FONCTIONS DES ÉCHANGES DE MATIÈRES
premièrement à établir, pour les animaux et les degrés de développement organique aussi différents que possible, ce qui, des substances accumulées, est éliminé, le secretum et Yexcretum ; secondement , ce qui opère l'élimination, les appareils sécrétoires et excrétoires ; troisièmement, par quels excitants la fonction de l'élimination, résultant des rapports réciproques de ces appareils et des substances à éliminer, se réalise et est maintenue en activité. Dans cette étude, il est nécessaire de considérer séparément le mécanisme et le chimisme propre à chaque espèce d'élimination.