SÉRIE

Ur^deMh.

I*r jour. Ropos llf,6

•i« — Repos 11 ,6

3« — Conrsc 11 ,9

f — Repos 12 fi

5« — Repos 11 Ji

— Homme adulte, au repos, ou faisant un travail énergique pendant 9 h. Alimentation réalisant l'équilibre azoté :

URÉK

des 24 b.

Hopos 26,8

l'e sôrio { Ropos 26,3

Travail 25,0

Repos 31,2

Repos 35,4

2« série { Hopos 37,2

Travail 36,3

Travail 37,3

Le travail musculaire peut donc s'accomplir en dehors de toute oxydation supplémentaire de protéiques : les quelques exemples typiques, que nous venons de donner, le prouvent nettement. •

Toutefois, il n'en est pas toujotirs ainsi. On constate parfois une augmentation de Télimination azotée, -sous l'influence du travail musculaire, augmentation d'ailleurs de beaucoup insuffisante, dans tous les cas, pour rendre compte du travail accompli.

Le tableau suivant donne des résultats obtenus chez un cheval, recevant une alimentation constante (5 kg. foin, 6 kg. avoine, l'^'yS paille hachée, par jour), pendant 5 périodes de 14 jours chacune. Résultats correspondant à 1 jour, moyenne des 14 jours de la période :

dui ii h.

dettth.

de Jour.

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