FORMATION DE LA SUBSTANCE GLTCOCENE ET 00 SUCRE DAKS LES

PARENCHYMES.

11 se trouve dans un grand nombre de tissus organiques une substance semblable à l'amidon, ou plus précisément à la dextrine, et se transformant facilement en sucre (par les mêmes moyens que l'amidon), la substance glycogène. Elle se montre principalement dans le foie (Cl. Bernard, Heusen), dans presque tous les tissus de l'embryon et de ses annexes (Bernard), et de même dans les tissus de jeunes animaux et dans les tissus pathologiques de formation récente. (Kùhne.)

La substance glycogène parait se rencontrer aussi chez des animaux inférieurs, par exemple, dans Vascaris lombricoides, principalement dans les muscles. (Forster.) — Des substances formant du sucre et plus ou moins semblables à la substance glycogène du foie se trouvent également dans le jcerveau (Jafle), dans les muscles (dextrine, Limpricht), dans beaucoup de glandes (Kûhne), etc.

(i) M. Bernard, en injectant du sucre de raisin ou du sucre de canne dans le sang des cliienncs ou des lapines, a toujours retrouvé dans la sécrétion lactée du sucre de lait et juniais le sucre injecté, ce qui démontre que la mamelle a une action formatrice ou f(lycof(énique spéciale et non purement éliroinatrice. — E. 0.