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Acétone GH^-GO-GH\ Urine diabétique.

COMPOSITION CHIMIQUE DU CORPS DE l'hOMME ET DES ANIMAUX. 17

B) Acides moiiohasiquea à deux lacunes. Série oléiqiie ou acrylique.

Acide oléique C'H^O^ A l'état de savon calcaire dans les excréments, de savon

alcalin dans le san;,', de glycéride dans la graisse liquide et le lait. Acide cimicique G'4i'"0». Panaise des bois. Acide phy&éiéri([ue. Cachalot.

C) Acides biatomiques. Série glycolique ou lactique.

Acide carbonique HO-GO»H. Produit ultime de la combustion organique. A l'état d'anhydride ou de carbonate alcalin, dans les liquides et tissus de l'organisme. Sa formule le fait ranger dans la série glycolique; sa bibasicité le rapproche des acides de la série oxalique (HO-GO-OH).

Acide fj Il/colique HO-GH--GO-H. A l'état d'aminé (glycocolle) dans l'acide glycocholique et l'acide hippurique.

Acides lactiques G'H'^O^

a) Ac. r/hf/lénolac tique HO-GH^GFI*-GO'H. Traces dans les muscles.

b) Ac. èthf/lidénolac/ique H^G-GH.OH-CO^H.

a) Ac. paralactiqup. ou savcolactique ou acide dexirorjyve. Muscles et

liquides et tissus de l'économie, urine. h) Ac. /ar7iVy//0 rfe/'i?rwe/j/a//on, optiquement inactif (mélange d'acides

dextrogyre et lévogyre). Produit de la fermentation lactique. c) Ac. lactique gauche. Fermentations.

Acide oxi/buti/rique G'II^tP. Urine diabétique. Acide leucique G''H'-0'. A l'état d'aminé (leucine) dans un grand nombre

d'organes.

Série oxalique. Acide oxalique GO'H.GO'H. A l'état de sel de calcium dans l'urine. A l'état d'uréïde dans l'acide parabanique (oxalylurée), produit d'oxydation de l'acide urique.

— mahmique GO-H-CH'-GO^H., — succinique GO^H-G^H'-GO'H. Produit de la putréfaction de l'albumine. Traces dans l'urine et les glandes vasculaires. — (jlntavique GO-H-G^H'^-GO^H, laine, pus.

D) Acides inatomiques.

Acide gli/oxylique GO»H-GH(OH)'. A l'état d'uréïde dans l'allantoïne (glyoxylilurée. — are tyl acétique GO-H-(~;0. GIP-GIP. Urine dialjétique. — • tartroniquc GOni-GII.OH-GOqi. A l'état d'aminé dans l'acide glutamique. — malique G(^HI-(;iI.OH-GH*-GOîH. — oxi/glutarique GOni-GII.i^II-G-IP-GOMI.

E) Acides têtratomiques.

Acide diori/malonique GO»H-G(OH)»-GOsri. — mèsnxalique GO«H-GO-GO*H. A l'état d'uréïde dans l'alloxane. — citrique (GO»H)'-G-GH-OH-GH\ Lait,

18 GHAPITUE I.

F) Acides (gras ou cycliques ?) de constitution inconnue.

Acides biliaires.

Acides cholalique G'''H*"0''. (a) D = -|- 35". A l'état de combinaison avec la

I GHOH taurine et le glycocolle. Bile des vertébrés. G*"*1P' )(GH*OH)'d'aprèsMylius