CHAPITRE VI

DesProdiiits pharmaceutiques off

Ce qu il J^aut entendre par P pharmaceutiques.

íes produits pharmaceutiques sont Ifit des operations du même genre, selon les règles et les préceptes de l’a

science, comprendront facilement sur quelles b cite celle docirine , et pour quelles raisons on a telle division des phénomènes de l’oxygcnaiiou. en faciliter l’intelligence aux jeuncs-gcus , et pi ma définition et la division que j’ai adoptée , et quelle on doit ranger parmi les oxygénations nombre d’opérations qui portent des noms partit les ouvrages de chimie et de pharmacie , j’ai jng d exposer succinctement les principes des divt d oxygenaiions , pour qu’on en puisse faire imm l’application.

On appelle gaz oxygène un fluide aéiiform d un corps simple, Voxygène , qui a la proprié mer des acides en s’unissant à diverses substances loiique liinnneux qui le tienten expansion. C fluide propre h 1 entretien de la respiration et bustion ; par son union avec le gaz azote, dans la | de 0,27 , il constitue l’air airaosphcrique, lequel évidemment h la combustion , à cause du gaz oxj contient. En effet , dans la combustion , la base dt l’oxygéne, en venu de son affinité, se combine avi

Diverses espèces de Prodidis pharmaceutiques officinaux.

Les produits pliaimaceutiques officinaux sont ceux c[ue l'on tient prépares dans les officines des pliarmaciens a la disposition des liie—

combasiible , en laissant dégager du calorique et du la lumière, lesquels étant nne fois devenus libres, le corps oxygéné cesse d’être combustible. Quand , dans la combustion , le gaz oxygène se décompose rapidement , et que sa base se combine en grande quantité, il y a beaucoup de calorique et de lumière dégagés, et, dans ce cas, si les principes du corps combustible sont tiès-volalils, ils s élevent sous la forme de gaz ou de vapeur , en vertu de l’action de la cbaleur: or, dans cet état, offrant une large surface en contact avec le gaz oxygène , la combustion devient des plus rapides , et par suite le dégagement de calorique et de lumière augmente: c’est Ih ce qui cousiituela flamme que l on observe dans la combustion de la cire, des huiles et de quelques autres corps. Mais si les vapeurs ou gaz qui s élèvcrit au moment de la combustion ne peuvent s’oxygéner, soit parce que la quantité du gaz oxygène est trop petite, soit parce que leur nature s’y oppose, elles conservent leur apparence primitive et forment la fumée. Quand la décomposition du gaz oxygène est très-lente et que sa combinaison avec les corps ne s’opère que par on long laps de temps, il n’y a point de dégagement sensible de lumière et de calorique : c’est ce qui a lieu pour la plupart des métaux exposes à l’action du feu , ou mis en contact avec l’air humide. Lorsqu’un coips s’oxygène en absorbant l’oxygène rcnfeiraé dans une autre substance , la combinaison s exécute lentement, à propïcmcui parler, quoiqu’une grande quantil,é

decins , et tout prêts à être délivrêi ordonnance. Ces produits sont de

d’oxypènc sc fixe en assez pende ieraps ; er en c perçoit aucun signe d’inflammation, en raison i crci sons lequel l’oxygène est contenu dans ces avons un exemple de cela dans la dissolution par le moyen des acides , cas dans lequel les ac codent leur oxygène aux métaux , et donnent 1 maiion d’oxydes métalliques , lesquels ensuite « dans une portion de l’acide restant. Il faut en pendant quelques cas particuliers dans lesquels quoique sons forme solide, retient, dans un , une grande quantité de calorique fixé, comm dans lé nitrate de potasse et dans le muriate sur potasse.

De ce qnî vient d’étre dit , il résulte que , dat naison des corps avec l’oxygène , il sc passe des | différons, suivant la nature do corps et suivant I xygène. C est sur ces pLénomèiies constans qu dées les diverses espèces d’oxygénations que j étant toujours, de quelque façon qu elles s’effe véritable oxygénation. 11 faut en conclure égi l’on devrait regarder comme autant de sortes d’o^ etranger sous ce nom les opérations designées y snivans : 1°. la déjlagraüon ou détonnation di du muríate suroxygéné de potasse avec le soufre, et les autres corps inflammables , laquelle est la si pide combinaison de l’oxygène des acides niiriç viatique suroxygéné avec les substances combusti dégagement violent et insianiané des vapeurs et résultent de cette combinaison j ao. \afuIminatio trouve nn exemple dans la poudre fulminante qu hauffer lentement, et qui est le résultat de la ci

sones , Cl c’est parmi eux qu’on range , les wnaigres , les al kohoîats , les eaux, les ¿aumes, les conserves, les co72/ecí¿o/z5, les emplâtres^ les extraits, les huiles, les pâtes ou masses, les poudres, les sels, les sirops, les tablettes, les ^^í7^.î et les Quoiqu’il

existe encore d’autres noms de médicamena officinaux, nous ne croyons pas devoir les ei-

de l’oxygène atmosphe'ricpe avec le gaz acide hydro-sulfiii' rique qui se dégagé; 3°. V ustión ou combustion , qui a lieu quand on brûle de la corne de cerf et d’autres substances animales, et qui donne pour produits les matières terreuses et salines fixes , taudis que les antres principes l’enflamment et se dégagent par leur combinaison avec le gaz oxygène de l’air ; 4°' la combustion des substances ve'gétales , è laquelle on a donné le nom à' incinération , parce que la cendre en est le produit, et qne les autres principes sont consumés; 5°. la cémentation et la stratijication , opérations que l’on exécute en entremêlant des lames minces de métaux avec diverses substances pulvérisées , et en exposant le mélange an feu , où les métaux s’oxydent à la faveur de l’oxygène que leur cèdent les corps contenus dans les poudres ; 6°. la vapo~ ration, opération par laquelle les métaux exposés aux vapeurs des acides se combinent avec l’oxygène de celles- ci et se convertissent en oxydes de diverses natures ; 7°. enfin , la calcination, par laquelle, en soumettant Í» l’air les métaux ù l’action du feu , on les voit se combiner avec l’oxygène de l’atmosphère et former encore plusieurs oxydes. Pour ne pas devenir dilFus , je passe sous silence quelques autres opérations du même genre : ce qui précède suflit pour faire bica «onnaître les bases de la doctiine dont il s’agit.

ter ici , parce que les produits qu’ils lés à désigner ue diiièrent point sei des précédeus , et doivent être ran; €UX.

Vinaigres.

Les Vinaigres.) Aceta, sont deî luens liquides , dont l’excipient est 1 pur, qu’on a chargé des principes c corps soumis à son action.

Diverses espèces de P 'inaigres.

Sous le rapport des ingrédiens qu stituent , il y a deux sortes.de vinaig naux , le simple et le composé.

Un ‘vinaigre officinal simple est c la préparation duquel , outre l’excij n’emploie qu’une seule substance.

Un 'vinaigre officinal composé est confection duquel concourent plusic stances.

Sous le rapport du mode de préj on distingue aussi deux espèces de vi celui qui est fait par le moyen de l’i et celui que l’on obtient par suite d’ tillation.

Fiègles à ohse/ver dans la préparation de^ Vinaigres.

Dans la préparation des vinaigres , on doit observer les règles suivantes :

1°. Comme le principe odorant des végéiaux ne peut être tenu en suspension parfaite dans le vinaigre , il faut , dans la préparation des vinaigres aromatiques , soit que l’on ait recours à l’infusion , soit cjue l’on préfère la distillation, il faut, dis-je, ajouter au vinaigre un peu d’alkohol bien pur avant de commencer l’opération : de cette manière , l'excipient employé pourra retenir l’arôme des substances soumises à son action (i).

Dans la distillation des vinaigres, comme dans leur infusion , il faut bien ménager le feu, car ils acquièrent très - facilement une odeur empyreumatique. Aussi faut-il préférer la distillation au bain-marie dans le premier cas, et, dans le second, la chaleur du soleil ou une température équivalente (a).

(0 Plus les vinaigres sont aikoholises , plus ils conviennent pour l’usage pliarraacentiqnc. (ii. c.)

(2) Il faut observer aussi que , dans la distillation des vinaigres , le premier produit est toujours le plus suave et le plus pénétrant, quoique peu acide ^ la portion aikoliolique du vinaigre, qui s’élève d’abord , formcuneliqueurlégèrcmeni étbcrc'c. (h. c.)

( ^io )

3”. Dans la préparation des vi infusion, on donnera lapréférenee blanc, et même au vinaigre distil moins sujet à s’altérer; mais touj naigre employé aura un degré con concentration et devra marquer k mètre. Quelquefois , au lieu de la n on a recours à une digestion lenti nuée pendant plusieurs jours ; mai tique est des plus mauvaises , car ployant, on aiTaiblit et on altère le

4°. Il faut préalablement dessécha les substances que l’on destine à f dans le vinaigre , surtout si elles chargées d’humidité , comme la exemple. Sans cette précaution, 1 en se chargeant d’eau , perd de sa f conserve plus , entre ses principes libre nécessaire pour empêcher um qui ne s’arrête qu’au moment de 1 tion. Il faut cependant excepter h qui , comme les crucifères , perdent cipes les plus efficaces dans l’acte d cation ; et , dans le cas où les cii nous obligeraient à mettre infuser* naigre des substances imprégnées pourrait obvier à cet inconvénient < au vinaigre de l’alkohol à trente- s

âaDs la proporlion d’une once par deux livres environ. Mais, pour les vinaigres destinés à être administrés à l’intérieur, il vaudrait mieux alors avoir recours à un vinaigre très-concentré , que l’excès d’humidité amènerait bientôt au degré de celui qu’on emploie pour l’infusion des végétaux secs,

5°, Les vases de cuivre et de terre vernissée peuvent rendre le vinaigre malfaisant ; on doit donc , dans la préparation des médicamens où il entre comme excipient, se servir de vases de verre.

Alkoholais,

Les AlJioJiolcils sont des medicamens liquides et spiritueux, qui ont l’alkohol pour excipient, et qui contiennent les matériaux des corps dont il peut se charger.

Sous le rapport des ingrédi ens qui entrent dans leur composition , les alkoholats sont de deux sortes: les uns sont simples , et les autres composés, lu'alkoholat simple est celui qui , outre 1 excipient , ne renferme qu’une seule substance. alhoholat composé est celui à la confection duquel concourent plusieurs substances.

Sous le rapport de leur préparation , les -alkoholats sont pareillement de deux espèces:

iz

les uns SC font par injusion, et les distillation.

Règles à observer dans la pré par Alkoholats.

Les règles à suivre dans la prépa alkoholats sont les suivantes :

i”. L’alkohol, bien rectifié, peut et extraire des corps l’arôme, la l’huile volatile 5 mais s’il contien d’eau , en même temps qu’il se clïi résine , il attaque la partie extracli' gétaux 5 et ce menstrue, étendu de d’eau’, laisse précipiter les molécu sine et d’huile, retenant l’extractif lution.

Quand l’alkohol , chargé de ces ] est soumis à la distillation, l’arôme volatile passent seuls avec lui , et principes plus fixes sont abandonné:

lambic (i),.

C’est de là que résulte la difieren a -entre les alkoholats officinaux préj

(i) Avant de procéder à la distillation, il f ment mettre macérer les substances mcdicame 1 alkôhol on dans l’eau-de-vie., afin de^s’emparei possible,, de ions les principes que l’on veut obi

les mêmes ingrédiens , el qui varient selon le degré de reciificaiion de l’excipient, selon 1 état des substances végétales soumises à son action , et selon le mode de préparation. Il faut donc l’exactitude la plus rigoureuse pour obtenir celte sorte de médieamens toujours avec la même force et les mêmes vertus.

