GO

257. Ckalevr é%% «•mliiaalsoas. — Toute combinaison cliimiqae dégage de la chaleur ou du froid. -Cette vérité géiivrale est établie sur l'ensemble des faits que la cliimie a pu recueillir soit dans la nature inorganique , soit dans le développement de la végétation , soit dans l'accroissement des coips vivants , et dajfis le renouvellement continuel de leur substance pondérable. Toutes les quantités de chaleiu* dégagées ou absorbées, tantôt par rintime union des éléments matériels, tantôt par leur ségrégation, peuvent être comparées et mesurées comme les cbaleiirs spéciBques on les chaleurs latentes.

Nous allons indiquer successivement les travaux qui ont été faits sur ce sujet par Lavoisier et Laplace, Rumford et M. Despretz ; par Dulong, dans un mémoire posthume, et enfin par MM. Favre et Silbermann ; puis par MM. Hess, Andrews et Craham, sur les combinaisons par voie humide.

Lavoisier et Laplace s'étaient servis du calorimètre de glace : Rumford employait un appareil plus simple, qui, pour certaines substances, peut donner des résultats satisfaisants, lorsqu'on a soin de faire toutes les corrections. Cet appareil est représenté (Pl. 37, FiG. 23); il ne diffère que par sa forme de celui qui sert à déterminer les chaleurs latentes des vapeurs; le mode d'expérience est exactement le même. Dans le calorimètre de

eii tmiE vit. — • DE LA CSALEim.

Rumford, le serpentin est liorixontal, a6a qt\e les produits de la combustion ne s' échaj^nt pas trop vite, et l'entrée a du serpeDlin est muuie d'une espèce d'entonnoir oii se place le corps soumit à la comLiu&tion. Si c'est l'huile ou l'alcool, les expériences sout très-faciles ; on les met dans une petite Umpe tpie l'on pèse m commencement de l'expérience e " ' ~ r le poii

du corps qui a bnMé; la flnmmc combus-

tion parcourent les plis du serpeni leur qu'ik

conservent en sortant, et l'on p ^g*E^ '^

clialeur 2rm, m étant la masse loiimètre,

et 2r l'élévation de températuie q' de r* au-

dessous de la température ambiaul lu-dessui.

Le tableau suivant contient It >ar Kiu'i*

ford (R); par I^ivoisier et La M. Des-

pretï (D) ; ceux-ci résultent d'un à celle dr

Rumford.

Tableau ries quantités de chaleur dégagées par la combiation de ilivertes Jmhitances,

DÉSICBATKW

ÉLKVATIO!»

ÉUVITIOS ( gr, dWgw,

sitoe^LL.

1IIM LL.

mi».