LE SUC INTESTINAL

Sommaire. — Le forment inversif ilu suc intestinal.

Le suc intestinal, sécrété par les innombrables glandes contenues dans la paroi de l’intestin, ne peut être obtenu pur qu’avec une extrême difficulté. Dans la cavité intestinale en effet viennent constamment se déverser, outre le suc intestinal, la bile, le suc pancréatique et les aliments partiellement digérés par le suc gastrique. Pour obtenir le suc intestinal pur, il faut réséquer une anse d’intestin, en respectant le mésentère qui lui amène ses vaisseaux et ses nerfs, aboucher ses extrémités à la peau et rétablir par une suture la continuité intestinale pour assurer la vie de l’animal. L’anse réséquée fournit un liquide clair que certains auteurs refusent de considérer comme identique au suc intestinal normal. C’est ce liquide qui a été étudié comme suc intestinal.

La composition chimique du suc intestinal n’offre aucune particularité intéressante : c’est un liquide légèrement alcalin, contenant en solution des matières salines, notamment des carbonates alcalins, des chlorures, des phosphates et quelques substances organiques.