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roulés en dedans (peuplier) ; dans la fougère la feuille est roulée en crosse au moment du développement.
Turion.—C’est un bourgeon souterrain. Il ne diffère du bourgeon ordinaire que par sa position, son volume et sa consistance, fig. 177. IL est toujours plus volumineux et plus suctulent que le bourgeon ordinaire.
Bulbes.—Les bulbes se rapprochent des bourgeons par leurs formes, ils ont cependant une Structure beaucoup plus complexe. Ce sont des plantes complètes, ayant à la fois racine, tige et feuilles. La racine est fibreuse, la tige n’est qu’un disque applati, on l’appelle plateau, et les feuilles sont des écailles
Fig. 177. Fig. 178. Fig. 179.
le plus souvent succulentes, distribuées à la surface du plateau. Quelquefois ce dernier prend un grand
Fig. 177.—Turion d’asperge.
Fig. 178.—Bulbe à tuniques de l'oignon.
Fig. 179.—Bulbe écaille:1x du lis,
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ig. 179.
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développement et constitue la partie la plus considérable du bulbe, on dit alors que le bulbe est solide (safran).
Si chacune des écailles enveloppe complètement la partie centrale, le bulbe est à tuniques, fig. 178; ces plantes ont toujours des feuilles engaînantes (oignon). Si les écailles sont petites et imbriquées, le bulbe est écailleux, fig. 179 (is).
Les bulbes comme les bourgeons se régénèrent chaque année. Les jeunes bulbes naissent à l’aisselle des écailles des anciens, ou encore à leur extérieur.
Quelques bulbes ne vivent qu’une année et produisent durant cette année les jeunes bulbes qui le remplaceront l’année suivante. D’autres vivent deux ans et ne donnent des fleurs et des fruits que la seconde année,
Bulbilles.—Ce sont de véritables bulbes mais sans racines, qui se développent le long des tiges, fig.
180. Ils participent de plus près à la nature des bourgeons que les bulbes véritables, cependant ils s’en distinguent par leur faculté de se développer d'eux-mêmes lorsqu'on les met dans un sol convenable,
Fig. 180.
Fig. 180.—Bulbilles du martagon,
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