applique l’action d’une chaleur peu intense , et quels que soicut les phénomènes qui l’accompagnent , la torréfaction n’est qu’une et doit conserver son nom.

{2) C’est ainsi que, pour obtenir certains sels , on lessive les cendres des végétaux en versant de l’eau chaude dessus, «J filtrant cl en faisant évaporer. C’csl par un procédé ana*

Effervescence.

V Effervescence esi le mouvement tation que nous observons au mom combinaison de certains corps , et qu duit parle dégagement de quelque 1

ÆCUX (i).

logne que le saljiéirier exlrall le nitrate de potai sur lesquelles il travaille , et que l’on relire le! matières qui les renferment. ( H. C. )

(i) Quand un corps, dégagé de quelque corn l’action d’un autre, se dissout dans le liquide i il s’opère une véritable décomposition, et cop s’opère dans la liqueur aucun cliangemcnt sensil c’est ce qui arrive si l’on verse une dissoluiioi dans une dissolution de nitrate de soude , auquel se dissout dans le véhicule è mesure qu’elle^ ab eide nitrique. Quand le corps dégagé est plus ] liquide qui surnage , et ne peut point se dissout sein , il tombe an fond du vase et il s’opère un fion; mais s’il est de nature gazeuse, il traverse montant, et une effervescence a lieu. Il résultt dans nne seule opération , la décomposition d’i un autre, il se passe plusieurs phénomènes diff la nature des corps dégages , et qu’ainsi l’efferv précipitation sont plutôt des phénomènes < d’une opération , qu’elles ne sont des opérati ment dites elles-mêmes. Cependant on les ra' l’autre au nombre des opérations pharmacenti qu’on regarde comme de.« produits pharmacenti stances que l’on obtient par leur moyen, san »ux corps que l’on abandonne après avoir reçu

Précipitation .

La PrécipiLatioii est une opération par laquelle , au moyen de l’introduction d’une substance dans un liquide tenant en suspension ou en dissolution les molécules d’un corps , on isole eelles-ci et on en détermine la chute au fond du vase , en raison de leur pesanteur spécifiquement plus grande que celle du liquide qui reste, et daus lequel elles cessent d’être solubles (i).

Des diverses sortes de Précipitations,

Il y a deux espèces de précipitations. Dans la première, les corps dégagés ne se combinent point avec une autre substance dans l’acte même delà précipitation: c’est cette espèce de précipitation que détermine l’introduction de la potasse dans beaucoup de dissolutions métalli-

daiis d’une prccipiiaiion on d’une cfièrvescence, Nous avons on exemple de piecipitation dans la pre'paraiion de l’hydro-chloraie de mercure par précipitation et dans celle de l’oxyde de bismuth ; et noos en trouvons une d’efièrvescence darts le gaz acide hydro-sulfurique ( hydrogène sutfure) et dans le gaz acide carbonique, avec lesquels on prc'-; pare des eaux minerales artificielles.

(i) Dans sa statique chimique , M. Ccnilollet a jetd un gand jour sur la the'orie des precipites. Nul pharmacien ns peut SC dispenser de lire ce qac cet illustre chimiste en a diu (ic.c.)

ques. Dans la seconde , à mesure q sépare' se dégage , il se combine av autre substance et se précipite avec par celte espèce d’opération que 1 le proto-bydro-chlorate de mercui cipiiation , parce que le protoxyde ( se combine avee l’acide bydro avant de se précipiter; nous en pot autant de la précipitation de la nr Je caTrbonate de potasse , cas dans le( carbonique de ce dernier se comb magnésie , et donne , au fond du va:

bouate de magnésie (i).

(i) Parfois, on donne le nom de précipi qui, ayant etc dissous par un menstrue, s’en meure au fond du vase quand on fait volati vant par l’action du calorique : tel est le plie passe dans la préparation de l’oxyde de ti Mais on s’aperçoit aisément quç «ette ope'r; rait prendre le nom de précipitation , puisq lions nécessaires à l’accomplissement de celh irouvent plus ici : ce n’est donc , h propn qu’une évaporation ou une calcination. Parfi certaines opérations, on a un précipité fauti ployé une asse? grande quantité de véhicule f le corps qui s’est formé : c’est ce qui arrive si , ^ ration dn sulfate de potasse , l’on verse de l’ac sur du carbonate de potasse dissous dans un^ *ité d’eau; mais cette précipitation n’est qu’ai «esse d’avoir Ueu dès que l’on emploie la ç

CrystallisalÍDn .

