I) URINE
Propriétés générales, - L'urine normale de l'homme est un liquide cjairj d;un jaune-citrin, légèrement fluorescent, dune odeur particulière, d'un goût salé, d'une réaction franchement acide, d'une densité moyenne de 1015 à 1020 (1003 à 1030).
L'urine est une dissolution aqueuse de substances minérales et organiques, les unes basiques (soude, potasse, ammoniaque, chaux, magnésie, urée, créatinine, xanthine)', les autres acides (acides chlorhydrique, carbonique! p., ,., ^ phosphorique, sulfurique ordinaire et sulfurique uni à des 'poûr prendre'Ta^ïe'^* alcools aromatiques de manière à former des éthers '"'^ ^^ ^'"'•*°«acides, urique, hippurique et quelques autres acides aromatiques) auxquelles s'ajoutent des matières colorantes ou chromogènes et un peu de nmcine.
Les bases et les acides de l'urine forment des sels : dans l'urine normale les bases (en y comprenant l'urée) sont en grande majorité vis-à-vis des acides (l'urine ne précipite pas par l'hyposuKite de sodium, ce qui dénote
(1) Voif surtout : NErl,AVEn et Vooei.. AnlcUnug ,. quuUt. u. ,,unntit. Analyse des Ilarns. Er.fe A^ ..,^,„.e. par 1 ....Knx, et les articles: Il.rnaUonUerun^r, u.enuc „es Harns, llarnstofrUuLl
l'absence d'acide libre, d'après Huppert) ; cependant les relations qui s'établissent entre les bases et les acides, conduisent à la formation de sels acides, d'où la réaction acide de l'urine.
Les chiffres suivants indiquent approximativement les quantités de substances éliminées par l'urine pendant 24 heures chez un homme adulte :
Eau 1500,000 gr.
Résidu solide . . .
Urée
Acide m-ique. . . .
Acide hippurique .
Gréatinine ....
Hydrates de carbone .
Acide oxyprotéinique.
Acide sulfurique Acide phosphorique Chlore ....
Ammoniaque .
Potassium . .
Sodium.
Calcium Magnésium . .