‹ Éléments de botanique médicaleChapitre 123 sur 247 · GRAINES. — CAFÉ · texte numérisé non relu

GRAINES. — CAFÉ

L’usage du Café est répandu depuis longtempsd ans l’Orient. On assure que le sultan Sélim II l’introduisit à Constantinople en 1553. En Turquie et en Perse, il y avait des établissements publics où l’on se réunissait pour boire du Café.

Fig. 8 6. — Caféier.

Apportée à Venise en 1615, et à Marseille en 1654, celte liqueur ne fut connue en France que trois ans plus tard, sous les auspices

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