La CryslaîUsadon est une opércUion paï' la» quelle , en soustrayant la partie liquide d’une dissolution, on permet aux molécules du corps dissous d’obéir à la force d’attraction qui tend à les rapprocher , et par là de se réunir en solides d’une figure spéciale , régulière et naturelle (i).

suffisante, et, pm- conséquent, le produit de cette operation est improprement nomme’ précipité.

Remarquons encore que les anciens donnaient le nom de magister à plus d’un precipite' veiitable, lorsqu’ils supposaient à celui-ci quelque vertu héroïque : tel était le gister de perles; ils l’appliquaient également à ceux que distinguait une superbe teinte nacrée, comme le magister de bismuth. Mais la chimie a démontré l’identité de ces produits avec les précipites, et mis au jour le ridicule de pareilles dénominations, qui sont aujourd’hui généralement abandonnées.

(i) Cette figure spéciale , régulière et naturelle que prend un corps dissous dans un liquide quand on vient h soustraire celui-ci, n’avait reçu le nom de ciystallisation que quand il s’agissait de substances salines , en raison de la transparence des solides qui se formaient dans leurs dis-' lolutions, et de l’analogie que ces solides avaient avec le crystal. Mais les métaux et quelques autres corps noos offrent le même phénomène quand , après avoir été mis en fnsion par l’action du calorique et au moment de leur refroidissement , ils prennent une figure spéciale, régulière et naturelle, comme on le voit dans la fonte du plomb et de 1 antimoine ; il y a donc encore ici nne véritable crystalli'^.

Evaporation.

U Évaporation est celle opérail^ quelle, en soumeltant à l’action di dissolution quelconque , on volati quide qui se dégage sous la iorme d( en laissant au fond du vase les m plus fixes (i).

Vaporisation.

La Vaporisation est une opérati de laquelle, en réduisant les corps gaz. ou de vapeur moyennant l’acli

Satlon , malgré l’opacité des solides formes. IN dire autant de certaines crystallisations natu celle du fer spalhique, du soufre et de pli Avertissons encore que la candisation du su lation de l’eau et la coagulation opérée par les dissolutions concentrées de certains sel des crystallisations 'véritables , puisque , dai nous voyons nn coqis solide sous forme 1 une fignre régulière , tandis que le liquide (i) Le dégagement d’un fluide aqueux calorique s’appelle quelquefois déjlegniatioi tion, quand on cherche à opérer le dépar quantité d’eau dans un acide alFalbli ou nomme inspissation lorsqu’il s’agit de prl\ de son eau le produit d’une décoction ou c que, ainsi que cela se pratique dans la prépi traits ; mais il est évident que la déflegma «aiioa ne sont que de véritables évaporatioi

i on les obtient débarrassés des substances plu» i fixes avec lesquelles ils étaient unis (i).

Des diverses sortes de P^aporisations.

On reconnaît trois espèces distinctes de vaporisations : \r Sublimation , la Distillation , et la Gazéijlcation. \

< La Sublimation est cette opération par laquelle un corps élevé en forme de vapeur jusqu’à la partie supérieure d’un vase dont la température est inférieure à la sienne , perd tout le calorique qui le tenait ainsi suspendu dans l’air , et redevient solide en s’attachant I aux parois de cette partie supérieure du vase ^

: contre lesquelles il se crystallise même quel- ; quefois. .

La Distillation est une opéj’atîon par la- : quelle un corps élevé sous fo.me de vapeur I vienta perdre une portion de son calorique, et ; passe à l’état liquide , pour tomber fort lente- I ment dans un récipient.