2°. En conséquence, dans k préparation des alkolrolais colorés ou teintures alkoliolic¡ues , des baumes , des élixirs ou quintessences, simples ou composés , on emploira un alkohol bien rectifié et au moins à 36 degrés ; on lâchera qu’il se salure complètement des matériaux qu’il doit extraire j on fera la macération à froid, et dans des vases fermés, qu’on aura soin d’agi'ter de temps en temps ; on ne filtrera qu’au bout d’un temps assez long.

Pour la préparation des alkoholats aromatiques non colorés, simples ou composés , il faut employer la distillation au bain-marie et un alkohol bien rectifié. On a pour produit de l’alkohol pur bien chargé d’ardme, ou contenant en même temps une petite quantité d’huile volatile , ce qui n’est pas la même chose 5 car , dans le premier cas , le liquide peut se mêler avec l’eau sans perdre de sa transparence j mais dans le second il devient

laiteux, à la manière des teintures spi en raison de la séparation de la mt traite.

,3°. L’alkohol , plus ou moins et rectifié , chargé de principes aroma d’huiles volatiles au moyen de la m ou de la distillation , ou bien mêle suc clarifié de certains fruits , et édul une dose convenable de sucre , cons liqueurs agréables dont les méde( quelquefois usage. Dans la compo CCS liqueurs , il faut mettre le plus g dans le choix des ingrédiens ; il faut dre que des fruits qui ne soient pc à-fait mûrs , et qui n’oifrent auci ration , et ne se servir que d’une e eau-de-vie dép.ouillée de toute odeu gère, et de sucre pur et très-blanc. O une longue macération, et encore plu fusion sur le feu ou au soleil ; on j l’usage des acides et des alcalis , qi parfois conseillés comme propres à de la couleur. On peut, d’ailleurs, cjuérir à ces liqueurs récentes et bier la saveur agréable qu’elles doivent at en les plongeant pendant cinq ou si:

dans la glace , et en les conservant ensi jUn ^lieii ircs-frais , pratique qui est a

plicable à divers alkohoîats , à celui de me^ lisse composé , par exemple.

4°. Les substances que Ton veut soumettre à l’action de l’alkobol doivent auparavant être divisées en petites parcelles , et quand l’action que ce menslrue exerce sur elles est tres-energique et rapide , il ne faut. pas les mettre infuser toutes à la fois-, mais on doit commencer par celles dans lesquelles l’extraction des principes se fait lentement , et cela afin d’obtenir le composé avec les qualités et l’efficacité convenables.

5°. Pour s’emparer de tous les principes à extraire , il vaut mieux ne verser d’abord sur la^ matière que la moitié de l’alkohol, etfaire une nouvelle infusion avec l’autre moitié sur le résidu de la première.

6°. Il faut employer de préférence les végétaux à l’état sec , à l’excepiion des plantes crucifères , et autres substances qui perdent de leurs vertus en se desséchant.

On doit fermer hermétiquement les vases où l’on fait la préparation, et ne les remplir qu’à moitié. Mais, dans le cas où l’on favorise l’action du menslrue par celle du calorique , il est nécessaire de laisser une petite issue à la vapeur, afin d’empêcher la rupture du vaisseau.

S^. Les vaisseaux que l’on emph préparation des alkohoJats doivent tlo matières qui ne puissent leur ( .quer aucune qualité étrangère.

9°. Enfin , il convient de filtrer toutes les préparations obtenues de ni ère et de les conserver dans des va; temen t bouchés (i).

(0 En examinant, dans les diverses phan dcscnpi.on des operations de pharmacie, on ment (, ne beaucoup de mc-dicamens absolume. ont Clé désignés par des noms très-différens. 1 teintures , les e¿¿jrírs , les essences , les ¿aumes les esprits ardens ou inflammables, beaucoup < posees, ne sont, à proprement parler, qu’u dans l’aikohol d’une ou de plusieurs suhstancr animales ou minérales. Afin d’éviter la confusio Dc^essairement de l’emploi d’un si grand nomi:

ifterens pour designer une même espèce de méd afin de rassembler tous les préceptes qui cou ordre de produits oiScinaux , j’ai pensé qu’il fal nir tous sous la dénomination commune d'alhoh elle-même du nom du menstrue employé, i d ailleurs sur l’usage, qui veut que Ton appelles et 'i’inaigres tous les médicamens composés qui luiile ou le vinaigre pour excipiens. Celte méth. menclaturea déj.’i été a.Ioptée dans plusieurs pht modernes, spécial, ment dans celle de Naucy et c ment d’acord avec celle dont se servent aujo’urd’l mistes instruits. Et certes , les grands avantages duns dans l’emde de la chimie le nouveau syst¿ mcnclature, si remarquable par la simplicité et 1

Eaux.

Les Eaux sont des médicamens liquides et diaphanes, dont l’excipient est l’eau pure , qui s’est chargée de certaines substances qu’elle a la propriété de dissoudre , ou qui contient certains principes volatils des corps dont elle s’est emparée pendant la distillation.

des expressions , qni dciiuisent les fausses idees sorties de« anciennes dénominations , me font croire qu’il n’est pas moins utile d’introduire nne reforme systématique dans le langage pharmaceutique. L’idée de nous debarrasser d’une si grande quantité de mots pour exprimer la disgrégatioa des corps par l’alkobol , me paraît déjà faire partie de Cette réforme. On pourrait lui donner nne plus grande extension en appliquant à chaque espèce de ces médicamens le nom de sa propre base pour nom spéciGque. Dans le cas on il existerait deux alkoholats de même base, mais dont 1 un ne contiendrait qne cette base et l’excipient, tandis qne le sc« cond renfermerait diverses autres substances , on appellerait le premier , et le second compose. Si, avec lit

même base, tons les deux contenaient encore d’autres substances, on les distinguerait encore facilement en adjoignant à chacun d’enx le nom de l’adjuvant ou île la snbstanc 'la plus efficace après la base; et si leur préparation était difFercnic, on dirait que l’un est disùllé et que l’autre csiinfusé. De cette manière on ne saurait confondre entre eux les produits pharmaceutiques dûs aux memes substances.

D’après ces principes , on doit donner le nom d’«/Ao/iolat d’ aloes à la teinture d’aloèsj ccXox à' alkoholat d aloès tomposé à l’élixir de Paracelse j cl celui 'Y üLIxûhQlQt á » x

Diverses espèces d’Eaux.

IÍ y a deux sortes d’eaux : les ue U lees , et les autres ne Je sont pas mieres sont pre'parées au moyen de

tJon , et les secondes par une sim gation.

Les eaux distillées se subdivise.

essentielles ou distillées sans intern eaux distillées avec intermède.

Les premières ne sont formées qu e végétation des plantes chargée pnneipes actifs et volatils , et obte.

distillation au bain-marie..

Les secondes sont formées par de mune que l’on a mise en digestion su stances végétales , et que l’on a retir

loes composé et distillé h l’dixir de Garus est parfaitement applicable aux Imiies. vins ei aux autres genres de médicamens. Je ne do cette reforme n’eprouve de granrles contradic en éprouva dans le principe l’établissement c

nomenclature ebimiquej mais je pense qu’elle

tibie d avoir des résultats aussi satisfaisans.

J a., au teste, déjh développé mes idées si de la nomenclature pharmaceutique , dans un J ai lu à 1 Academie royale de médecine praiiq lone , en l’année 1798 j sous le titre de liejlexi nuem Diomenclatura quimica.

disilllalion à feu nu , plus ou moins chargée des principes qu’elle leur a enlevés.

Cette dernière espèce d’eaux distillées peut se partager en eaux distillées aromatiques , comme l’eau de fleurs d’orangers , l’eau de cerfeuil , etc. , et en eaux distillées inodores , comme celles de chicorée , de bourrache, etc.

On reconnaît également deux espèces à' eaux non distillées: les unes ne sont que la solution d’un grand nombre de substances salines dans l’eau pure ; les autres ont reçu le nom à' eaux minérales artificielles :'] en parlerai en traitant des médicamens magistraux.

Règles à observer dans la préparation des Eaux.

Pour bien préparer les eaux médicamenteuses , il faut observer les règles suivantes ;

1°. Les plantes qui ne sont ni aromatiques ni salino-spiritueuses fournissent, à la vérité, à l’eau quelques principes par le moyen de la distillation 5 mais elles ne lui donnent aucune vertu ni aucune efficacité sensibles , au moins à la dose à laquelle on la prescrit ordinairement. Il en est de même des eaux distillées que l’on retire des substances animales. Mais les plantes aromatiques et anti-scorbutiques cèdent à l’eau , par le moyen de la dis-

lillaiion 5 leurs principes volatils tres-énergic]ues , el lui communic| leurs vertus.

. 2”. Il est inutile, dans la disù plantes insipides et non aromaliqui recours au suc qu’on en a exprimé 5 lement supeiflu de se servir du L dans l’inlenlion d’augmenter l’elï eaux qu’on en obtient. C’est aussi pos qu’on recommande d’employci tuni ou le suc exprimé dans les cl des plantes aroma ticjues , afin d’en < eaux douées de plus de vertus.

Dans toute distillation, il faut qu’il y ait constamment au fond de une suffisante quantité d’eau : sans eaux distillées sentiraient l’empyrei

3®. Pour obtenir des eaux distilléi tes qui ne sont ni aromatiques ni ar tiques , il faut remplir la moitié de b environ avec l’herbe hachée menu ensuite dessus de l’eau ordinaire, deux tiers de la capacité. Le lendc distille à un feu doux et on relire du licpiide , plus ou moins. Morelo de recohober une ou deux fois le 11< distillé si l’on veut obtenir des eau3 quelqu’efficacité. La même méthode

pour les eaux aromatiques ; elles acquièrent ainsi leur plus haut degré de vertu.

4°. Pour la distillation des eaux huileuses aromatiques , ou jette dans l’eau les substances coupées par petits morceaux , et de manière que leur mouvement soit libre au moment de l’ébullition. Il ne faut remplir l’alambic qu’aux deux tiers, et, après une courte digestion ou macération , on pratique la distillation à feu nu et à la chaleur de l’eau bouillante. On continue l’opération jusqu’à ce que l’eau qui passe ne soit plus que peu aromatique, ou même paraisse inodore absolument.

Pour les eaux anti-scorbutiques , la distillation se fait suivant les mêmes procédés, si ce n’est qu’on ne la fait précéder d’aucune digestion , et qu’on arrête l’opération au moment où l’eau qui en provient est fade et insipide.

5°. Les vaisseaux que l’on emploie pour hi distillation et la conservation des eaux aromatiques et anti - scorbutiques doivent être parfaitement fermés , et quoique la bonté des eaux distillées huileuses aromatiques dépende de la grande quantité d’huile volatile qu’elles renferment, il faut cependant enlever avec beaucoup de soin toutes les portions de cette huile qui surnagent le liquide , afin d’al-

teindre complètemeni le bul de ration.

6°. La construction des alambics 1 a décrite Lavoisier , est très-bonni plicalion du serpentin est très -a dans la distillation des eaux. Tl laul aussi de maintenir l’eau du réfrigé température de dix degrés environ.

Dans cette opération , on doit p vases de terre ou de verre , et si 1 de vaisseaux de cuivre , il faut avoir soient bien étamés intérieurement.

Baumes.

Les Baumes sont des médicanieni habituellement onctueux, un peu p que les huiles fixes , et de la consii baumes naturels. Ils ont pour exci huile fixe ou volatile, ou bien que] ture spiritueuse plus ou moins épa le mélangé de substances résineusi tiactives , telles que la cire , le save poudres de diverses sortes (i).

(i) Comme le remarque nés bien M. Lau¡ laume est si vague qn’on ne sait h quel genre t medicamens on doit l’appliquer. En effet, il y a naturels et des baumes artificiels , des b.'iumcs h

Confections .

