GRAINES. — AMANDES
dâtre. Son intérieur offre une grande cavité irrégulière, portant àses parois un grand nombre detilamenlsenveloppanllesgraines.
2° Graines. — Assez grosses, obovales, très-comprimées, entourées d’un petit rebord épais, lisses, blanchâtres. Tégument propre crustacé; amande blanche, composée d'un gros embryon dépourvu d’albumen.
L’analyse de ces graines y a montré du mucilage et une huile fixe.
3° Propriétés et usages. — Ces graines sont désignées, dans les anciennes pharmacopées, sous le nom de semences froides (1). Elles ont une saveur douce.
On les regarde comme rafraîchissantes et calmantes. On les emploie dans la néphrite, dans les inflammations de la vessie et de l’urèthre, dans l’isehurie. On a conseillé aussi les semences de Potiron contre le ténia (Tyson, Mongeny).
On dépouille ces graines de leur enveloppe crustacée; on les triture dans l’eau et l’on en forme une émulsion. On en compose aussi une pâte avec du miel ou du sucre.
4° Succédanés. — On mêle très-souvent aux graines de Potiron, celles du Melon (2), du Concombre (3), de la Pastèque (4) et de la Calebasse (5).
§ VI. — Des Amandes.
1° Plante. — L 'Amandier (6) appartient à la famille des Amygdalées. 11 croît naturellement en Afrique. Il est cultivé dans le midi de la France, en Espagne et en Italie.
Description. — L’ Amandier est un arbre d’environ 8 mètres de hauteur, d’une forme rarement régulière, à tronc raboteux et cendré. Ses feuilles sont brièvement péliolées, oblongues-lancéolées, finement dentées en scie, glabres. Fleurs solitaires ou géminées, subsessiles, blanches ou rosées, paraissant avant les feuilles. Calice campanulé. Corolle à 5 pétales élargis, échancrés au sommet. Fruit oblong, comprimé, pubescent-velouté à duvet adhérent, d’un vert cendré, charnu-coriaee ; à noyaux ligneux, plus ou moins dur, uni, marqué de fissures étroites, s’ouvrant par une fente longitudinale et ne contenant qu’une graine.
(1) Ou semences froides majeures .
(2) Cucumis Melo Linn.
(3) Cucumis sativus Linn.
(4) Cucumis Citrullus Ser. ( Cucurbita Citrullus Linn., C, Anguria Duch.).
(5) Lagcnaria vulgaris Ser. ( Cucurbita Lagenaria Linn.).
(6) Amygdalus commuais Linn.
MOQ.-TAND. — 1 BOT. MÉD.
2° Graines. — Les graines , recouvertes de l’endocarpe, sont désignées sous le nom d’.4ma«c/es.Tout le monde connaît leur forme oblongue, plus ou moins pointue. Leur coque est tantôt dure, tantôt tendre, suivant les variétés. Les unes sont douces, et les autres amères.
Elles contiennent de l’eau, de l’huile, du sucre liquide, de la gomme, de l’acide acétique et une certaine quantité d’albumine ( émulsine ).
Les Amandes amères renferment, deplusque les Amandes douces, une résine jaune, âcre, et une matière cristalline azotée { amygda line).
3° Propriétés et usages. — Les Amandes douces sont très-employées en médecine. Indépendamment de l’huile qu’elles fournissent et dont il sera question dans un autre chapitre, elles servent à la préparation de plusieurs émulsions ( laits d' Amandes), d’un looeb, d’un orgeat, d’un sirop, d’une pâle.
Les Amandes amères ont été conseillées dans les douleurs névralgiques, les fièvres intermittentes.
On les administre en eau distillée, en émulsion ( lait d’ Amandes amères), en huile volatile et en pommade.
§ VII. — Do la Mois vomique.
1° Plante. — La Noix vomique est produite par le Vomiquier officinal (t), arbre de la famille des Loganiacées. Cet arbre croît dans l’Inde, particulièrement à Ceylan, au Malabar et sur la côte de Coromandel (2).
Description. — Hauteur médiocre. Branches jaunâtres. Rameaux opposés, cylindriques, glabres, d’uu vert terne. Feuilles opposées, brièvement pétiolées, ovales-arrondies, aiguës ou obtuses, très-entières, glabres, minces, à 5 nervures. Inflorescence en petits corvmbes terminaux, assez compactes et longuement pédonculés ; pédicelles légèrement velus. Fleurs petites, blanches, d’une odeur faible, non désagréable. Calice court, à 5 sépales. Corolle plus grande que le calice, à tube un peu renflé supérieurement, glabre. Étamines au nombre de 3, incluses. Fruits à peu près de la grosseur d’une orange, ovoïdes, revêtus d’une enveloppe crustacée, lisse, assez fragile, rougeâtre. Graines au nombre de 15, placées dans une pulpe aqueuse acidulé. Quand
(1) Strychnns Nux vomica~L\nD.
Voyez pages 141 et 159.
