V organe du goût

Les connaissances que l'on possède sur l'organe du goût sont plu» défectueuses que sur tout autre organe des sens. Le lieu n'en est pas même exactement déterminé : l"" parce que les sensations du goût ne peuvent être séparées qu'avec une extrême difficulté d'autres sensations, telles que celles de l'odorat et du tact, qui agissent pres-