Les Confections sont des médicamens d’une consistancé^molle , et composés de substances pulvérisées et mêlées avec du miel , quelque sirop , ou un autre excipient approprié. Quelquefois elles consistent en une pulpe végétale épaissie par son mélange avec le sticre ou avec certaines poudres.

Règles à observer clans la préparation des Confections. >

Pour bien préparer les confections , il faut s’astreindre aux règles suivantes ;

1®. Les confections ou éleciuaires dont les formules nous sont venues de l’antiquité , étaient remplis d’un nombre infini de médî-

riineux , sulfureux , savonneux , des baumes de diverse consistance et de diverse nature , car ce mot ne derive en aucune façon d’un mode de consistance pariiculicr des corps ni d’un mode de pieparation spécial. J’ai donc lâche de donner des baumes une difiuiiion aussi generale qne possible , afin que les elèves que l’on inlerrogciail sur cette matière pussent répondre aux questions qui leur seraient adressées, de manièie à faire connaître tout le vague de cette expression , et apprissent qne tous les produits connus sons le nom «le baumes peuvent être rangés dans d’antres genres de ruédicamens, comme les alki.holats , les huiles et les onguens, selon leiu nature et la méthode adoptée pour leur préparation.

camens superflus et inutiles, comm taux , les pierres précieuses , etc. , Un grand besoin de réforme. Le sava et d auii’es auteurs modernes, avec 1( de la chimie, ont travaillé à débrt chaos , en sorte qu’on doit recouri ouvrages pour procéder mélhodiquei la préparation des confections.

2°. Cette préparation consiste à j subtilement les substances sèches qr entrer dans leur composition , à en m tement les poudres les unes avec les les unir avec les matières molles , ei porer le tout dans l’excipient (i).

Les confections doivent avoir un lance égale ou à-peu-près égale à cell ou de la térébenthine. Molles et céda ment sous le doigt qui les presse, i point qu’elles soient liquides : c’est là appelle, dans la pratique de l’ait, co d' électuaire.

3°. Pour obtenir cette consistance, tité respective des drogues qui doive dans les confections varie selon leur

(i) En général , il est convenahJc de préparer i les poudres d’un électuaire, cl de ne les méJer et rju’au moment du besain. ( h. g. )

leur éial ; neanmoins il faut retenir, comme règle générale, que les poudres des écorces , des bois , des racines et autres corps analogues , nécessitent, comme excipient, trois fois plus de sirop qu’elles ne pèsent; que les gommes- rési ues , comme le galbanum, n’en exigent ejue l’équivalent de leur poids ; cju’il en faut un peu moins pour les véritables résines , telles que le mastic ; qu’on n’en met que la moitié pour les métaux , leurs oxydes , leurs préparations insolubles et un grand nombre de sels neutres; qu’on n’en emploie que la dixième partie pour les alcalis ; et qu’à moins de s’être

desséchés, les extraits n’ont aucun besoin d’ex- /

cipient en raison de leur état mou ; dans ce cas, il faudrait les ramolbr avec une petite dose de l’excipient.

4®. Quand les substances c|ui font partie d’une confection se combinent véritablement les unes avec les autres en formant des composés doués de diverses propriétés , on ne peut déterminer à priori la quantité de l’excipient, mais on en ajoute Jusqu’à ce que le mélange ait acquis la consistance exigée ; c’est ce que l’on est obligé de faire en particulier pour les confections dans lesquelles il entre du tariraie acidule de potasse et des carbonates de chaux.

5°. Plusieurs confections, telles q feciion d’hyacinthe , le diascordium perdent avec le temps beaucoup de cacité. On aurait donc bien de l’a préparer et à conserver à part les p les extraits qui entrent dans leur com pour ne les unir à l’excipient qu’au où on les prescrit (i). Mais il faudn

rer auparavant, par des recherches e ce précepte est applicable à toutes h lions 5 car 1 expérience a démontré laines poudres , quoique conservées £ s’altèrent à la longue , tandis qu’elle leur efficacité quand elles font partie que confection.

6°. Les grumeaux qui se forment ment dans les confections par la cryst; du sucre annoncent un commence décomposition. On peut éviter cet :

nient en employant un sirop fait sucre abondamment pourvu d’un prin

(i; un éviterait ainsi la fermentation qui se dans les electuaires. Cette fermentation est cej necessaire pour la ihcriaque. Remarquons auss mentatioudure quelquefois irès-long-iemps, sa nnc décomposition complète, dans le diascor thildate, les divers orviétans, les confcctioi d’bjacinilie. ( H. c.')

queux. On peut facilement arrivera ce résultat , selon l’observation du savant Déyeux , en mettant à l’étuve un sirop de peu de consistance, jusqu’à ce qu’il ne fournisse plus de crystaux , et en séparant avec soin ces crystaux pour faire cuire , jusqu’à consistance convenable , le résidu , qu’on emploie ensuite dans la préparation des confections (i).

( i) Il n’y a entre les électuaires , les confections et \esopiats que (les difterences accidentelles; ce ne sont que des espèces d’un meme genre, et l’on doit choisir, pour de’signer celuici, le nom àe confection , moins impropre que tons les autres. Autrefois on appelait opiats les confections dans lesquelles entrait l’opium; mais cette distinction n’est plus adoptée. Les anciens divisaient encere les clectuaires en liquides cl en solides : les premiers sont de ve'ritables confections ; les seconds sont des pastilles dans lesquelles le sucre a acquis une grande consistance , et ils rentrent dans le genre de mèdicamens que nous de'crivons sons le nom de tablettes. 'Nons avons e'tabli , comme règle generale , qu’il fallait iro's fois autant d’excipient que de substances pulvérisées pour donner aux confections la consistance requise. Mais, dans les anciens codes de pharmacie, on donne , pour règle générale , le conseil d’employer pour les confections cardiaques cinq ou six fois autant d’excipient que de poudre; de n’en mettre que quatre fois autant pour les confections purgatives , et enfin seulement le triple pour la préparation des antres confections.

Conserves.

Les Conserves sont des médîcain composés de substances végétales et

à oise/ver dans 'la pré par Conserves.

Dans la préparation des conserv s attacher a observer les règles snivai

1 . La méthode suivie ordinaii’ei la préparation des conserves , et qi a mêler le sucre pulvéïisé avec le végétales fraîches et concassées , est vaise méthode; carie sucre ne peu ainsi intimement le tissu de ces mati en résulte une conserve imparfaite e jette à fermenter.

2 . Le procédé adopté par Mes les autres peres de la pharmacie doute préférable : il consistait à ] conserves exposées au soleil pendan jours a dater de celui de leur prépa à les agiter de temps en temps. Il n là, non point, comme on l’a cru sa ment , une évaporation de l’humid flue et une séparation des impure bien nue union plus intime du su

par la chaleur du soleil avec la pulpe végétale ÿ ce cjui rendait le médicament meilleur et plus durable.

3®. La méthode décrite par Baumé , et adoptée par lui de préférence aux autres , pour la préparation des conserves , méthode qui consiste à mêler le sucre avec les substances végétales desséchées et pulvoh’isées , n’est point praticable dans certains cas , particulièrement cjuand il s’agit des plantes anti-scoihutiqnes auxquelles la dessiccation enlève leurs vertus 5 en outre elle demande beaucoup de soin et de travail , comme on le voit du premier coupd’oeil , et d’ailleurs elle est contraire au but et à la nature des conserves , puis({ue les végétaux secs n’ont point besoin de nouvelles préparations pour être conservés. Ajoutez à cela que la quantité double ou triple du sucre dont on doit se servir est superflue , et que , par ce procédé , on prépare plutôt une confection qu’une conserve.

4”. Une méthode plus simple , plus expéditive, [/lus générale et plus rationnelle, est la suivante, qui nous a été transmise par M. Laugier. Après avoir estimé la cjuaniîté de suc contenu dans le végétal , on prend le double de sucre, on le délaie dans suffisante quantité d’eau , on le fait cuire à consistance

( aCo )

Je tablette , on le retire du feu ei lange avec la substance ve'gétale pulpe, en agitant bien pour que soit parfaite (i).

Les conserves ainsi préparées c renfermées avant leur entier refroi et se gardent plus long-temps sans Si, par la suite, elles deviennent ses, il suffit de les délayer dans quantité d’un sirop analogue à el propriétés.

5'’. Comme le sucre tend bien p minuer qu’à augmenter l’efficaciu stances médicamenteuses qui font ] conserves , on ne doit en employé préparation de celles-ci , que le dou que l’on présume exister dans le vé mis à 1 operation 5 il ne faut point cj en soit portee au point de représe et trois fois le poids de tout le végé qu’on recommande ordinairement c Le rapport qui existe entre les pan de la plupart des végétaux et la q suc qu’ils contiennent, a été éta célèbre Baumé , dans ses Èlémens

(1) Beanconp de pliarmaciens préparent les conserves à froid avec le sucre en poudre. 1

macie y ouvrage qu’il devient essentiel de consulter toutes les fois qu’on a des conserves à préparer (i).

Emplâtres.

Les Emplâtres sont des médicamens externes , d’une consistance solide et tenace, ductiles à la chaleur, et composés d’huiles ou de graisses , qui ont acquis de la fermeté par leur union avec la cire et les résines ,, ou par leur combinaison avec les oxydes de plomb. A une température peu élevée, il devient facile de malaxer les emplâtres,

Diuerses sortes d’ Emplâtres.,

Sous le rapport des substances auxquelles ils doivent leur consistance, les emplâtres peuvent être divisés en deux espèces: les uns, en effet, sont solidifiés par la cire et les ré-

(i) Chez les anciens, on donnait le nom de condits ou de corps conjils, à des parties recentes de -vége'taux enveloppe'es de sucre , et l’on suivait deux procedes differens dans la préparation de ces friandises ; ou l’on mélangeait le sucre avec .la substance pulpeuse des vege-taux , ou bien l’on faisait cuire dans le sucre les végétaux entiers ou couptfs par morceaux. Les produits de la première operation sont de véritables conserves ; ceux de la seconde sont plutôt du ressort du coQÜscur f^ae de celui du pliarmacicQ»

sînes , el les autres le sont par leí plomb (i).

(i) Le savant M. Dcj'cnx, dans scs Obsen Emplâtres , insérées dans le tome xxxni di diimieàe Paris, fait observer très-judicieuse doit appeler emplâtres que ceux de ces nu doivent leur consistance à la combinaison des tiques avec les huiles j et qu’on devrait ne poi flom h ceux qui sont le produit de la solution i résines, etc. , dans les huiles, et qui ne semb conséquent , que des onguens solides. Cette i rement conforme' aux principes qui servent ouvrage élémentaire, principes qui out été a notre première édition , mais qui ont reçu to loppement dans les suivantes. Au reste , cette r traînerait beaucoup d’autics non pioiusesseni gérait on nouveau système de nomenclature que , système dont j’ai fait sentir la nécessité, et semé le plan général daus un autre endroit. P donner trop d’étendue à ce livre, je passerai î d’antres remarques analogues; mais j’en aie faire sentir que si l’on a fait si peu de progrès j la préparation des médicamens, cela vient de c ■n’a point eu des fondemens assez solidemci pour me |ustifier de mettre sous les yeux du p vrage élémentaire avec l’exactitude et la simpli duiront bientôt, dans l’étude de la pharmacie des savans de nos jours, et la nouvelle et trèsque méditent les estimables membres du Collég jieur de pharmacie.

Règles à observer dans la prépaj'ation des Emplâtres .

