CHAPITRE V
INFLAMMATIONS ET AUTRES MODIFICATIONS ÉPROUVÉES PAR L*EST01IAC sous L*INFLUENCE DES CAUSTIQUES ET DES POISONS.
§ 1*^. — Pathoçénic et éliologie.
Les modifications que Testomac éprouve par l'action des acides concentrés, des bases caustiques et de certains sels métalliques, sont dues à ce que ces substances entrent dans une combinaison chimique avec les éléments de la paroi, et détruisent ainsi la structure organique de cette dernière. Par contre, les modifications que l'acide arsénieux et certains poisons acres, végétaux ou animaux, provoques! sur la muqueuse de l'estomac, ne se laissent pas ramener à une explication chimique.
La négligence ou l'inadvertance est la cause ordinaire de rintroduction dans l'estomac des sels de cuivre, de l'acide sulfurique ou des poisons végétaux ; les empoisonnements volontaires se font généralemeat avec l'arsenic ou encore avec l'acide sulfurique.
§ 2. — Analomie pathologique.
Quand les acides minéraux agissent sur la muqueuse, ils se bomeot, s'ils sont peu concentrés, à transformer simplement la couche épilbéiiik et les couches superficielles de la muqueuse en une eschare molle, bninâtre ou noire ; au contraire, un acide concentré arrive-t-il en certaine quantité dans l'estomac, alors toutes les couches de la muqueuse se transforment en une masse noire et friable, dont l'épaisseur, par saile
ptômes étaient exactement ceux d*une méningite aiguë : vomistemeDts, délire tarieux, agitations, mouvements convulsifs, dilatation des pupiUes, petitesse et inégtlarité du pouls, lenteur de la respiration. (Y. C.)