La Gazéification est l’opération par laj quelle un corps élevé sous forme de gaz , et

(i) ÎP' évaporation et la vaporisation sont donc deux operations bien distinctes ; dans celle-ci, c’est la vapeur qui est l’objet principal j dans l’antic, c’est le résidu que l'on recbercJie. (h. c. ^

conservant tout le calorique qui 1’ cet état, passe, sans changement cloches ou vases destinés à le reçue

(i) L’analogie entre la distillation ei la sul reconnue par tous lesanteurs, qui, en raison du j)ro(luit tle celle-ci , lui ont donne le nom sèche. L’analogie qu’a avec ces deux operatioi des corps gazeux par le moyen du calorique i dre, puisqu’elle ne s’en distingue nullement ( cede, et n’en diffère qu’en raison île l’etat du nu : c’est pourquoi le savant Lavoisier appelai lion Distillation composée ou Distillation p, mique. Voyant que ces trois operations n’èt variétés d’une même espèce , j’ai cru convenab prendre tontes sous le nom gcnéi ique de raf raison de l’état vaporeux ou aéiiforme auqi corps au moment où , par l’action du calorie donnent les substances plus fixes avec lesque unis, me réservant d’établir ensuite mes dislir daires sur la différence des produits obtenus.

Pou r ne point trop m’écarter de l’usage ét£ servé le nom de subli/?intion ; j’ai agi de ménii au mot distillation J. mais j’ai été obligé d’empl pression nouvelle pour indiquer la séparation lion des gaz au moyen du calorique j et j’ai p gazéification , comme donnant une idée de la r pération. Si l’on réfléchit en effet h la manière i rent les corps pendant la sublimation et la gazi verra clairement que le nom de distillation nullement i» ces deux opérations, car il dérive tin stillare , et indique que le produit de l’opéi tenu en tombant goutte h goutte, phénomène qi marque ni dans la gazéification, ni dans lasub

ï)es diuerscs sortes de Distillations.

On considère, dans ladislillation , la matière sur laquelle on doit opérer, et le mode suivant lequel on doit appliquer le feu. Sous le rapport des substances à distiller, on distingue deux sortes de distillations , la sèche et Vhumide, Dans la première , ces substances sont solides : telle est la corne de cerf 5 dans la seconde , elles sont liquides: tel est le vinaigre. Sous le rapport du mode d’application du feu , la distillation offre encore deux variétés : on l’appelle clisiillation à feu nu quand le feu est immédiatement appliqué au vase qui contient la matière que l’on veut distiller , et dis-^ tillation au bain quand un corps intermédiaire est placé entre ce vase et le feu , en sorte que le calorique est obligé de traverser ce corps avant d’arriver à la substance à distiller. Ce bain s’appelle sec quand on se sert de sable pour intermède j on le nomme humide ou hain-> marie c[uand l’eau est le corps intermédiaire (i).

(i) Suivant les diverses circonstances qui la caractérisent, la distillation a reçu des auteurs plusieurs noms diffe'rens. Ils ont appelé' rectification une distillation nouvelle d’une liqueur dejh distillée ; coohation , la distillation quise fait sur le résidu d’une operation ; et circii'-ulion , celle qui

Calcination.

La Calcinalion est une opératn quelle , en soumettant . pendant ui pace de temps, les corps solides à T; feu violent, on en sépare l’eau , l’ac nique et les autres principes volât qu’on obtient séparément les piin qui entrent dans leur composition

se fait à l’aide de deux alambics unis par leur que le liquide passe d’nn vase dans l’autre. C festetnent que toutes ces circonstances n’inf snr la nature essentielle de l’opcraiion , et ne i pour faire changer son nom de disùllaüon.

Des varie'tes dans la configuration des vaiss toircs et quelques circonstances accessoires i dent, ont encore fait e’iablir trois antres espèc rions : la distillation per ascensiim, \a latéral tus, et celle per descensum , vagnement car; les autenrs, et qu’il n’est point possible d’adr que les dilFerenccs sur lesquelles reposent leur «ont purement accidentelles.

(i) Les chimistes de l’ecole de Stahl cro] métaux étaient composes d’une terre particuliè gistique, et que l’action du feu mettait à nu h jeuse en les debarrassant de leur pblogistiqn qucnce, ils admettaient une calcination des donnaient le nom de chaux métalliques au d’uu aspect terreux produites par le moyen d lion. Ils appelaient egalement calcinations di operations dans lesquelles les métaux prenaie

s III. Btís Opérations pharmaceutiques que comprend la mixtion.