Pour bien préparer les emplâtres, ou doit ae pénétrer des préceptes suivans :

1°. Dans la préparation des emplâtres de la première espèce, ü faut seulement avoir soin de mélanger exactement et dans les proportions requises les substances qui entrent dans leur composition, unissant les matières pulvérisées avec les huiles et les graisses liquéfiées , et séparant toutes les impuretés. Cette préparation n’est ([u’une simple mixtion , et ue présente communément aucune difficulté.

Quand , dans ce mélange , on veut incorporer la matière résineuse colorante des plantes^’ celle de la ciguë , par exemple , il faut liquéfier dans une bassine les graisses, les résines, la cire et les huiles , et mettre avec ces divers corps le végétal fraîchement haché, qui perd peu à peu son humidité sur le feu , que l’on a soin de ne point pousser trop vivement. Ou. fait ensuite passer le mélange à travers un linge gro.ssier, que l’on comprime entre deux plaques de métal échauffées.

2^ La confection des emplâtres de la seconde espèce offre plusieurs phénomènes chimiques qu’il n’est point facile de comprendre

<îans une théorie générale, et qui sou liers à la préparation de chaque em[:

En général , cependant , on peu que l’union des oxydes de plomb et i substances métalliques avee l’huile et est une véritable combinaison^ que h de plomb au maximum passent , per pération , à une oxygénation au miniv l’oxygène qui s’en sépare , et une autr d’oxygène donnée par la décompo; l’eau , ou celui-ci seulement quand or uniquement l’oxyde blanc de plort gène l’huile, et, se combinant avec de son hydrogène et de son carbont lieu à la formation d’acide acéteux ou qui dissout une partie de l’oxyde de que la formation du sel métallique, q alors, donne lieu à un bouillonner une effervescence dans le mélange ei tîon ; que celte effervescence paraît di gagement de l’acide carbonique du c; de plomb ou de la céruse, ou de l’ac tique formé , ou de tous les deux à enfin, que lorsqu’on fait la préparaiic nu, la combinaison s’opère plus rapi' mais 1 huile se carbonise , et le compo¡ une couleur obscure ; tandis que si l’ea .autre liquide sont employés concurre

la combinaison se fait plus lentement , en raison de la formation d’nn bain-marie local, et Je composé acquiert une teinte blanche ou d’un gris cendré. Il résulte, en somme, de celte opération, un composé solide, formé d’acétate de plomb avec excès de base dissous dans de I huile oxygénée.

3*^. Dans la préparation des emplâtres qui contiennent des oxydes de plomb , et pour la coclion desquels on doit employer l’eau , il faut d’abord faire chauffer doucement dans une bassine, l’huile avec lesdiis oxydes, et remuer ce mélange assiducnient pour empêcher que l’huile ne vienne à se brûler; ensuite on relire la bassine du feu, et l’on y verse une petite quantité d’eau; puis, immédiatement, on continue la coction de l’emplâtre sur un. feu un peu plus vif, jusqu’à ce que la masse ait acquis la consistance convenable. S’il fallait ajouter encore une nouvelle quantité d’eau , il deviendrait nécessaire de retirer de même la bassine du feu , et de ne verser l’eau que quand la matière a perdu beaucoup de sa chaleur, en ayant soin de remuer continuellement le mélange avec une spatule de bois pendant loutela durée de la coction , pour que la combinaison des oxydes de plomb avec les graisses Cl les huiles soit plus parfaite et plus prompiCt

Lorsque, dans la coction de ces métalliques , on n’emploie aucu aqueux, il faut que le feu soit don doit agiter continuellement la inatn ce qu’elle ait la consistance con venab où il faut la retirer du feu.

Le nouveau composé qui résulte d binaisous est susceptible de s’unir av stances mucilagineuses qui entrent fois dans les emplâtres, et dont les bu ne sauraient se charger : aussi faut-il ces substances soient soumises ensen lion du feu.

4°* On ne doit ajouter aux emplàti la térébenthine , la poudre de sav( autres substances analogues qui se J facilement , que vers la lin de la c< 'toujours en agitant le mélange. Q autres ingrédiens liquéfiables , on do 1er avec la masse emplastique de h suivante: i°. les gommes-résines doi été dissoutes dans le vinaigre, et leu doitavüir été amenée à la consistance mais, s’il est possible , il est préférai employer en poudre; 2°. il faut quel soient bien pulvérisées, et, ce qui va mieux , qu’elles soient mêlées avec poudres; 3°. les extraits seront très-éj

être durs, et on ngitera Lien Je mélange au moment de ienr addition ; 4°. le mercure aura été éteint dans de la graisse de porcj 5°. le camphre sera délayé dans un peu d’huile ; 6^ pour ce qui est des autres poudres, on les fera tomber , à l’aide d’un tamis de crin , sur la masse emplasiique retirée du feu et tenue dans une continuelle agitation; enfin , on ny ajoutera les huiles volatiles qu’au moment où elle sera presque refroidie.

5®. Les emplâtres qui ne contiennent point de matières extractives ou gommeuses doivent eire malaxés dans 1 eau pendant quel que temps, opération qui ne convient nullement à ceux dans k composition desquels il entre de ces substances , parce que l’eau , en les privant d’une partie de la gomme ou des extraits qu’ils renferment , leur enlève également une portion de leurs propriétés et de leur consistance. Il faut donc simplement oindre la surface de ces derniers emplâtres avec un peu d huile, et les envelopper immédiatement dans du papier.

6°. On connaît qu’un emplâtre a la consistance requise quand , après son refroidissement , sa niasse a la mollesse de la cire , et

peut se pétrir entre les doigts sans s'attachera la peau.

Extraits.

‘Les Extraits sont le résidu de l’év soignée du sue qu’on a retire des ou de celle d’un liquide quelconque ou spiritueux , dans lequel on a mi macérer ou bouillir une substance î végétale. ^

Diverses sortes d'Extrails.

Par rapport à leur nature et à priétés , on distingue quatre sortes sayoh .V Extrait gommeux ou mue V Extrait résineux , V Extrait go neux , et V Extrait proprement dit ferme ces produits immédiats des connus sous la dénomination exacK tif ou de produits extractifs : on re dernier plus fréquemment que les i Extrait gommeux ou niucila^ le résidu obtenu par l’évaporation d aqueux de quelque partie de plante principes gommeux ou mucilaginei la racine de guimauve, la graine c Les caractères de cet extrait sont d neux, gras, insipide , complètemi dans l’eau et insoluble dans l’alk

desséché , il devient dur et cassant ; il n’absorbe point l’oxygène atmosphérique j il fournit par la distillation de l’acide pyro -muqueux.

Cette matière coule spontanément du tronc de certains arbres , et constitue ainsi un produit naturel ; telle est la gomme arabique j ou bien on l’extrait artificiellement des corps végétaux, par le procédé indiqué, et alors on la range parmi les inédicamens magistraux.

"U Extrait résineux est le résidu que l’on obtient, après l’évaporation d’un alko<-

holique ou cthéré, d’une partie de plante chargée de principes résineux , comme la racine de jalap. 11 est friable, odorant , inflammable , insoluble dans l’eau , soluble dans l’alkohol , l’éther , les huiles fixes , les huiles essentielles cl les graisses.

Il coule quelquefois naturellement des végétaux , uni fréquemment alors à une plus ou moins grande quantité d’un principe gommeux : dans ce cas , il rentre dans la classe des produits naturels.

Extrait gommo~résmeux est obtenu par l’évaporation de Vinjusum d’une substance végétale contenant de la gomme et de la résine j comme la rhubarbe, l’opium , etc. ,

fusnm dont l’excipient doit être de 1 étendu d eau , ou de l’eau seule.

Celte matière , dont les principes g( et résineux sont en proportions très-s' varier , eonstiiue des composés de pr fort diverses : telles sont les gommesqui fluent naturellement de certains v auxquels on a fait une incision , comm banum , l’assa-fœtida , etc.

U Extrait proprement dit est le rés l’on obtient en évaporant Vinjusum, coctiiin , ou le suc des végétaux cha matière extractive 5 on le reconnaît au teres suivans : il est d un Lrnn plus oc foncé, soluble tout à la fois dans l’eau l’alkohol , et donne sa couleur à ces 1 sans leur enlever leur transparence 5 se cipes constituans sont l’oxygène , le c et l’azote; il contient un peu d’acide ; à l’état libre, une petite quantité d’acéi potasse, de chaux et d’ammoniaque , ( sieurs autres substances salines variables lire lentement l’humidité de l’atmosph s’empare de l’oxygène de l’air et de ce autres corps, et acquiert , par sa combi avec lui, de nouvelles propriétés, comm d’etre insoluble dans l’eau, qui le précii l’alkohol.

Régies à obseiver dans la préparation des Extraits.

Dans la préparation des extraits , il faut se convaincre de l’importance des remarques suivantes ;

1°. Les liquides qui , par suite de leur évaporation, fournissent les extraits , sontlesuc, Vinfiisum et le décoction des végétaux. Pour la préparation de ces produits , il faut consulter les préceptes qui ont été établis précédemment relativement aux opérations pharmaceutiques. Cela posé, il faut retenir que c’est à l’aide d’un menstrué aqueux que l’on doit retírenles principes gommeux et extractifs; mais si les. végétaux dont on veut avoir l’extrait contiennent en même temps d’autres principes résineux ou gommo-résineux , on ne peut les obtenir qu’en employant un menstrué aqueux et un menstrue alkoholique tout à la fois , ou mieux successivement. Dans ce cas particulier, les produits de la solution opérée par chacun des deux menstrues , étant mêlés et épaissis , forment un extrait qui renferme tous les principes actifs et efficaces du végétal. Ou doit rertiarf|uer aussi que , dans cette opération , l’eau enlève une partie des principes résineux, et l’alkohol une portion des principes

gommeux, ce qui n’anive point pou iiiers si le corps dissolvant est de l’é rectifié.

2°. Plusieurs auteurs conseillent fier, avec le blanc d’œuf, avant de mettre à l’évapoi'ation , le suc, Vinfu.

decoctum des végétaux j d’autres pens ne doivent point être clarifiés du to M. Laugier regarde ccs deux précepte également préjudiciables si on les su reusement, et, adoptant un procédé] forme à la bonne pratique de l’art , clarifier les produits liquides ci-dcs qués que par le repos et la filtration.

3°. L'évaporation des liquides qu fournir les extraits ne se peut faire chaleur très-douce. En conséquence, ploie que la quantité de véhicule ab; nécessaire, et l’on fait évaporer lente bain-marie, parce que les matière!

précipitent durant l’opération , ainsi arrive pour plusieurs extraits , s raient au fond du vase, et venant à 1er , communiqueraient aux extrr odeur empyreumalique si on les pré feu nu (i).

(i) Il esi essentiel cl* ne point pousser trop lo

4°. Pour bien dissoudre ei pour parfaîteînent extraire les principes résineux , il faut réduire en poudre subtile les substances qui les contiennent., et les soumettre plusieurs fois de suite à l’action d’un menstrue spiritueux, afin de les épuiser entièrement. L’étber bien pur est le liquide qui convient le mieux dans^ ce cas. L’aîkohol , quoique rectifié , ne se charge pas seulement de la résine, mais extrait une quantité de gomme proportionnée à celle de l’eau qu’il renferme encore.

En versant de l’eau dans l’aikohol qui a servi à extraire des substances résineuses , les deux fluides se combinent, et la résine se précipite au fond du vase : on retire celle-ci au moyen d’un filtre , et on la fait dessécher.

On peut au reste mettre encore à profit l’ai-

lion (lañóla préparation de la plupart des extraits , surtont pour ceux des ccorces et des végétaux résineux , car il se dépose alors beaucoup de matière analogue aux corps ligneux , ou un mélange d’albumine et de tannin. Dans les extraits mucilagineux et sucrés , la portion muqueuse se décompose facilement par la chaleur de l’ébullition, elle noircit et devient ûcrc et amère.

