I. __ SUBSTANCES INORGANIQUES

Eau

. H^O, tous les tissus et tous les organes (70 °/o du poids du corps).

Acides minéraux et leurs sels.

Acide chlorhydrique HGl, suc gastrique. Chlorure de sodium, potassium, ammonium, calcium. NaGl, KGl, tous les liquides et tissus de l'organisme ; AzH*Gl, moins répandu ; GaGl% os et dents.

Fluorure de calcium GdFP. Os, dents ; surtout dans l'émail.

Acide sulfurique H^SO*, salive de quelques mollusques gastéropodes. Sulfates de sodium, potassium, calcium, Na^SO*, K-SO*, GaSO*, la plupart des liquides et organes. Acides sulfo-conjugués aromatiques ou éthers acides des phénols, urine.

Phosphates acides et neutres de sodium et de potassium. Phosphates de calcium, de magnésium, ammoniaco-magnésien. H^'NaPO*, urine ; HNa^PO*, HK^PO*, Mg' (P0*j2 la plupart des liquides et tissus ; Ga' (PO*)^ MgAzH^PO*, os et dents.

Acide silicique (à l'état d'éther composé, Dreghsel 1897) a été signalé dans les cheveux et les plumes.

Acide sulfhydrique H='S, gaz intestinaux, putréfaction de l'albumine.

Traces d'hgposul fîtes, de nitrites dans l'urine ?

Tableau indiquant la proportion d'eau et de sels minéraux contenus dans 100 parties des liquides et tissus animaux suivants :

Salive . . .

Suc gastrhpie .

Humeur aqueuse Corps vitré Larmes .

Sueur Lymphe .

Urine Synovie

Suc pancréatique (du chien) 90 Plasma sanguin Lait (femme) .

Eau.

Sels.

Eau.

Sels.

Lait (vache) ....

Bile

Cerveau (subst. grise) .

Muscles

Rate, foie

Cerveau (subst. blanche)

Cartilage costal . . .

Cristallin

Globules rouges .

Tissu adipeux ....

Email dentaire

(1) Voir Hamburger, OsmoUscher Druck, Wiesbaden, 1902 ; Dasvre, Osmose dans Physique biologique I, 1901.

GOMPOSITION CHIMIQUE DU CORPS DE l'hOMME ET DES ANIMAUX. 15