BOTANIQUE. TOURNE FORT

rangées les fleurs ramassées en tête, comme dans le chardon l’oland ou panicaut, la sanicle, etc. (503.)

Les caryophillées (Pl. v,fig.22) n’offroient que deux sections. Dans l’une, la capsule est tout-à-fait séparée du calice, comme dans l’œillet, le lin, etc. : dans le gazon d’O- Ijmpe ou statice, au conti’aire , le calice est, ou plutôt il paroît être (l) adhérent.

hes liliacées (PI. v , fig. 12) étoient partagées par Tourneforten cinq sections. Tantôt les six divisions de la fleur tiennent ensemble, et alors ou le fruit provient du pistil .seul, comme dans la jacinthe, ou il lient au calice, comme dans les iris ; tantôt les pétales, au nombre de six, sont tout-a-fait séparés, et ils offrent les deux mêmes sections , comme la tulipe, la perce-neige :

tantôt enfin il n’y a que trois pétales bien distincts à la fleur, ce qu’on observe dans les êphémérines.

Les plantes herbacées à fleurs simples polypétales irrégulières ne composent que deux classes : les papilionacées ou légumineuses , dont le fruit est une gousse, et les anomales (362), dont les pétales ne sont pas réguliers comme dans l’autre classe.

Les papilionacées (PI. v, fig. 20) se divisent en cinq sections, d’après la formé de leur légume , qui tantôt est court sans division , comme dans la lentille , le sainfoin ; tantôt alongé, comme dans le pois, la fève ; tantôt articulé, comme dans le fer k cheval ou hippocrépide. Il y a encore deux autres sections ; l’une renferme les plantes dont le légume paroît à deux loges , comme dans les astragales 5 l’autre est absolument artificielle, et comprend toutes les légumineuses dont les feuilles sont disposées trois par trois ou ternées, comme le trèfle, la luzerne, etc.

La classe des anomales (PL v, fig, 19) est peu nombreuse, et renferme des plantes très-différentes les unes des autres , distin-

(1) Ce que Tournefort prenoit pour le calice est la corolle desséchée.

guées en trois sections par leur fructification. Quelquefois c’est une seule capsule séparée du calice avec un seul pistil, comme dans la violette; chez d’autres plantes à fleurs anomales , ces capsules ou ces pistils sont en grand nombre, comme dans l’ancolie, le pied-d’alouette ; enfin le calice s’unit souvent à la capsule , comme dans les orchidées.

Les herbes à fleurs composées renferment plusieurs corolles dans un même calice , aussi les nomme-t-on des fleurettes. Il est rare que chacune d’elles ait son calice particulier ; leur semence est toujours libre , distincte, nue ou garnie d’une sorte de parachute ou de couronne de poils plus ou moins divisés, qu’on nomme aigrette. Elles constituent trois classes : les Jlosculeuses j c’est-à-dire dont les fleurettes qui sont semblables à un petit entonnoir , ont le bord à peu près régulier, et qu’on appelle des fleurons ; les demi-Jlosculeuses (365) -, ou celles dont toutes les petites corolles sont terminées par une languette ; et les radiées (366), dont la partie centrale de la fleur commune, ou ce qu’on nomme le disque, est composée de fleurons , et le pourtour ou la circonférence garnie de fleurettes disposées en rayons.

Les fleurs Jlosculeuses (PI. v, fig. 9) sont rangées dans cinq sections : on remarque parmi elles des fleurs composées de fleurons stériles et d’autres fleurs fertiles séparées, comme le genre Xanlhium ou Lampourde , et d’autres qui, ayant le fleuron fertile, ont les semences aigrettées , comme le chardon, ou non aigrettées, comme la santoline. Quelquefois chaque fleur a son calice particulier , comme l’échinope, dont la corolle est découpée également , tandis qu'elle l’est inégalement dans les autres fleurs agrégées, comme la scabieuse,le chardon à foulon, qui forment la cinquième section.

Les demi-Jlosculeuses (PI. v, fig. 8) ne renferment que deux sections, suivant que leurs graines sont surmontées d’une aigrette, comme dans le pissenlit,le salsifis, ou qu’elles sont nues, comme dans la chicorée.

SYSTÈME

Les fleurs en soleil ou radiées (PI. v , fig. 10 ), sont réparties en cinq sections, d’après la forme de leurs semences. Elles sont ou aigrettées, par exemple, le tussilage 5 ou garnies d’arêtes membraneuses, le soleil; ou absolument nues. la pâquerette, ou elles semblent former une capsule par leur disposition en manière d’écailles disposées comme celles du calice, le souci ; ou enfin le disque est entouré par les écailles du calice en forme de feuilles, les cariines.

Toutes les autres herbes n'ont pas de pétales , même quand elles ont des fleurs ; sur les unes, à la vérité, on voit des étamines ; mais il n’y a pas de pétales, ou les parties qui en tiennent lieu subsistent après la floraison : ce sont des apétales à étamines. Une autre classe de plantes apétales porte des fruits sans fleurs j et dans une dernière sont rangées les plantes dans lesquelles on ne connoit ni les fleurs ni les fruits.

C'est à la classe des apétales à étamines (PI. V, fig. 23) qu'appartiennent, sous le nom de céréales ou de graminées , le blé , l'avoine , etc., dont les fleurs sont herma¬

phrodites, et la masse d'eau, le maïs,la mercuriale , le chanvre, dont les fleurs mâles et femelles séparées sont réunies dans quelques cas, et chez d’autres, placées sur deux pieds différens ; telles sont encore l’oseille, la pariétaire, la bette, dont les fruits sont inhérens au calice.

Les arbres sont à peu près dans le même cas que les herbes : les uns n’ont point de pétales à leurs fleurs ; mais parmi ceux-là il en est, comme le buis, le figuier, dont les fleurs mâles ne sont point séparées des femelles ; et d’autres , au contraire , comme le coudrier, le bouleau, le saule, dont les fleurs mâles sont disposées isolément sur un pédoncule alongé qui supporte beaucoup de fleurs sans pétales : l'ensemble se nomme chaton (PI. V, fig. 6), et les arbres euxmêmes sont appelés amenda ces ou à cbàtons.

Les arbres qui ont des pétales, ou n'en ont qu’un seul, comme le lilas, le laurier rose, le sureau; ou ils en ont plusieurs qui sont tantôt réguliers, comme dans le poirief et la vigne; tantôt irréguliers, comme dans Pacacia , le baguenaudier, le genêt.

En résumé on obtiendroit cette table :

I Ilet'hes â fleurs

î Arbres à fleurs