On peut, avec quelque avantage, ajonter à la fin de la concentration des extraits des plantes aromatiques, un peu de l’huile essentielle et de l’eau distillée do la plante, pour leur rendre l’oJcnr et les qualités qu’une longue évapora.-lion a dissipées. ( u. c.)

kohol qui a ser\i à extraire des rési pour en extraire de nouvelles , soit p tres objets, en le distillant au bain-in un alambic de verre.

5®. Le vin , en s’évaporant , laisse tière grasse et épaisse , qui se mêle extraits que l’on a obtenus à l’aide liqueur. Aussi les extraits préparés f sont-ils jamais purs , et lorsqu’on est faire usage de ce véhicule , il n’en faut ( exactement que la quantité nécessa opérer l’extraction.

6°. Les vases destinés à la confe( extraits doivent être de faïence , de po: ou d argent, et l’on doit pratiquer 1’ tiou à l’air libre, à moins qu’il nes’ag liquide chargé d’une matière extraci prement dite ; t^r , dans ce cas , il fav autant que possible , le contact de l’ai que cette substance se combine irès-fai avec l’oxygène de l’air atmosphérif|ue change ses propriétés , jusqu’à un certt ' qui reste encore à déterminer par d^ riencps exactes.

7 • On juge que les extraits ontac( consistance convenable , quand ils on sité d un miel épais , ou l)ien quand , «ur du papier , on n’aperçoit aucin

d’humidité du colé opposé. Néanmoins , pour se bien conserver, certains extraits ont besoin d’étre amenés à une consistance presque solide , et les extraits résineux ainsi que les résines véritables doivent être complètement desséchés (i).

(i) La difliculté d’isoler les extraits ve'géiaxix par le moyen de l’expression, de l’infusion ou de ta décoction; le défaut de connaissances exactes et rigoureuses sur la nature de ces principes, et, dans la ciainte d’innovations peu nécessaires , l’envie de. ramener à des genres connus les substancesnouvellement découvertes m’ont engage', à l’exem[)le deschimistes de nos jours, h donner le nom á'extráits aux substances rctiiées des ve'gélaux par le procédé indiqué, et à les diviser en extraits mucilagineiix on gommeux, en extraits résineux , en extraits gommo-résineux , et en ex^ traits proprement dits on extraclo-résineiix. L’analogie dans la manière d’obtenir ces divers produits et la facilité de réunir les pie'ce[¡tes relatifs à leur préparation ont étéun antie motif de ne point déranger cet or.lre pour me Conformer aox idées de nos savans écrivains modernes. Je ne laisse pourtant point de connaître les bases sur lesquelles devraient reposer la réforme de la doctrine des extiaits, guide' en cela i)ar les lumières qu’a répandues sur ce sujes le célèbre Vanqtu lin tlans un mémoire inséré dans le n° i3 doi Journal de la Société des Pharmaciens de Paris. En eUct, l’ixiraii mucilagin^ux et l’extrait résineux ne sont rcelleiuent. pas plus des extraits que iosucie et la fecule , que l’on n’» point encore pensé h regarder comme tels. En ayant égardà leur nature, ou voit que le p'rejnier doit être range paiiuL les mucilages et le second parmi les véritables resines Le» extraits gommo - résineux ne tiennent point le milieu eiUta;

(•irS )

Huiles.

Les Huiles sont des médicamens o inflammables , habiluellcmcnl liquid solubles dans beau.

lo ■vciiiablc extractif et la resine , puisqu’ils ne formés de principes identiques et constans. Qu; ^aiis que quelques antencs ont nommes savo cru d’abord que la combinaison d’une buile avi stance saline devait donner naissance h un corps doue de qnalite's constantes et déieiminées j mai /liences répétées ni’ont fait voir que cette opini l'onéc, et qu’il n’y avait point de véritables extr neux, par la même raison que les {'pmmes-rt autres produits végétaux ne le sont point non plu ment. Enfin la seule substance végétale qui lué d’ea tmi est celle que l’on a appelée earti rtcti/i'ég-i nous avons énonce les caractères en .parlant de It espèce de nos extraits. Cette substance, loujour des memes principes et offrant des plrénoraèncs cc l’influence des diffétens réactifs, constitue la parti et spécialement appréciable des végétaux tant h jiropriéiés médicinales que pour scs usages en i varie dans scs effets en raison de la dift'értnce d qui l’ont fournie , comme le prouvent les extrait de quinquina, d’élatérium, etc, Cette variété da peut tenir, ou .H une différence de proportion dai cipes constiiuans, on plutôt encore à la presen stances étrangères. Le temps et l’expérience seul; jeter quelque jour sur cette matière encore obset Ilrésulte cependant de ce qui vient d’être dit devrait admettre qu’une seule espèce d’extrait, q tractif végfilcJ i que l’extrait gommeux et l’extra

Dh’erses espèces d’huiles.

On peut considérer les huiles , ou comme des substances médicinales composées par la réunion artificielle de diverses matières , ou comme des substances formées naturellement dans certains corps auxquels l’art parvient à les dérober. Leurs principes constitutifs sont le carbone , l’hydrogène et l’oxygène.

Considérées sous le premier de ces rapports, les huiles sont des médicamens liquides et onctueux, ayant ordinairement l’huile commune pour excipient J et tenant en suspension les principes d’une ou de plusieurs substances, dont on les a chargées par le moyen de l’infusion , de la digestion , ou de la décoction.

On les subdivise en simples et en composées ^ selon qu’il n’entre qu’une seule substance danfi leur préparation , ou qu’elles en contiennent un plus grand nombre.

Considérées comme des médicamens simplement extraits, les huiles sont de trois espèces j savoir ; les huiles Jixes , les huiles uolaliles et les huiles empyi'eumatifpies.

fie vraient lenircr dans la classa des ptommes et des resines , Cl que l’extrait gommo- résineux n’est qu’un mélange variable ei iacousiani d’autres matériaux immédiats des végéaux.

Les huiles fixes sont des corps' gn lueux , sans odeur, d’une saveur c nauséabonde, insolubles dans Jalkoh volaiilisables à la chaleur de l’eau boi contenant un peu d’une matière n neuse, communément fluides, quoi( lement concrescibles par l’action du j ayant , dans certaines semences , la coi du beurre.

Les huiles volatiles sont des corps c liabituellemcnt fluides, d’une savein caustique , entièrement solubles dam bol , volatilisables à la température bouillante; elles s’enflamment par le de certains acides concentrés , et eo] l’odeur des plantes aromatiques d’où ( extraites.

Les huiles empjreumaliques ou féli des corps fluides , gras , onctueux , ne d’une odeur fétide, d’une saveur ài solubles dans l’alkoliol , et volatilisab lement à une température fort élevée, lées plusieurs fois , surtout avec un pe terre argileuse , elles deviennent diapl plus volatiles, et perdent leur aspect leur causticité.

2icgles à suivre pour la préparation des Huiles,

Pour bien préparer les huiles , il faut avoir présenles à l’esprit les vérités suivantes:

L’huile commune ne peut extraire des corps soumis à son action que les principes résineux, huileux, gras et aromatiques. Cette extraction se fait de diverses manières, selon la nature du principe que l’on veut obtenir. Quant à ces huiles pour la préparation desquelles on a soumis à racliou de l’huile commune des substances cjui ne contiennent que des principes extractifs et mucilagineux , comme le sont la plupai t des matières animales , nous devons les regarder comme des produits pharmaceutiques lout-à-fait superflus:, aussi ce genre d’opérations nécessite-t-il une grande réforme.

2°. Les huiles parfumées à l’aide des fleurs dans lês(|uelles le principe aromatique n’est pas joint à une liuile essentielle, comme l’huile de jasmin , se préparent de la m'’anièrc suirante.

On mélange «me certaine quantité de res fleurs avec une huile fixe très-pure; ou expose le mélange au soleil pendant c^uelques jours, dans des vases bien fermés ; ou retire ensuite les fleurs, et ou les remplace par de nouvelles; celle opération doit sc répéter plusieurs fois.

C’est encore par une longue dîgesi l’huile commune et dans des vases fen l’on prépare les huiles chargées du aromatique des plantes et des fleurs tiennent une huile volatile, comme rue. On peut les obtenir d’autant p rantes qu’on renouvelle plus de fois h dans la même huile.

Pour f¿iirc les huiles de diverses pif aromatiques, comme la ciguë , il faii ces plantes recentes , et les mettre dans de 1 huile ordinaire , qui s’emp de leur principe résineux et de leur colorante. On reconnaît que celle c est achevée heureusement quand , ap poraiion de toute humidité , l’huile une belle teinte verte.

Lorsque , dans la préparation de huile composée , il faut mettre en us fusion et la décoction , c’est toujours i nière qui doit être pratiquée en prem

3®. Les huiles c|ui ne sont pas ent privées d’humidité rancissent facilenn doit- on chercher à la leur enlever sc ment, soit à l’aide d’une chaleur trè soit , ce c[ui vaut encore mieux , a du bain-marie 5 ear , par l’aclibn d’i leur forte , l’huile s’altère et dcvi(

( aSi )

Oü est sur , au reste , que l’huile a perdu toute son humidité, quand, en en jetant quelques gouttes sur le feu, elles brûlent avec une belle llamme , sans pétiller comme le fait la mèche d’une chandelle qui a été mouillée.

4°; Pour que les huiles fixes ne soient pas aussi exposées à rancir, il faut les extraire sans le secours de la chaleur, et seulement en trituraut , en enveloppant dans un linge et en sou^ mettant immédiatement à l’action de la presse les corps qui doivent les fournir. Cependant , ceux de ces corps qui sont très-chargés d’humidité, ou qui contiennent une grande proportion de mucilage, doivent être légèrement torréfiés préliminairement : alors ils donnent une huile plus abondante et moins exposée à s’altérer.

Quant aux huiles fixes concrètes qu’on retire de certaines semences , comme de celles du cacao , il faut , pour les obtenir , concasser celles-ci , leur faire subir un commencement de torréfaction , les mettre- bouillir dans l’eau pendant une heure ou deux , verser ensuite de r eau froide dans le liquide en ébullition , qu’on laisse en repos , et à la surface duquel l’huile vient se concréter : on la ramasse , et , s’il est nécessaire , on la purifie en la faisant fondre à une douce chaleur. Lorsque ces huiles

concrètes sont unies à une huile comme dans la noix muscade et dans de laurier , on peut obtenir à la deux sortes d’huiles isolement , ei bouillir les corps qui les con lien nen dans un alambic auquel on a adapté pient.

5°. Certains corps qui renferra grande quantité d’huile volatile à \\ à peu-près, rabandonneni facilement arome par l’effet d’une simple ex] quelquefois elle se trouve salie par le de quehpies particules parenchymateii on 1 en sépare facilomeV>t par le re donne lieu à leur précipitation-

Pour extraire de certaines autres si 1 huile essentielle qu’elles renfermer les avoir mises dans de l’eau, on p leur distillation 5 et , si l’on dis ille de une autre quantité de la même suhsta 1 eau qui reste de la première distilhi obtient une plus grande quantité d’I celle qu’on aurait sans cela.

Parfois , les huiles volatiles , avecd perdent une grande partie de leur s épaississent ; mais on leur rend leui en les distillant une seconde fois avec et leur odeur, en joignant à ce fluide,

ropéraiion , une nouvelle quauiité du corps qui les avaii données.

6°. Les huiles volatiles exotiques, quoique spe'cifîqueraent plus pesantes que l’eau , s’extraicnt cependant parle moyen de la distillation dans l’eau, absolument comme les huiles volatiles inrligènés. Pour cette opération, on doit adopter preferablement <à tout autre l’appareil décrit par Baume , dans ses Elémens de Pharmacie.

