Pyrénées - Orientales , Hérault et Aude
. Gard, Bouches-du-Rhône, Vaucluse, Var, Hautes et Basses-Alpes.
8° Du sud-est, comprenant le Languedoc et la Provence.
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iance en Normandie , ainsi que dans d’autres provinces du nord et du centre ; mais elle est loin de répondre aux besoins du pays, et nous sommes obligés, chaque année, d’en acheter un nombre considérable à l'étranger. Depuis 1824 jusqu’en 1829, on en a importé plus de cent six mille, ce qui, à raison de 500 fr. par cheval , prix moyen , représente une valeur d’environ 53 millions, ou plus de 8,800,000 fr. par an.
C’est de Allemagne , de la Belgique et de la Suisse, que nous tirons presque tous ces chevaux.
La France , par la densité de sa population , lactivité de son industrie et l’aisance générale qui y règne , est un des pays de l'Europe où le besoin des chevaux se fait le plus sentir; mais, si lon excepte l'Espagne et l'Italie , c’est l’un de ceux où il y en a le moins , comparativement au nombre des habitans. Dans la Grande-Bretagne , on estime que le nombre des chevaux est à celui des habitans , comme 1 est à 10, tandis qu’en France, ce rapport est d’environ 1 à 19. De toutes les parties civilisées de l'Europe , c’est le Brunswick, le Hanovre et POldembourg, où la production des chevaux , comparée à la population , et par conséquent jusqu’à un certain point aux besoins du pays, est la plus considérable. Sous ce rapport , la Suède , les Pays-Bas, l'Autriche, le grand-duché de Bade et quelques autres parties de l'Allemagne ne le cèdent que peu à l'Angleterre , tandis qu'en Espagne, il est à proportion sept à huit fois moindre. En Angleterre, le nombre de ces ‘animaux, si utiles à l’industrie et au bien-être des hommes , est environ trois fois plus considérable qu’en France pour une même étendue de terrain.
D’après ces divers faits, on voit combien cette branche importanie de notre industrie rurale est restée en arrière des besoins toujours eroissans de notre civilisation. L'état de notre agriculture parait en être la principale cause ; mais, depuis quelques années , des combinaisons d’assolement, plus heureuses que celles qui avaient été usitées jusqu'alors , commencent à s’introduire, et il y a lieu d'espérer que leurs bons effets ne tarderont pas à se faire sentir sur la multiplication de nos animaux domestiques.
L’âne se distingue essentiellement du cheval par ses longues oreilles , la houppe de poils dont l’extrémité de sa queue est garnie , et la croix noire ou brune formée par une ligne dorsale et une ou deux lignes transversales , situées sur les épaules. La patrie de ces deux animaux parait être la même, et aujourd’hui encore on trouve l’âne à l’état sauvage dans les grands déserts du centre de PAsie.