GÉNÉRALE

SoMMAiRB. — Cycles du carbone. — Les plantes à chlorophylle : décomposition de l'acide carbonique, fixation de carbone, libération d*oxygène. Kamidon, les graisses. Retour le plus simple à Tacide carbonique. Cycles complexes. De Tamidon à l'acide carbonique par la cellulose : fermentation de la cellulose. De l'amidon à l'acide carbonique par les sucres, chez les végétaux et chez les animaux. Phénomènes énergétiques, dans le cycle évolutif du carbone.

Cycles de Vasote, — Les plantes fabriquent des protéiques aux dépens des nitrates, des sels ammoniacaux et des corps azotés de Thumus. Origines des nitrates : acide nitrique atmosphérique ; ferments nitriques transformant l'ammoniaque ; phase nitrcuse, phase nitrique. Origpino de l'ammoniaque. Origine des corps azotés de l'humus : fixation d'azote atmosphérique par les microbes du sol ; fixation d'azote par les légumineuses, symbiose bactéries-légumineuses. Evolution des protéiques chez les animaux : produits de décomposition et leur destinée. Rôle respectif des bactéries, des végétaux, des animaux, dans le cycle do l'azote.

Les êtres vivants empruntent au monde extérieur les éléments de leurs tissus et de leurs réserves; ils lui rendent les déchets de leur fonctionnement. Il se produit ainsi un mouvement incessant d'entrée et de sortie y une évolution constante des produits chimiques, qui jouent un rôle dans les phénomènes de la vie. Nous étudierons ce cercle évolutif pour le carbone et pour Pazote,

Dans Tatmosphère et dans les eaux, qui constituent le milieu ambiant ^ on trouve de V azote, de Vac, carbonique, de Veau; — dans les être vivants, on trouve des hydrocarbones, des graisses, des protéiques. Comment passe-t-on des premières substances aux secondes, et de ceîlesHïi aux produits d'élimination et flnalement à Tazote, à Tacide carbonique, à l'eau?