Quoiqu’ime grande partie des composés pharmaceutiques , comme Jes sirops, les poudres, /es confections , les tablettes , les con-

.ères „™blabl,. à c», ,c,„érais„,

preicndu phlog, si, que , quoiqu’on n’employût point pour obtenir ce résultat l’application du feu, comme dans une vmiable calcination. Blais les chimistes modernes ont de- ^•bntre dune manic-re irrecusable que les métaux sont des co.ps simples dans l’etat actuel de nos connaissances , et qae , par 1 action du calorique, des vapeurs acides, ou de certains sels avec lesquels on les mélangé, ils ne perdent aucun principe; il est d’ailleurs irès-inexact d’emplojer pour eux le moi calcination; et puisque, dans le cours des diverses operations de ce genre auxquelles on les soumet ils se combinent avec une ce, laine quantité d’oxygène, cdui d oxygcnation est beaucoup plus juste. Il faut en outre observer que c’est encore h tort que, dans le système de Stalil ,

^ amcdgamation est mise au mog àes calcinations ; caries nietaux, en se fondant dans le mercure , se divisent seulement dans leurs particules intégrantes, qui s’entremêlent avec celles du corps qui les separe . et ne subissent aucune alteration analogue à celle qu’ils éprouvent quand, suivant opinion hypothétique des anciens chiniisies, ils laissent dégager leur plilogisiique.

Remarquons de plus que les chimistes appellent ré^erlé^ ration la calcination des corps an moyen d’une flamme vive dans un fourneau à n vcrbùre, et qu’il ne faut point faire de

cette opération une espèce particulière de calcination , comme

le 7eiilcnt quelques auteurs , puisqu’ elle ne dilTèrc de la- cai-

serves , les ongueiis , la plupart de tres, ele. , soient le produit d’opéra appartiennent à la classe de la mi n’ai cependant point cru devoir déc cune de ces opérations sous une déne particulière , parce que toutes s’exéc le moyen du mélange de plusieurs si et sont fondées sur des procédés appartenant en général à toute la cl, Icment on distingue par un nom :

Disgrégalion on Solution , à l’aide d on fabrique divers produits, comm* minérales ariiiicielles , les potions sa alkoholals , les huiles , les baumes , i

cinaiion pioprerneni dite que pav la consiruci neau et le degré de chaleur auquel est exposi expérience. Enfin, il faut savoir que le caract de la calcination est la perle de certains pi im dans le cours de l’opération , et qu’il n’est pair que le corps fixe qui reste soit devenu caustiqu prétendent plusieurs auteurs. La magnésie préc d’Epsom nous en offre un exemple manifeste , p mise au feu le plus violent, elle n’acquiert jama cité.

(i) La so/wiion n’est que la simple divisîot dans un dissolvant , sans que ses parties éprouv lion, et de manière qn’on puisse l’en retirer en ti la soustraction du liquide r telle est la solution < on d’un .sel dans l’eau. Tout sohilum, pour c doit cire irapspaient. (u., c }

Disgrégation.

La Disgrégation ou Solution est donc celle opération en vertu de la qu'elle , si l’on met eu contact un liquide et un corps solide , l’on voit les mole'cules de celui-ci perdre leur force d’agrégation et se répandre parmi celles du liquide en raison de leur force d’affinité, pour former un médicament mixte et de consistance liquide (i).

il) il exisie nne grande difFe'reuce entre la solution et la ' dissolution. Pour s’en faire une idee , il sulTu de se rappeler celle qu’il y a entre la mixtion et la combinaison, et qne la solution est une espèce de mixtion , tandis qne la dissolution appartient à la classe de la combinaison, ainsique nous le verrons en son licUi La solution et la dissolution n’ont que cela de cornmun ; c’est que , dans toutes deux , il s’opère une colliquation , un délaiement d’un solide dans un fluide , action pendant laquelle celui-là disparaît, perdant rapidement sa consistance et s’unissant intimement avec celui-ci } mais sous tous les autres rapports , ces deux operations diffèrent singulièrement. En eflet , la solution ne demande qu’une division des corps en molécules du premier ordre ; la dissolution exige non-seulement cette division molécu- 1 ire , mais encore la résolution des molécules en atomes. Dans la solution, le solide et le liquide ne perdent point leurs propriétés chimiques et physiques , et forment un compose dans lequel on les retrouve. Dans la dissolution, cet qualités disparaissent de part et d’autre , et il se forme nn composé nouveau, doué de propriétés caractéristiques et diiTércnics de celles de scs composans. Dans la premiète.

