GOMME A DR A GA NIE
M [JCILAGES.
La pâte (le jujubes est un remède populaire pour combattre les bronchites aiguës ou chroniques. C’est un moyen fort innocent qui agit comme nouriissant et adoucissant par la gomme et le sucre qu’il contient. Le Codex, dont nous avons rapporté la formule, conserve les jujubes, mais nous devons dire que personne n’en met, l’inventeur même de celle pâte supprimait la décoction de ces fruits.
Le Codex recommande de frotter la surface intérieure des moules avec du mercure; mais cette pratique a l’inconvénient d’user les moules et d’employer un métal cher et dangereux; on préfère généraient nt huiler les moules. Il faut avoir soin alors , lorsqu’on relire la pâte, d’essuyer l’huile avec giatid soin.
On prépaie par un procédé analogue les pûtes de dattes, de lichen, de réglisse noire ou brune.
gomme ADR acante. — Ce produit exsude spontanément à travers l’écorce de plusieurs petits arbrisseaux de la famille des légumineuses, A i" galus vei us, A. (jnuimifery .1. nefintv, etc.
Guérin prétend que la gomme adragante est un mélange d’arabine et de bassorine. Guibourt assure qu’il n’en est rien ; il dit qu’elle est composée d’une matière organisée gélatiniforme qui se gonfle et se divise dans l’eau, au point de pouvoir passer à travers un tiltre, et qui diffère de beaucoup de Carabine ; que la partie insoluble est formée d’amidon et de ligneux.
La gomme adragante est en lanières ou en fils minces contournes ou vermicides; sa propriété essentielle est de se gonfler considérablement dans l’eau et d’y former un mucilage épais et très tenaceen absorbant une grande quantité de ce liquide. On trouve dans le commerce deux sortes de gomme adragante ; l’une est en filets ou rubans déliés ou vermicide*', plus souvent jaunes que blancs, elle vient de Morée; l’autre deSmyrnc, elle est en plaques blanches assez larges, marquées d’élévations, arquées ou concentriques.
La gomme adragante peut être employée ainsi que la gomme arabique comme adoucissante; elle fournit un mucilage beaucoup plus persistant qui peut être utile par la grande quantité d’eau qu’il contient.
Poudre. — On nettoie la gomme adragante, on la fait sécher à l’ctuve et l'on pulvérise sans résidu; la première poudre est colorée; ou la met à part pour l'employer dans les aris.
M UC. il \ G es, — On donne ce nom à des médicaments de consistance visqueuse qui coulent lentement et qui doivent leur consistance à de l’arabine, à de la bassoiine ou à des substances analogues. Outre la matière gommeuse, les mm ilages . oniiennen! des parties extractives qui les colorent; le mucilage deguimaqvc est légèrement jaunâtre ; celui de coings est rougeâtre. Plusieurs mucilages , en outre des parités solubles, contiennent des matières en suspension qui ajoutent à leur constance. Pour préparer les mucilages, or concasse les matières qui contiennent des
1 Vî GOMMES DE SASSA , DE BASSORA. , d’aCAJOIT.
substances gommeuses et on les fait digérer pendant vingt-quatre heures dans une quantité d eau convenable en ayant soin de remuer pour facili* ter la dissolution, puis on passe avec expression à travers un linge.
Mucilage de gommf. adragante. — Il s'obtient en versant i5 parties d'eau sur la gomme adragante et en la remuant de temps en temps; après 12 heures, le mucilage est formé; on peut le préparer instantanément avec la gomme eu pondre; mais il faut ajouter l’eau peu à peu, eu agitant continuellement avec un pilon; il vaut mieux, quand on le peut, diviser la gomme adragante dans un peu de sucre avant d’ajouter de l’eau.
Sirop de gomme adragante. — On délaie, dans 4 onces d’eau, 2 onces de mucilage de gomme adragante; on mêle a 2 livres de sirop bouillant; on fait cuire et Ion passe au Manchet. Ce sirop est très agréable; quelques personnes le préfèrent au sirop de gomme arabique.
GOMME de SASSA, nu fausse gomme adragauie. — Hile sert à falsilier la gomme adragante; on la vend quelquefois dans le commerce sous le nom de gomme de Bassora; elle est en masses mamelonnées en forme d’ammonites ou d’escargols; d’une surface polie roussâtre, plus transparente que la gomme adragante ; elle se gonfle dans l’eau de cent fois son volume; l’iode la colore en bleu ; elle est formée d’arabine, de bassorine, d’amidon, de ligneux, etc.
gomme de bassora. — On croit qu’elle est produite par un rachis ou un mesembryanthemum ; elle est blanche, farineuse , argentée, en morceaux de grosseur variable; elle se gonfle dans Peau sans former de mucilage ; l’eau dissout 0,0-ï d’arabine ,et le reste est de la bassoriue ; l’iode 11e la colore pas en bleu; inusitée.
gomme DU pays. — On la récolte sur les pruniers et les abricotiers; elle est incomplètement soluble dans Peau; la partie insoluble est de la cétasine et la partie soluble de l’arabine.
gomme d’agajou , produite par le cassuvium occidentale ( terebin tharées ), formée d’arabine et de bassoriue ; elle est en larmes jaunes , transparentes, dures, à cassure vitreuse et semblable au succin.
Du genre ligneux.
Le genre ligneux est caractérisé par la propriété qu’ont les espèces qui le composent de donner, lorsqu’ils sont convenablement traités, par l’acide sulfurique du sucre de raisin , et par l’acide nitrique de l’acide oxalique, sans traces d’acide mucique; il est composé de deux espèces principales : t° le ligneux; 2° l’amidon.