7°. Avec le temps le mucilage contenu dans les huiles fixes attire l’oxygène de l’air, et elles lancîsscnt par suite de cette comhinaison. C est pourquoi, afin de les mettre le plus possible à l abri de toute altération , il est nécessriire de les dépouiller de leur principe mucilagineux , et de les soustraire au contact du gaz oxygène.

Les huiles »olaiiIes , en se combinant avec 1 oxygène aussi , deviennent solides et se transforment en véritables résines.

Une huile quelconque, exposée à l’action d un feu violent , éprouve une combustion pendant laquelle elle perd une portion de son hydrogène, et devient empyreumatiqiie : aussi doit-on regarder les huiles cmpyreumatiques

Quand une huile empyreuma tique est mê-

lee avec une huile volatile , on en o paration en distillant le mélange d l’huile volatile passe dans le récipie peu d’eau, et l’huile empyrcumaliqii au fond de la cucuibite avec le resl On peut opérer le départ de celle' d’un entonnoir.

Des Pâles ou Classes.

Les Pâles ou Masses sont des ir solides , d’une consistance assez m tiles, et faciles à malaxer. Elles sm sées de diverses substances pulvéri; corporccs dans un excipient appro en divisant les masses en parties plu petites que l’on forme les pilules , 1 ques et les tablettes sans feu.

Pilules.

Les Pilules sont de très-petl d’une masse auxquelles on a donné sphérique.

^ Trochisejues .

■ Les Trochisques sont de petite d’une masse molle et facile à sécher , on a donné la figure de petits pain tits plans arrondis.

Tiiblelles sans feu.

Les Tablettes sans feu sont de petites portions d’une pâte composée de poudres, de suci'e et de mucilage , ou de substances pulpeuses épaissies par le sucre. Leur forme est ronde, aplatie ou carrée.

Règles a observer dans la préparation des Pâtes ou Masses.

Pour préparer convenablement les pâtes ou masses , il faut se rappeler les faits qui suivent.

1°. On doit constamment réduire en poudre ^ subtile les substances sèches qui entrent dans la composition d’une masse. Celles qui sont molles ou qui ne sauraient être pulvérisées doivent être exactement délayées. Tous ces corps doivent être mêlés exactement entr’eux et avec l’excipient, de manière à ce que toutes les substances composantes soient également répandues dans tous les points de la masse, et constituent une pâle homogène, facile à malaxer sans s’attacher aux doigts, et divisible ah sèment en parties plus petites (i). Pour arri-

(i) Si les extraits avec lesquels on doit piler les masses de pilules tout trop durs , on ¿chauffe à l’avance le mor-

ver à ce but, il faut, pendant le battre la niasse avec un pilon dans i de dimensions appropriées, et fait tiçre non susceptible d’altérer les employés dans la préparation doi

§it (0*

2°. L’excipient à employer pour pilulaire doit être un liquide suer ment les pilules deviendraient biei; et dures, ce qui rendrait trop lente l’aetion des fluides gastriques et i beaucoup la manifestation de leurs ( Si , au reste, cet accident arrivait, o dierait en ramollissant la masse avec

tiei- avec de l'ean bonillanic, afin de les ramolli apiès les resines, les baumes, le savon, cic. ' tout avec l’excipient prescrit, et on y iucorpoK préparées toutes séparément autant que possiblt

(1) On s’aperçoit qn’ii faut cesser de batii tuasse se dciaclie aisément dn pilou et du fond on achève de mêler et de lisser en malaxant ave* et s’il s’aftit d’une masse pilulaire, on finit, par I avec du parchemin non Ituilé, parce que l’bu bout de quelque temps et lui procure uu odeur, (h. c.)

(2) Les miels , les sirops , les baumes , les clecluaires , le savon sont donc les excipiens qi férera', tandis que l’on rejettera les mucilages ( volatiles qui permettent aux masses de se des! prompttmeul, (h. c.)

excipient, ou avec toute autre substance appropriée (1).

Afin d’opérer plus exactement et plus promptement la division de la masse en pilules, on emploie une machine inventée par les Allemands, et décrite dans les Elémens de Pharmacie de Baumé (2).

Dès que les pilules sont faites, il faut les renfermer dans des boîtes, après les avoir roulées dans de la poudre ’d amidon , de réglis&e-, ou de toute autre substance analogue (3), et cela afm que, sans nuire à. leur efficacité, on les empêche d’adhérer les unes aux autres.

3*^. L’excipient des trocliisques ne saurait

(1) Il arrive souvent, clans la préparation des pilules, que les alcalis, les sels neutres, les extraits, et surtout celui de Lile de bœuf, le savon, pris dans un état de solidité convenable , lorsqu’on les niéic ensemble, se ramollissent au poini de prendre la consistance du miel.. Le médecin, en prescrivant, doit prévoir cet efief, alin de ne pas donner lieu â des mélanges sans consistance. ( h. c.)

(2) Cette machine, ou plutôt cet instrument, es't appelé jnlulier par les pharmaciens français, (h. c.)

(3) Les poudies d’iris et de Ij’copode, les feuilles d’or et d’argent battus servent encoie à revêtir les pilules, d.ans la meme intention. On remarquera seulement qu’il ne faut' pas argenter celles qui contiennent du soufre ou des sulfures metallicjues , car elles noircissent, et qu’on ne doit pas dorer celles qui renferment du mercure, parce que ce uiétal s’amalgamerait avec l’or, (n.c.)

être un liquide sucré; il faut que suc.^ un mucilage on quelqu’aulr d’une prompte et facile dessiccation.

Dès que les Irochisqucs sont pr( doit les priver de l’humidité qu’il nent encore à l’aide d’une douce cl serrer dans des vases Lieu bouchés ceux-ci dans un lieu sec.

Baume et quelques autres pharniéi Sent que les trocliisques sont une p superflue, et disent que la consen poudres qui entrent dans leur comp Lien suffisante 5 mais il faudrait ( prouvassent que les poudres ainsi conservent aussi long-temps sans que les trocliisques, et, selon l’obst Laugier, plusieurs poudres que 1’ peine à conserver intactes se conse long- temps quand on en a fait de ques (i).

4®. L’excipient des tablettes san être un mucilage ou un liquide qu susceptible de se sécher enlièreme

(i) En préparant les trocliisques, en effet, t Lut que celui de garder sèches les poudres o stances susceptibles d’alteration , et do mieu: Jos matières minérales broyées à l’eau sur (h. c.)

rapidité. Le sucre, qui entre ordinairement en grande quantité duns la préparation de ces tablettes , doit être blanc et bien sec. Après en avoir préparé la masse, on doit l’étendre ou l’aplatir avec un rouleau de bois sur une table bien lisse et saupoudrée d’amidon. Ensuite , à l’aide d’un emporte-pièce de fer et de figure conique, ou de tout autre instrument approprié, on divise cette masse ainsi étendue en tablettes de grandeur égale, et que l’on fait dessécher immédiatement sur un tamis et à une douce chaleur. On doit préférer l’amidon au sucre pour saupoudrer les tablettes ainsi disposées , parce que la première de ces substances contribue plus efficacement à leur parfaite dessiccation , après laquelle on les débarrasse de cette poudre en les agitant légèrement. Enfin , on termine par les serrer dans un lieu à l’abri de toute humidité (i).

Poudres.

Les Poudres sont des médicamens secs, composés d’une ou de plusieurs substances réduites en particules très-fines par le moyen de la pulvérisation ou de la porphyrisation.

(i) Les tabletlcs simples, ou qui ne renferment qu’un seul mcdicamem , portent souvent le nom de paslilles. («. C.)

Des dit'erses espèces de Poudres.

Il y a deux espèces de poudres : les el les composées. Les premières ne s slamment formées que d'une seule su.

les secondes résultent du mélange de f corps pulvérisés.

Règles à observer dans la préparaü Poudres.

Dans la préparation des poudres .

ne point perdre de vue certains pi de l’exposition desquels nous allons i cuper.

1°. Les substances dures, fragiles llexibles , doivent être broyées sur le pc il faut pulvériser celles qui sont durt rentes et flexibles.

Avant d’être réduits en poudre, ] doivent être dépouillés de toute s étrangère ou nuisible : ainsi on fera ( blement dessécher ceux qui sont cliarj midité (i), on coupera 5 on râpera, oi

(r) Il faut, autant que possible, e'viter de r les poudres composées , de.s substances qui atiit dite de l’air , comme ceriaios sels , des alcali cens , etc. ( u. c )

jurera ceux qui sont très-lenaces; et eufi,, ou

imera ou ou râpera les corps les plus durs sdon leur structure et la force d'aggrégation <le leuts Biolécules, ^ “

U». Le même mojen, la mêmeforce nedoi- ■eul pas être appliqués indifféremment à

sTdZab e ' “ P'-

tissu'lâ I ’ “'“friables et d’un

dre Ott r 'r '"°--

“re. Ou factltte stngulièrement la pulvérisa-

■on des substances résineuses en les arrosant

J 7''P«“equan.i,éd’eau,procédéqui réussi egalemenr pour les corps „„m,iq'„es :: ‘

Un produt. le même effet à l’égard de cer a ' nés substances très-diff, elles à réduire en pott- ■e. s. on enduit le pilon et le fond du Lrde quelques gouttes d’iiuile. Mais il est oniours plus conforme à la saine pratique de n user d’aucun intermède pourfavoriserî p„l vcrtsation des corps. t'ferjapul-

Quand les corps ont été soumis à un commence de pulvétisatiou, il fout fos pfo.

Jans un tamts, de manière à obtenir h poudre qui s’est déjà formée c-t i no

»ur le reste de la matière. “ P°'''''>'”S“

'loWem énla “P'-™'™''

o.vent.en la prattquant.se prémunir contre

l’acliou délétère des molécules qui s’cl certaines substances tandis qu’on les ti qu’on les tamise.

Enfin, les vases et les instrumens consacre à une opération de ce genre être proportionnés à la quantité de que l’on veut pulvériser, et de natc pouvoir altérerles propriétés des substi duites en poudre.

S**. Avant d’ôtre porpbyrisés, les c( vent être réduits en poudre fine ' mortier. La porphyrisation sera d’ailb parfaite et rendue plus facile, si , à l’f liquide aqueux, on forme une sorte de molle avec la matière pulvérisée. Il excepter cependant certaines subi comme le succin , dont la porpbyi quoique non empêchée, n’est point par l’addition de l’eau , et les corps c tenant un principe salin ou mucilagin quable par l’eau, doivent se porphyr le secours d’aucun liquide.

, On reconnaît que la porphyrisation vée, quand le produit de cette opér résiste pointa la dent qui le presse, e sente aucune inégalité sous le doigt erase. Alors, si l’on a facilité l’opéri l’addition d’un liquide, on forme avec

à Taido d’un entonnoir et d’une baguette , dés irochisques que l’on fait sécher immédiatement, afin d’empêcher l’altération que l’humidité pourrait faire éprouver à la substance employée.

4°. Dans la préparation des poudres composées, ou bien ou pulvérise séparément les diverses substances et on les mélange ensuite avec soin , ou bien on en réduit en poudre à la fois plusieurs ensemble : le premier de ces procédés est plus rationnel 5 mais si l’on se détermine pour le second , il faut pulvériser premièrement les corps les plus durs et les plus tenaces, comme les solides animaux, les bois et les racines; ensuite ceux qui sont moins compactes, comme les écorces ; puis ceux qui ont moins de consistance, comme certains fruits secs et les semences non aromatiques; et enfin les substances éminemment friables. En outre, on doit avoir soin de pulvériser le* substances humides ou huileuses , comme certains aromates , avec les corps secs , et si les cocons de soie ou le nard indien font partie de la préparation, il faut les couper par petit* morceaux, et les soumettre à l’action du pilon, avant toutes les autres matières.

