Q. — Comment Vazote se démontre-t-il dans Voir

R. — Au moyen de l'expérience précédente qui sert à y prouver la présence de Toxigène. En effet, cette épreuve établit que l'air est essentiellement composé, sur cinq par* ties (en volume), d'une d'un gaz propre à la combustion , et de quatre d'un autre gaz qui y est impropre, puisque la flamme s'y est éteinte ; or , ce sont ces quatre parties impropres à la combustion qui représentent l'azote, ce qui s'accorde avec ce que j'ai dit plus haut , savoir : que Tair renfermait sur 100 parties , 78 d'azote, c'est-à-dire à peu près quatre sur cinq.

125."® Q. — Par quelle expérience peut-on prouver que Yoxigène est le seul élément de l'air qui soit propre d la respiration des animaux ?

R. — Si on attache un oiseau ou une souris sur un radeau en liège posé sur l'eau , et qu'on renverse sur le tout une cloche en verre dont les bords plongent dans le liquide, on ne tarde pas à voir l'animal respirer avec peine , se débattre et enfin succomber. La diminution que subit le volume d'air dans cette opération est encore d'un cinquième environ , ce qui prouve que Tanimal , pour respirer, a absorbé toute la proportion d'oxigène ,

c'est-à-dire d'élément respirable , contenu dans l'air ou il se trouvait plongé.

iSi.*^ Q. — Gomment démontre-t*on l'existence de Vacide carbonique dans Yair ?

R. — Par deux expériences très faciles à exécuter. La première consiste à traiter de la chaux vive par l'eau en excès , et à exposer au contact de Tair une certaine quantité d'eau de chaux bien limpide et bien claire; bientôt il se forme , à la surface du liquide calcaire , une croûte solide de carbonate de chaux; si on enlève cette couche , il s'en produit rapidement une seconde , et ainsi de suite jusqu'à ce que toute la chaux se soit combinée avec l'acide carbonique de Tair. La seconde expérience se borne à souffler de l'air, au moyen d'un fétu de paille ou d'ua tuyau de pipe , à travers de Teau de chou rouge; après un certain temps la couleur bleue passera au rouge , cq vertu de la faculté que j'ai indiquée à la question lOâ.

425."" Q. — Peut-on constater aisément la présence de Veau dans l'atr ?

R. — Oui , il suffît pour cela de placer dans un lieu chaud un vase rempli d'eau froide ou de glace ; il se recouvre d'une rosée ou de gouttelettes qui ruissellent quelquefois le long des parois du vase. Cette eau était en suspension dans Tair à l'état de vapeur. Le sel de cuisine devient souvent humide et se fond même dans certains cas ; cela dépend de ce qu'il absorbe l'eau que contient l'air.