CHONDRINE
Préparation. — Au moyen des cartilages permanents (non ossifiables), tels que ceux des côtes, des articulations de la tête, de la trachée, du larynx, des cartilages du nez, de la cornée et des cartilages des os avant leur ossification.
Propriétés. — La solution se solidifie par le refroidissement^ comme celle de la gélatine ordinaire ; desséchée elle présente le même aspect que cette dernière. Sa solution n'est pas seulement précipitée par l'acide tannique, mais encore par l'acide acétique, l'alun, l'acétate plombique et le sulfate ferrique qui ne préxîipitent pas la gélatine proprement