Quant aux substances pulvérisées ou porphyrisées qui doivent faire partie d’une poudre

composee, il faut les mêler avec 1( poudres et les secouer toutes cusen «n tamis peu serré, afin d’obtenir un exact de tous les ingrédiens , point d( baille importance dans'la préparation dres composées.

5®. Les substances molles et suce cjui ne peuvent être pulvérisées iso doivent , après avoir été bien pilées < mortier, être mêlées peu à peu avec 1res corps pulvérisés; le mélange éu opere , il faut passer le tout à li’avers i plus ou moins serré, selon le degré d( de la poudre que l’on veut obtenir.

6°, Les semences et autres substanc leuses susceptibles de s’altérer et de rances avec le temps , ne doivent poi partie , dès le principe , des poudres ofî dans la composition desquelles elles e mais on les ajoute, en proportion corn aux autres poudres , chaque fois que l’o crit des poudres composées dans les elles entrent comme élémens (i).

(i) Suivant l’usage auquel elles sont rlostiiu-es, dres composées ont reçu differetis noms dans les a pharmacie. On apix'Ie ííeiitijrices celles qui serve dur et .n nettoyer les dénis; collyres secs, celles diiigc coutre les maladies des yeux; ei espèces , c

Sels.

Les Sels sont des médicamens qui résultent de Ja combinaison et delà saturation réciproque des acides avec les alcalis, les terres ouïes oxydes métalliques.

sont foiiuces d’un grand nombre de substances difFJrenies «t dont on fait la base <les confections. Mais tons ces rac'dicamens sont de véritables poudres composées , et ne doivent point porter des noms spéciaux. Le même nom d’espèces s’appliqne , encore en pharmacie, à la rénnion d’un certain nombre de plantes sèches, coupées par petits morceaux et bien mélées, qne l’on garde dans les nffîcines et que l’on y vend pour être soumises h l’infusion et à la décoction : telles sont les espèces pectorales , les espèces ■vulnéraires, etc. Aujourd’hui on fait peu d’nsage de ce genre de médicamens, fort utiles cependant, à mon avis ^ car, faites par des pharmaciens instruits en botanique, ces collections pourraient devenir très-avantageuses pour les malades et très-commodes pour ceux qui les soignent. Ainsi disparaîtraient certaines difficultés, et l’on mettrait fin à cos erreurs graves que les particuliers commettent chaque jour en faisant des infusions on des décoctions. Mais pour rendre plus efficace l’emploi de pareilles collections d’herbes sèches, il faudrait se rappeler que toutes les espèces contenues dans chaçnne d’elles doivent supporter un mciue degré de chalenr ; par conséquent on tâcherait que toutes celles d’une môme collection cessent nue même structure , et on les diviserait en parcelles plus ou moins ténues, selon que l’extraction de leurs principes est plus ou moins difficile, du suivant le degré de chalenr auquel on doit les sou- .Dietlre. De cette manière on aurait des espèces déterminées

Diverses espèces de Sels.

On divise communément les sels Tels et en artificiels. Les premiers exis formés dans la nature*, les seconds son duit de l’art.

Sous le rapport de leur base, on peu partager les sels en alcalins, en terre métalliques.

Règles à observer dans la préparation 1

Dans la préparation de ces substar doit se convaincre des vérités suivante ï”. Il est essentiel que les acides , 1 cl toutes les autres substances que l’on > soient d’une grande pureté, et quelet binaison soit parfaite, et leur saturaiio: et réciproque. Il faut, en outre , aprè malion du sel, le séparer avec soin d les substances étrangères rjui pourraie rer ses propriétés physiques ou cliimiq

pour l’infusion, et cl’aolres poor la de'coclion. L apéritives et tempérantes ne seraient composee racines j les astringentes coiuienilraient des econ racines 5 les sudorijiques, des bois et des racines ment; \es émollientes et les amères , des feuilles et miles; les pectorales, des fleurs, etc.

2*. Dans la préparation des sels , il est impossible de fixer la dose des acides et des bases à employer pour qu’il se forme un sel neutre, parce que cette dose varie suivant leur degré de pureté et de concentration.

3°. La saveur et l’efiervescence sont des signes insuffisans pour faire établir avec exactitude la saturation des acides par les bases, et peuvent souvent induire en erreur même dans les opérations où l’on s’en sert le plus souvent.' Le terme de la saturation ne peut être démontré que par l’emploi de réactifs purs et certains, comme la teinture de tournesol et l’jVzfusum ou le sirop de fleurs de violette préparé selon l’art.

4°- Quand la teinture de tournesol, Vinfu^ sum ou le sirop de fleurs de violette acquièrent une teinte plus ou moins rougeâtre, il est démontre que le sel examiné renferme un excès d’acide 5 il y a , au contraire, de l’alcali en excès si Vinfusum ou le sirop defleurs de violette verdissent. Si l’on manque de ces réactifs, on peut se servir, avec le même siiccès, de la poudre très-fine de violette délayée dans un peu d’eau.

5°. On doit faire crystalliser tous les sels qui sont susceptibles de crystalliser, parce qu alors on les distingue plus facilement les

uns des aiilrcs, et que d’ailleurs ils soi purs. Ou fera sécher leurs cryslaux sur pier gris, qu’on aura soin de renouvi temps en temps. Quant aux sels déliqu ou efllorescens, il faut les renfermer d( dans des vases bien bouchés.

Les vaisseaux et instrumcns dont ( usage pour la formation , la crystallisat la conservation des sels doivent être p lionnés à la quantité de matière que l’o préparer , non susceptibles d’en altéi propriétés, plus ou moins imperméal l’air selon la nature des sels , et asseï pactes pour ne pouvoir être traversés f substances qu’ils renferment. On doit er préserver certains sels du contact de la li qui les altère, et éviter spécialement fluence de ce fluide au moment de la c lisation (i).

(i) Qnoiqne plusieurs auteurs rangent les acid alcalis au nombre des substances salines, j’ai cru cej îi l’exemple de Lavoisier et des autres chimistes me ne devoir comprendre sous le nom générique de les corps compose's formés par la combinaison de avec les terres , les alcalis ou les métaux. L’exposi pténomè’iies que l’on observe dans ces conibiiiaisoi des procédés h suivre pour la préparation de iha produits de ce genre, demanderaient trop de détails,

Sirops,

Les sirops sont des médicamens liquides formés par le mélange d’un infusum , d’un decoctum , d’un suc exprimé , ou de toute autré liqueur , avec une suffisante quantité de sucre ou de miel, et réduits à une consistance convenable par l’action de la chaleur. Ce n’est pas sans quelque raison que Baume les a appelés conserves liquides, car le but de la préparation des sirops est ordinairement de conserver dilTérens corps qui , sans leur union avec le sucre, s’altéreraient promptement , et c’est là aussi celui que l’on se propose en faisant des conserves : ces deux genres de médicamens ne diifèrent donc qu’en raison de leur consistance. \ *

peu qne je voulusse ni’y arrêter, m’obligeraient à dépasser les liniiies que je me suis prescrites. An reste, les personnes qui délireraient s’instruire à fond de cette doctrine pourraient consulter avec fruit les Elêmens de Chimie de Fourcroy, de Cbaptal , de Brugnatelli , d'Alion , etc. Je renvoie aussi 5 ces auteurs pour la préparation des acifles et des alcalis. Quant aux préceptes généraux que j’ai donnés pour la préparation des sels, je les crois sulHsans pour j emplir l’objet que je me suis propose dans cet ouvrage.

( 3oo )

Des di^'erses espèces de Sirops.

Il y a trois sortes de sirops , le smi double , et le composé.

Le sirop simple est celui qui , avec le ne renferme qu’une seule substance, ( prépare que par une seule opération.

Le sirop double , ne renfermant éga qu’une seule substance , est le résultat c opérations^

Le sirop composé est formé par pl substances , et peut être le produit d’i de plusieurs opérations.

Les sirops se divisent encore en sirop par solution oi\ disgrégation , et en sirof par décoction. Le premier se prépare disgrégation du sucre dans un liquide conque 5 le second , par la décoction di dans une liqueur.

Règles à observer dans la préparatîoi Sirops.

Pour bien préparer les sirops , il co de ne point s’écarter des règles suivant

1®. Quand les substances qui entren un sirop sont sujettes à s’altérer par 1 de la chaleur ou à perdre au feu quelqvi

de leurs principes actifs , on doit proce'der â leur préparation en faisant fondre , à la température du bain-marie , deux parties de sucre pur dans une partie de liquide; on filtre ensuite, et on obtient un sirop par solution ou par disgrégation.

Mais quand les substances qui concourent a la composition des sirops ne s’altèrent point et ne perdent aucun de leurs principes actifs a la chaleur de l’ebuIlition, on prend des quantités égales à-peu-près de sucre et de lirjuide; on clarifie, on écume, et on fait cuire ce mélange jusqu’à consistance convenable. Cette préparation, pour plusieurs sirops, tels que ceux de chicorée et de bourrache , serait plus rationnelle si , au lieu du decoctum de ces plantes qu’on emploie ordinairement , on se servait de leur suc dépuré, mêlé avec deux tiers de sucre pur, et qu’on le fit cuire à une douce chaleur jusqu a consistance convenable. Les sirops préparés par ébullition se nomment sirops cuits ou sirops préparés par décoction.

2°. Quand , comme les eaux aromatiques et les sucs anti-scorbutiques , les liquides qui entrent dans les sirops par solution contiennent des principes actifs tiès-volatils , il est nécessaire de faire la préparation dans des

vases clos; mais si ces liquides, com fusum d ipécacuanha , quoique susc d’être altérés par la décoction , ne ^o volatils, on peut se servir de vases déc Les sirops cuits se préparent égaleme des vases découverts. Mais , dans tous il faut que les vases emplo3'és aient ur cité proportionnée à la quantitédes ingi et que la matière de leurs parois nt point altérer le produit que l’on cliercl tenir: en conséquence, on ne doit p servir de vaisseaux de cuivre pour la p lion des sirops acides.

Certains sirops, tels que celui de caf préparés par décoction, acquièrent ] force si on les verse tout boüillans di vase qui renferme une petite quantiu plante a laquelle ils doivent leur vertu comment contuse, et si on les laisse dir sur elle pour les couler ensuite d veau.

3°. Quand on veut avoir un sirop non - seulement des principes extrae mucilagineux de certains corps , m.'i core de leurs principes aromatiques sineux , il faut les extraire séparémen infusioa ou par distillation , à l’aide menstrue approprié ; puis , mêlant ]

quides obtenus avec une suffisante quantité de sucre ^ ou fait un sirop par solution f on fait ensuite bouillir le résidu du corps, et on fait fondre dans le decocliim qui en resulte une suffisante quantité de sucre pour en avoir un sirop par décoctioyi j on mêle ces deux sirops quand ils commencent à se refroidir , et de leur union résulte un sirop prépare selon 1 art , et qui porte le nom de siiop double. Mais si le liquide qui renferme la substance aromatique, résineuse, ou tout autre principe susceptible de s’altérer par le feu , est en très-petite quantité , il n’esl point nécessaire de préparer avec lui un sirop pat solution 5 il suffit de le mêler au sirop par décoction ou au sucre claiilié , amenés à consistance requise, et à la température du ba in-marie.

4*^* reconnaît généralement qu’un sirop a acquis la consistance convenable , quand , jeté par gouttes sur une écumoire ou sur une assiette, il coule difficilement et en petits globules. L’expérience apprend encore quelques autres signes propi’es à indiquer cette consistance , qui , au reste , doit varier selon la nature des sirops et la saison dans laquelle on les prépare. Ainsi, par exemple, il faut épaissir davantage les sirops en été , et moins

en hiver ; et il convient que les sir lagineux aient plus de consistance autres. Au reste, pour mettre plus tilde et de rigueur dans l’apprëciatior qualité , il faut se servir de l’aréoi pèse-liqueur.