§ IV. Des Opérations pharmaccut comprend la combinaison.

Les opéraiions comprises dans ce sont au nombre de trois ; la Disso Fermentation et V Oxygénation.

l’on n’oklicnt jamais qne le coips cju’on a env c’est-h-dire un composé mixte qui réunit en lu tés des substances employées ; dans la secoi corps composé que l’on tend manifestement à il arrive souvent que quelque autre substance celle-ci , suivant ses rapports de gravité, de dis d’affinité avec le dissolvant, se précipite, ou s mêle avec lui. Enfin , dans la solution , l’attrac solide et le liquide n’est simplement que plus f lînité d’aggrégation qu'exercent les unes sur molécnlcs de chacun des corps; mais dans la non-seulement cette même force, plus gran aussi; elle surmonte , en outre, l’affinité qui i partientes primitives des molécules on les atc C’est en m’appuyant snr ces principes c dans la première édition de cet ouvrage, j’ai Í sement le sens que l’on doit attacher aux mo dissolution , afin que y ne les prenant point in l’un ponr l’autre, comme synonymes, on ne cor au détriment de notre art , deux opérations ai lement différentes. Car , il faut l’avouer , beauc SC sont servis et se servent encore de ces exprès rèmment , confusion qui s’étend jusqu’aux participes , puisque l’on voit souvent dissolu solutwn, et réciproquement. L’usage confii cet e synonymie vicieuse si l’on ne se hite de

Dissolution.

La Dissolution est une opération par laquelle, en mettant en contact un solide et un

réduisent tous les deux à leurs

expressions qui y ont donné lien. Ce qu’il y a de pis encore, c’est que la particule dis, qui établit la différence entre les mots solution et dissolution , ne donne qu’une idée trèsfausse de celle qui existe entre les deux opérations que nous cherchons à désigner par ces mois. En conséquence, et pour me conformer aux lois de la saine logique, qui vent que les mots expi'iment l’essence des choses, j’ai résolu, dans cette nouvelle édition , de remplacer le mot solution par celui de disgrégation, aussi simple qu’expressif, et qui ne peut pas être confondu avec celui de dissolution. Le seul rapport qu’il ait avec celui-ci est l’existence de la particule dis dans l’un comme dans l’autre ; mais cela meme contribue h faire sentir l’analogie qui existe entre les opérations qu’ils re¡)résentent; il fournit d’ailleurs le verbe disgréger et le participe disgregó, dont la prononciation est barmonicusej enfin il donne l’idée la plus complète de sa signification. En effet, Vaggrôgntion étant l’union des molécules intégrantes , la disgrégation est leur désunion; mais cette désunion n’étant complète et véritable que quand elle s’est opérée jusque dans les dernières de ces molccnles, ou dans celles du premier orilre, il s ensuit qu’h la rigueur on pourrait ne donner le nom de tZiigrégalion qu’à l’opéraiion par laquelle un corps est réduit en molécules du premier ordre.

On doit se rappeler , en outre , que le calorique, en pénétrant les corps solides, sépare- leurs molécules et les amène à l’état liquide , ce qui fait qnc touies les opéiationa dans lcsr]acllcs le calorique agit aiilsi sont de véiitablcs dis-

pariîcules prímilíves, qui s’interpose lussent en vertu de leur force d’af donnant naissance à. un médicament et de consistance liquide (r).

Fcrmenlation.

La Fermentation est cette espèce di ment intestin qui s’opère spontané par les seules forces de la nature, dans places dans des circonstances conv doùjl resulte un changement dans le¡ pes constitutifs de ces corps, et un con nouvelle formation.

Sregations, el doivent cire exprimées par ce mol celle à laqueJle on donne le nom de , e auirc chose qne la disg.egaiion de la cire, des aunes corps faciletneni fnsibles par l’effei du feh anssi fusion, dans laquelle cei effet a lieu sur le et aunes corps plus réfractaires à l’action du c; telle est enfiu la vilrif cation , dans laquelle l’act

uidc est dirigée sur la silice , sur des oxydes m Cl sur d’autres corps très-, efractàires , mais qui,

-queiics, prennent, au moment de leur refroidii 1 aspect du verre.

