IV. — INFLUENCES QUI MODIFIENT LES PHÉNOMÈNES CHIMIQUES

Espèce animale. — Chez les oiseaux et les mammifères, la température du corps est fort élevée et se maiutient à un niveau constant. Chez tous les animaux

dits à sang chaud, la plus grande partie de l'oxygène consommé est employé aux besoins du chauffage de l'organisme. Aussi, les phénomènes de combustion organique, les réactions chimiques de la respiration y sont fort énergiques ; tandis que chez les animaux à sang froid, l'absorption d'O- et l'exhalation do GO^ sont fort peu actives. Les insectes font seul exception ; à poids égal, ils consomment autant d'oxygène que les petits mammifères.

D'après Cj. Bqnge, les parasites intestinaux (Ascam m/ys^aa; du chat) peuvent vivre pendant plusieurs jours dans des solutions de chlorure de sodium privées de gaz et contenant en outre de l'hydrate ferreux fraîchement préparé (par conséquent exemptes d'oxygène). De même, la levure de bière et beaucoup de microbes peuvent vivre pendant un certain temps sans oxygène (vie anaérobie).

Quantités d'oxygène consommées par heure et kilogramme d'animal.

ESPECE ANLMALE

OXYGENE

à 0* et

ceut. cubes