ÉCORCES. — BOIS

tylédones , et au centre des monocotylédones. 2J L'écorce est Ja partie de la lige cl des racines des dicotylédones qui entoure le corps ligneux, s’en sépare facilement à certaines époques de l’année, et par la macération. On donne le nom de liber aux couches corticales intérieures qui se séparent plus facilement que les autres, comme les feuillets d’un livre.

Le corps ligneux des dicotylédones est en général insipide, ce qui tient à ce que la matière ligneuse dont il est formé est insoluble dans I eau et a ce qu il contient une grande quantité de liquide aqueux non encore élaboré ; le corps cortical , principalement nourri par les sucs descendants élaboiés, présente au contraire des propriétés très prononcées et très exaltées. Nous remarquerons du tannin dans un très grand nombre d’écorces, de l’huile essentielle dans les écorces de la famille des laurinées, des myristicées. On extrait encore des écorces plusieurs alcalis végétaux; des quinquinas, la quinine et la cinchonine; de la fausse angusture , la brucine ; une matière acre des écorces de la famille des Ihymélées ; de la salicine de plusieurs écorces de saules, etc. L’absence de l’écorce dans les monocotylédones, et la dissémination des sucs descendants dans la totalité de leurs troncs, font que leur corps ligneux piesente souvent des propriétés prononcées , et il esta remarquer qu’on 1,0 trouve dans cette classe qu’un petit nombre de plantes contenant du tannin.

Pour récolter des bois, le choix de l’époque la plus favorable nous a été indiquée parles expériences de Knigth ; il a observé que le bois et l’aubier sont plus denses en hiver et qu’ils fournissent plus d’extrait qu’en toute autre saison; les liquides étant d’ailleurs moins abondants, l.t dessiccation est plus facile. On a proposé d’écorcer les arbres pour donner plus de densité au bois; les sucs, ne pouvant plus descendre pai 1 éeoice, augmentent. la nutrition du bois. Cette pratique n’apasété mise en usage; elle pourrait donner des résultats avantageux à la médecine et à la teinture. Les écorces devront être prises sur des individus ni trop jeunes ni trop vieux: trop jeunes, les sucs ne sont point encore élaborés; trop vieux, les écorces se fendent, les parties actives s’altèrent, et les sels sont entraînés par l’eau des pluies. Il faut recueillir les écorces quand la végétation de l’année est terminée, ou quand elle va commencer, car pendant la végétation les sucs se portent d’abord sur les feuilles, puis sur les Heurs , ensuite sur les fruits et les graines et toujours au détriment des autres organes. Les bois et les écorces se* dessèchent avec la plus grande facilité ; il suffit de les exposer à l’action de l’air dans un séchoir.

bourgeon, — ( Gemma ou improprement bouton), est un hibernale Sltu(î Sl>r Ja hge proprement dite et composé d’écailles qui sont des feuilles ou des stipules avortés. Linné comprend sous le nom d 'hiocrnacle toutes les parties des plantes qui servent à environner des jeunes pousses et à les mettre à l’abri du contact de l’hiver. On nomme thnon le bourgeon des hçrbçs Yivacçs qui est situe au collet de leuis