M. SALOMON

Le sang est un liquide qui, sous l'influence des mouvements du cœur, circule dans les cavités cardiaques, dans les vaisseaux et dans les capillaires. Il entraîne au contact des éléments anatomiques les principes introduits dans l'organisme, et amène au niveau des organes chargés de les éliminer, les déchets de la vie cellulaire. Comme la lymphe, il mérite le nom de milieu intérieur que lui a donné Claude Bernard.