5°. Le pharmacien doit surtout ta ses sirops soient bien transparens:

moyen de les garder plus long-temp faut pourtant point que cette transpar acquise aux dépens de l’efficacité des qui entrent dans leur composition. Cf que certains d’entre eux, en raison ( stances extractives et colorantes qu’ tiennent, ne paraissent point iranspar s’assure bientôt que ce défaut n’est po l’impureté du liquide si l’on en dé) pente dose dans de l’eau ; la transpai rétablit. Il faut excepter encore les si sineux ou balsamiques, qui , comme ( baume de Tolu , ne sont point tran naturellement.

6®. La préparation exacte des sirops sur les deux règles générales suivantes : liquides qui constituent la base de c duits doivent être, autant que possibb gés des principes actifs et médicament corps, à moins que, en raison de

grande energîe de ceux-ci , il ne faille , comme pour Vinfusum d’ipécacuanha et quelques autres liquides, se conformer à l’indication et à la dose suivant laquelle on les prescrit, a'’. Il est nécessaire d’éviter, avec tout le soin possible , que ces liquides ne s’altèrent dans leur mélange avec le sucre, et l’on doit tâcher que le sirop qui résulte de ce mélange conserve les mêmes propriétés que celles des ingrédiens dont il est formé.

Les sirops qu’on a peu épaissis, et ceux auxquels on a donné tant de consistance qu’ils contiennent des crystaux de sucre, ne sont pas moins exposés à fermenter et à s’altérer les uns que les autres. Dans ces derniers , en effet, le liquide restant est privé d’une portion du sucre nécessaire à sa conservation. Oq peut parvenir à ramener les sirops ainsi cryslallisés à leur premier état, ou au moins à les conserver, en délayant le sucre candit dans un véhicule approprié, en 1 ajoutant au sirop^ et en faisant cuire celui-ci de nouveau. Mais si le sirop a déjà fermenté ou a acquis une saveur aigre, on doit le rejeter.

8*’. Avec le temps, il se forme à la surface des sirops une croule ou pellicule qui leur communique une saveur désagréable, mais ne les prive point de leurs vertus.

Pour que ces produits se conserven faut les conserver dans des bouteilles bien sèches, (xactement bouchées, ment pleines, de petites dimensions, soin de les renouveler dès qu’ils épn moindre altération (i).

Tablettes.

Les 7 ahlettes sont des niédicamens secs, cassans, et composés ’de poudre avec du sucie clarifié et très-cuit.

(t) Tons les ctimisK-s et tous les pliai maci que le miel est une snlisiance analpgne au sut natuir ci ses propnetes, et que ces deux corps m les mêmes phcnonaènes dans leur mélange avec niédicamens.

On sait également qne, dans leur mélangeai vers liquides, le miel et le sncre produisent I effets , en sorte qne les sirops préparés avec le i plissent le même objet qne ceux faits au sucre, V quoi j’ai renfermé dans un même (laragraphe e sons le même nom générique de sirops, les im préparés par le mélange d’un infusum, d’un d d’un sue ou d’un autre liquide, avec le miel c sucre J je n’ai pas cru devoir, à l’exemple desque «eurs, en faire deux genres de produits distincts.

ÎiègJes à observer dans la préparation des Tablettes.

Pour bien préparer les tablettes, il faut se conformer aux règles suivantes :

1°. La pr;'paration des tablettes consiste à meler promptement et exactement les substances pulvVi-sdes qui entrent dans bmr composition , avec le sucre cuit à la consistance dite do tablette ¡ ia(|uelle.se reconnaît, dans la pratique, qu .nd , eu retirant l’écUmoii e du sucie clarifié et bouillant, celui-ci tombe en gouttelettes ou 1 on observe un commencemeut de crystalHsatlon.

2 . La dose des substances pulvérisées qui entrent daus la composition des tablettes varie suivant la nature et les propriétés de ces substances, et quoiqu’ordinairementon en mette une pariiesnr huit de sucre, on peut quelquefois cependant en augmenter la quantité. Mais si on en emploie trop proportionnément au sucre, la pâte qui en l'ésulte n’est plus propre à être divisée en tablettes.

S'’. SI, parmi les substances qui entrent dans la composition des tablettes, il yen a qui soient susceptibles de perdre leur efficacité par 1 action de la chaleur, il ne faut les in»

corporer à la pâte qu'après avoir reli du feu.

Les extraits, lés conserves , la ma autres corps qui attirent l’humidité empêchant les tablettes de conservei de sécheresse et de solidité que 1’ d’elles , ne doivent point entrer dans position de celte pâle ; il faut les remj des médicamens doués de propriété gués, mais n’ayant point l’incouvénii leur reproche. Néanmoins on pour celle préparation pour l’usage magist

4°. Après que la pâte des tablettes parée et suffisamment épaissie , on toute chaude sur une table bien lissi poudrée d amidon ou de sucre pulvé 1 etend avec un cylindre de bois , et , d un instrument approprié , on la c petites tablettes carrées , ou de toi figure.

On fait ensuite dessécher celles-c:

les renferme dans des vases de ve bouchés et à l’abri du contact de 1 de les conserver bien sèches.

On ne doit point les garder dans trop chaud , dans la crainte que les | aromatiques qui entrent dans leur cou reviennent à se dissiper.

( 3of5 )

Vins.

Les Vins sont des médîcaniens liquides,’ dont l’excipient est le vin rouge ou blanc , chargé des principes enlevés à certaines substances à l’aide de l’infusion ou de la macération (i).

Des diverses espèces de Vins»

Il y a deux sortes de vins , le simple et le composé. Dans la composition du premier, il n entre qu’une seule substance, outre l’excipient j dans celle du second, il en entre plusieurs.

Règles à observer dans la préparation des Vins.

Il faut, pour la préparation des vins, connaître parfaitement les faits suivans :

i". Le vin est sujet à s’altérer et à devenir aigre par 1 action de la chaleur et par suite du contact de 1 air ; aussi les vins officinaux doivent-ils être préparés par macé ation et à une température de 5” -f-o au plus-, on doit les clarifier parle repos et la décantation, les ser-

(l) La bière, l’iiydiomcl et les autres liqueurs fermentées analogues, auxquels on combine des médicamens , peuvent iiSQ rangés partni les vins phiurnaaccutiques, (a, c.)

( 3io )

rer dans un lieu frais, et les conserver bouteilles de verre bien bouchées et ment pleines. Dans certains cas ceper • peut filtrer les vins au lieu de les déc; parfois on ne fait ni l’un ni l’autre-, ni ce que le pharmacien ne doit se perme d’après l’indication expresse portée ; donnance du médecin.

Quand il y a urgence dans la prépara vins , on les considère comme des méd magistraux, et alors on peut les prép infusion et à une douce chaleur.

P 2'’. L’excès d’eau est une autre ca dispose singulièrement les vins à l’ace et qui diminue leur efficacité: en consi il faut que toutes les matières employ< la confection des vins officinaux soie desséchées, condition qu’il est rnoiui tiel d’observe-iLa l’égard des vins que, son d’urgence, on prépare comme méd magistraux.

3®. Les plantes crucifères , dans la p lion dos vins , même officinaux, doive slamment être employées à l’étal frai \ parce que la dessiccation altère beaucoi propriétés, que parce que' l’expérienc montré combien peu ces végétaux disp vin à se gâter, surtout si l'on y ajoute.

( 3ii )

meut de la préparation, une petite dose d’hydro-chlorate d’ammoniaque.

L’expérience a démontré aussi les grands avantages du quinquina dans la préparation des vins médicinaux 5 à l’aide du tannin qu’il renferme, il précipite la matière colorante du vin, qui devient par là plus facile à conserver pendant un long-temps.

^ 4^- Une des circonstances les plus essenlielles à noter dans la préparation des vins officinaux , est, suivant la remarque judicieuse de Morelot ,1a nature de l’excipient lui-même, qm doit être spécialement un vin généreux,

un Liane tirant sur le jaune, ou un vin rouge ni trop ni trop peu coloré, aromatique, d’une saveur vive et fraîche, non muqueux, et d’une

densite qui ne soit point au-dessous de cinq à six degrés. ^

Mais ici il faut faire attention à la cause de a densité plus ou moins grande du vin que on emploie comme excipient, et déterminer si elle n’existe pas dans la plus ou moins grande quantité d’acide carbonique interposé entre les molécules, ou dans la présence d’une trop grande abondance d’extractif ou de tartre ou dans la dose de l’alkohol en combinaison’, ou dans celle des principes sucrés -, car les- vins qui contiennent trop d’acide carbonique , d’extrac-

lif ou (le tartre sont peu propres à la lion des vins médicinaux; tandis que l'enferment beaucoup d’alkohol ou sont bien préférables aux autres po d’excipient dans ce genre de médicam

5°. La moindre faute contre les rèf crites pour la préparation des vins pi nuer d’une manière notable et mêm nulle l’eiïicacité de ces médicamens, dant il est bien difficile d’observer rig ment ces règles quand on prépare duits pharmaceutiques en grande q la fois, comme dans les hôpitaux n Pour éviter cet inconvénient et poui ver aux vins médicinaux toute leur Parmentier a indiqué un procédé sa tout à la fois par la raison et par l’ex] et qui consiste à employer des alkoln chargés des principes des végétaux vent entrer dans la composition des mélange extemporanément une porti' alkobolals avec une quantité plus ( grande de vin généreux.

6®. les règles que nous avons étab la préparation des alkobolals par sont parfaitement applicables à cellt médicinaux.

Onguens.

Les Onguens sont des médicamens gras et onctueux, composés d’huiles et de graisses unies a de la cire, à des résines, à des substances minérales, etc., et tenant le milieu, pour leur consistance, entre les huiles elles emplâtres.

B^^gles à observer dans la ^préparation des Onguens.

^ Dans la préparation de ce genre de mé-

dicamens , il faut se rappeler les faits suivans :

1 . Les cérats, les onguens, les pommades et es hnimens, médicamens quine diffèrent les uns des autres que par leur degré de consistance, se préparent ordinairement de la même manière et doivent être compris dans une même dénomination générique.

On donne effectivement le nom de pommades a des médicamens qui ont la consistance de l’axonge de porc 5 on appelle onguens ceux qui ont un peu plus de densité; les cerais tiennent le milieu, sous ce rapport, entre CS pommades et les onguens, tandis ejue les

Ttniinens , nn [)cu plus épais que 1 sont places entre celles-ci el les p^ Au reste, les linimens sont eonside luellement comme des médicamen traux.

a”. Quaud l’augmentaliou de c( des liuiles doit être produite par h de la tire dans ces liquides, on cm partie de cire contre deux parties ( ^’on veut obtenir des cé'rats , pendant ( les onguens , on n’en prend qu’une c( tre, et une contre huit pour les lin mélange de la cire et de l’iinile, a p les , donne un médicament de consii plastique, ou un emplâtre de la pn pèce.

3°. Quelquefois on retranche la composition des onguens, ou l’on ei seulement la dose, suivant la quant sinos , des substances minérales et corps capables de donner de la consi:

huiles et auxgraisses , et selon la plus grande densité qvtc l’on veut faire a»

médicament. Au reste, pour opén lange des diverses matières qui font onguens, des cérals, des pommade; nimens, il faut se conformer aux i nous avons exposées en traitant d

paraliou des huiles et des emplâtres, lesquelles peuvent très-bien être appliquées ici , pourvu que l’on ait soin de conserver à chacun des produits la consistance qui le distingue.