LE TISSU NERVEUX

Sommaire. — Constitution générale du tissu nerveux. Neurokératine.

Protagon.

Nous ne voulons qu’indiquer très sommairement les principales substances qu’on trouve dans le tissu nerveux.

Ce sont des substances protéiques : albuminoïdes, protéides et albumoïdes. Parmi les premières signalons des substances appartenant au groupe des albumines, d’autres au groupe des globulines ;

— parmi les protéides, des nucléoalbuminoïdes ;

— enfin, parmi les albumoïdes, de la neurokératine.

Ce sont des matières grasses : graisses neutres (trioléine, tripalmitine, tristéarine) et graisses phosphorées, (lécithine et protagon).

Ce sont des substances extractives dont la plus importante est la cholestérine.

Ce sont des matières salines.

Ces différentes substances ont été étudiées pour la plupart dans d’autres chapitres ; bornons-nous à parler de la neurokératine et du protagon.

La neurokératine se rattache intimement à la kératine des productions cutanées par son insolu-