TISANES COMPOSÉES

-1 « Plusieurs matières sont très altérables par une décoction prolongée; ainsi Berzélius s’est assuré que l’amer du lichen se détruisait en partie par l’ébullition; les matières extractives se convertissent en apothème insoluble en absorbant l’oxygène de l’air et entraînent avec elles plusieurs principes actifs. On dit encore que la rhubarbe, la casse, perdent leurs propriétés purgatives par la décoction ; mais il est certain que plusieurs principes actifs sont ainsi profondément altérés, quoique nous ne puissions nous rendre compte d’une manière satisfaisante des différentes phases de leur altération.

2° L’on obtient souvent moins de produit d’une même matière soumise à la décoction que traitée par infusion. Cela tient, suivant MM. Guibourt et Kulmann, à ce que plusieurs principes solubles se fixent sur la libre végétale de la même manière que les matières colorantes se

lixent sur les tissus.

5U Quand on traite par décoction des racines amylacées, elles fournissent des liqueurs troubles et souvent désagréables à boire; quand ces racines amylacées contiennent du tannin , les décoctions, qui sont transparentes quand elles sont chaudes , se troublent par le refroidissement : il se produit alors un composé d’amidon et de tannin qui est soluble dans l’eau au-dessus de 50°, et qui se précipite à cette température.

A0 Nous avons vu, en parlant de la macération, qu’il fallait s’abstenir de la décoction quand on a intérêt à ne pas entraîner des principes qui ne peuvent se dissoudre qu’à une température élevée, comme l’huile âcre de réglisse.

5° La décoction devra encore être évitée lorsqu’on agira sur des plantes chargées de principes volatils qu’on veut conserver, d’essences par exemple.

Comme la lixiviation , ou méthode de déplacement, est particulièrement employée pour obtenir des teintures alcooliques ou étherées,ou des liqueurs aqueuses très concentrées, nous en traiterons seulement aux articles Extraits et Teintures.

Nous devons ajouter en terminant ces notions générales, qu’il faut toujours se laisser diriger dans le mode d’épuisement par l’eau, non pas seulement par la quantité de produits actifs qu’on peut obtenir par tel ou tel mode, mais par l’effet thérapeutique qu’on attend et que le médecin doit prévoir et indiquer. Ainsi le lichen fournit par infusion une boisson simplement amère; par la décoction, l’amidon du lichen se dissout, et l’on peut, en rejetant la première liqueur, obtenir une boisson purement adoucissante. L’absinthe donne, par infusion, un médicament excitant, une décoction prolongée ; chasse l’essence, et il ne reste plus qu’une liqueur amère et franchement tonique. Nous aurons occasion d’appliquer fréquemment ces préceptes.

Dans la préparation desfisoacs composées , on suit les règles que nous avons exposées pour la préparation des tisanes simples; il faut toujours avoir égard à la nature de substances que l’on veut traiter. C’est ainsique

ï3R APOZÈMES. — . TEINTURES ALCOOLIQUES.

dnus toutes les tisanes édulcorées avec la racine de réglisse, après avoir traité par décoction les matières qui résistent davantage à l’action de l’eau , on soumet seulement cette racine divisée à l’infusion. Lorsque dans une tisane on fait entrer des acides, des sels, des sirops, etc., il faut 01 dinaiiement ne lesajouter qu’a près que la tisane a été passée. Quand un médecin prescrit celle addition , il doit toujours avoir présent à la mémoiie les réactions du corps qu’il ajoute sur les principes immédiats contenus dans la tisane. Ainsi il ne devra pas oublier que la plupart des sels métalliques, et particulièrement l’acétate de plomb, précipitent piesque tous les principes immédiats; que l’addition d’un acide facilite la dissolution des principes actifs, des quinquinas, de l’ipécacuanha, etc., et qu un alcali en séparerait les bases alcalines actives; que l’addition d un alcali favorise au contraire la dissolution des matières résineuses , actives du jalap, de la rhubarbe, etc.

apozemes. — La distinction des apozèmes et des tisanes n’est pas très prononcée; on est convenu que les apozèmes diffèrent des tisanes en ce qu ils sont chargés d’une plus grande quantité de principes médicamenteux et qu’ils ne servent jamais de boisson ordinaire au malade. Comme les tisanes , les apozèmes sont des médicaments magistraux qui peuvent présenter beaucoup de différences dans leur composition. Le Codex range au rang des apozèmes, la décoction blanche, Vapozème vermifuge, la tisane sudorifique , la tisane de Feltz , la tisane royale , Vapozème mitiscorbuliqve , la potion purgative.

Aous étudierons les bouillons et le petit-lait en parlant des médicaments fournis par les animaux. Nous avons traité des mucilages h l’article des gommes.

TEINTURES ALCOOLIQUES. — On nomme teintures alcooliques des liqueurs préparées avec de l’alcool dans lequel on fait dissoudre le plus ordinairement dos matières d’origine végétale ou animale, au moyen d’une digestion plus ou moins prolongée. Les teintures alcooliques sont simples quand elles n’ont été préparées qu’avec une seule matière , composées quand on fait servir plusieurs substances à leur préparation. L’alcool, dans ces médicaments, agit à Iafoiscomme dissolvant et comme principe conservateur,etsousce point de vue aucun agent nedoit lui être préféré, car il n’altère en rien la qualité des produits qu’il dissout; seulement dans l’emploi médical des teintures, il ne faut jamais oublier que les effets de l’alcool s’ajoutent à ceux de la matière médicamenteuse.

V oici la liste des matières qui se rencontrent dans les végétaux qui se dissolvent dans l’alcool; le soufre, la presque totalité des acides, les alcalis végétaux , les huiles volatiles, la plupart des résines et des corps gras, les sucres. Il ne dissout point au contraire les gommes, l’amidon, le ligneux, l’albumine. La proportion d’eau qui est mêlée à l'alcool influe d’ailleurs sur ses propriétés dissolvantes; ainsi très concentré , il ne dissout pas le sucre de canne ; étendu d’eau, il le dissout; il en est de jneme des matières extractives, des gommes résines,