(i) Le caractère essentiel de la dissolution ayant renient expose .tans la noie precè lcn'e, relative à rcnce et h l’analogie qu’il y a entre cette operation c gregation ou solution, nous ¡nions le lecteur de Lien y recourir,

Combien il J a de sortes de Fermentalions.

On connaît trois espèces de Fermentations : la spiritueuse , V acide e\.\s. putride.

La Fermentation spiritueuse est celle dont le produit est de l'alkobol : pour qu elle s accomplisse, il faut, 1°. une température de i4 ou iS^-f-o au thermomètre de Réaumur^ 3”. que la matière en fermentation soit liquide j et, 3°. qu’elle soit en suffisante quantité.

La Fermentation acide donne pour résultat du vinaigre ou acide acéieus. Pour son accomplissement, elle exige dix-huit ou vingt degres de chaleur, la présence d’un mucilage dans la liqueur en fermentation, et le contact de celleci avec le gaz oxygène.

La Fermentation putride , au moyen de laquelle la nature décompose les corps organisés, donne lieu au dégagement de plusieurs substances gazeuses, et pai ticulicrcment a celui d’un gaz ammoniacal : pour qu elle s effectue , il faut, 1°. cinq à dix degrés de chaleur; i4°. une certaine dose d’humidité; 3 . le contact du gaz oxygène (i).

(i) La fcrraentaiion scrnblctait dcvoii' <3ue cxclnc du 110ns- Lre des o[)crations de la pliarmacic , puistiuc son aciion est tlraoj;èic à l’art , qu’elle s’eiFeciue par les seules lotees de

( aSa ) Oxygénation.

L Oxygénation est une opérai] quelle on eiTceiue la combinaison d( avec quelque substance.

Combien il y a de sortes d’ Oxygéna

Il y a deux especes d’oxygénaiior génation rapide et V Oxygénation ,

La première a lieu quand la ba ®^y§une se combine promptement c dance avec les corps, en abandonna rique qui la tenait à l’état de gaz, et lui-mème à l’état de calorique libre.

la nature et suivant ses lois , dans les corps ù disposes, comme il arrive dans plusieurs auirr naturelles qui sont du ressort de la physique et étrangères aux doctrines pharmaceutiques j t pharmacie, jamais on n’exècute ancnne espèce < Don. Neanmoins on a coutume déplacer la tbé opcraijon naturelle au nombre des èlèmcns de no tant parce qu’on emploie très-frèqnemment les la fermentation , que parce que , dans quelqut pharmacopées , on rccommanrle la fermentation dans la i>reparation de certains mèdicamens ; c’esi me conformer à l’usage qne j’en ai parlé ici très- 1 St quelqu’un désire connaître à fond tout ce qu’

la théorie, les phénomènes elles résultats de la fer il peut consulter le savant Traité de Chimie de dans lequel ce sujetest traite avec extension et de la plus complète.

Pendant celle combinaison , on observe un développement plus ou moin§ grand de chaleur, quelquefois accompagné de flamme, ou d’un dégagement de lumière et de divers gaz et vapeurs.

V Oxygénation lente est celle dans laquelle l’oxygène se combine avec les corps, sans aucune inflammation, sans dégagement rapide de calorique et de lumière. Elle se partage en deux variétés : dans l’une , de l’oxygène qui était fixé en grande quantité dans un corps abandonne celui-ci pour se combiner immédiatement avec une autre substance mise en contact avec lui, et cela en vertu d’une force supérieure d’affinité : c’est ce qui arrive dans les dissolutions des métaux par les acides ; dans la seconde, la combinaison de la base du gaz oxygène avec les corps , quoiqu’avec dégagement de chaleur et de lumière, s’opère trèslentement, et exige pour s’accomplir un long espace de temps ; c’est ce que l’on remarque dans l’oxygénation des métaux exposés h l’action du feu ou au contact de l’air, opératioïi qu’on a improprement appelée calcina^ tion (i).

(i) Les personnes rjni connaissent la iluforie de la chimie pnenmatique et qui se sont adonnées h la cnliurc de &cttQ