RACINES. — JALAP

On conseillait, anciennement, comme analogues, la Valériane dioïque (1), la couchée (2), la celtique (3) et la Jalamansi (4). Aujourd’hui ces espèces sont à peu près tombées en désuétude.

§ VI. — Racine de Jalap.

1° Plante. — La plante qui donne 1 & Jalap a été l'objet de beaucoup de controverses. On l’a regardée tantôt comme une Brynne ou'unc Rhubarbe, tantôt comme une Belle-de-nuit ou un Liseron. 11 est bien reconnu que le Jalap est la racine d’une Convolvulacée ; mais on n’a pas découvert de prime abord l’espèce qui la fournil. On a cru dans le principe que c’était le Batatier Jalap (5). On admet généralement aujourd’hui que c’est YExogone officinal ou tubéreux (0). Cette plante croît au Mexique, et probablement dans d’autres parties de l’Amérique.

Description (fig. 16). — Herbe très-glabre. Tiges herbacées, hautes de 5 à 7 mètres, sarmenteuses et s’entortillant autour des autres plantes, de la grosseur d’une petite plume à écrire, cylindriques, lisses, d’un brun brillant. Feuilles alternes, pétiolées, en cœur, profondément échancrées à la base, longuement acuminées, entières. Fleurs axillaires, solitaires ou réunies par deux, grandes, pédonculées, d’un rose tendre. Pédoncules bibractéolés vers les deux tiers supérieurs. Calice très-court, un peu irrégulier, à 5 sépales légèrement obtus, persistant. Corolle presque en entonnoir, régulière, à tube beaucoup plus grand que le calice, à peu près cylindrique, à limbe évasé ressemblant à une coupe, offrant 5 lobes très-peu marqués, à peine bilobés. Étamines au nombre de 5, dépassant le tube de la corolle, rapprochées, à anthères subcordées, étroites. Style un peu plus long que les étamines, filiforme, terminé par deux stigmates très- Ipetits, tuberculeux. Fruit ( capsule ) ovoïde arrondi, mince, enveloppé par le calice, à 4 loges, contenant chacune une graine solitaire, globuleuse, glabre.

, ( 1) Valeriana dioica Linn., vulgairement Nard de Crète.

(2) Valeriana supina Linn. (V. saliunca AU.).

(3) Valeriana Celtica Linn. (V. saxatilis Vill .) , vulgairement Nard celtique.

(4) Nardoslachys Jalamansi l)C. [Valeriana Jatamansi Lamb.), ofliein., Nardus Jndica, Nard indien, Spica-nard.

(5) Batatas Jalapa Chois. [Convolvulus Jalapa Linn., lpomœa macrorhiza ilich.) .

(6) Exogonium officinale ( Convoluulus officinalis Pellet., lpomœa purga Chois., Exogonium purga Benth.), vulgairement, au Mexique, Tolonpatl.

MOQ.-TAND. — BOT. MÉD.

2° Racine (1). — Le nom de Jalap vient de Xalapa, ville du Mexique. Celte racine a été apportée en Europe, vers 1570. Elle

Fig. 16. — Exogone officinal.

est tubéreuse, arrondie, plus ou moins irrégulière, blanche charnue, remplie d’un suc lactescent et résineux.

(1) Officin., Jalapa, Jalapium, Gialapa, Chelapa, Celopa, Mechoacanna nigra, Jalap officinal.