INTILSTIN MOYEN DES MAMMIFÈRES

c'est sur celui-ci que portent les modifications les plus grandes. Mais on peut facilement établir des échelons qui font passer insensiblement de l'estomac simple des Carnivores à l'ap-

I , langue ; 2, pharynx ; 3, œsophage; 4, jabot; 5, partie inférieure de l'œsophage; 6, proventricule; 7, gésier; 8, pylore; 9, lO, les deux branches de l'anse duodénale; 11, 1?, intestin grêle; 13, extrémité des deux caecums; 14, leur débouché dans le tube digestif; 15, rectum; 1 G, cloaque; 17, anus; 18, mésentère; 19, lobe gauche du foie; 20, son lobe droit; 21, vésicule biliaire ; 22, débouché des canaux hépato- pancréatiques (d'avant en arrière : les deux conduits pancréatiques, le canal cholédoque et le canal cystique 23, pancréas; 24, poumon; 25, ovaire; 26, oviducte (Ciiauveau)

Fig. rw3. — Appareil digestif de la Poule,

pareil compliqué qu'on rencontre chez les Ruminants (fig. 554).

Ce n'est que par exception (chez les Phoques par exemple) que l'estomac est rectiligne et longitudinal (A). La forme typique est celle d'une cornemuse transversalement placée, à petite courbure supérieure et à grande courbure inférieure, les deux orifices, le cardia et le pylore, étant plus ou moins rapprochés à la partie supérieure (B).

C'est la forme qu'on rencontre chez la plupart des Carnivores. Une première modification consiste dans le développement exagéré de la grande courbure dans la région cardiaque (C), phénomène qui aboutit à la formation d'une sorte de caecum cardiaque assez bien développé chez les Marsupiaux, les Édenlés et

Fig. 554. — Estomacs de Mammifères. A. Phoca vitulina; B. Canis familiaris; C. Muslela vulgaris ; D. Mus musculus; E. Lamantiu {Manalus auslralis].

les Primates. Chez beaucoup de Rongeurs, ce caecum se développe extraordinairement et finit par se séparer de la portion pylorique au moyen d'un sillon (D).

Les modifications qui vont suivre vont seulement consister en la division de l'une ou l'autre des deux poches ainsi formées ou en diverticules, augmentant le nombre des poches stomacales.

Dans le Pécari, la portion cardiaque se divise en deux poches: chez le Lamantin, au point de séparation de la portion cardiaque et de la portion pylorique, se présentent deux longs cœcums (E), et chez les Cétacés on trouve plusieurs de ces diverticules à la naissance de la région pylorique.

Mais c'est surtout chez les Rumiyiants que se présentent les faits les plus intéressants. Là, en eflet, chacune des deux régions de