ACIDE BRASSICOLÉIQUE

Btat naturel. — Combiné à Tacroléine il constitue l'élément principal de Thuile grasse de moutarde et de celle de colza^ builes qui contiennent en outre un adde cristallisé^ fusible à 34^ , l'acide erdéique,

fi + C**H*\0', L'acide brassicoléique est oléagineux et ne donne pas d'acides gras par la distillation.