BRANCHIES

chassent pas complètement. Yous ne serez pas étonnés cl aj)prendre qu’il existe, dans les pays tropicaux et notamment aux Antilles, où ou les connaît sous le nom de Tourlouroiis^ des Crabes exclusivement terrestres : ce sont les Gécarcim ('fq, terre; y.apy.ivoc, crabe).

Dans un ^rand nombre de cas, les branchies, au Heu d’être placées dans le céphalothorax, au-dessous de la carapace, sont représentées par les fausses-pattes abdominales transformées. Nous avons cité déjà des exemples de ce fait, notamment chez le Cloporte. Yous l’observerez encore sur les Ligies (fig. 507), animaux dont l’aspect rappelle assez celui des Cloportes, et c[u on rencontre en quantité parfois considérable sous les pierres ou les plantes du bord de la mer. Cette disposition n'est point particulière aux Isopodes : elle se montre également dans le grand groupe des Podopbtbalmes, et particulièrement chez les Squilles, qui habitent laMéditerranéeetdont la taille tient le milieu entre celle de l’Écrevisse et celle du Homard (bg. 511).

Il est enfin des cas où toutes les pattes, thoraciques et abdominales, se transforment en branchies. Les Apiis et les Branchipes en sont de curieux exemples.

Les œufs de l’Écrevisse sont revêtus au moment de la ponte d’une matière visqueuse qui s’attache aux poils dont sont garnies les fausses-pattes abdominales. Le développement se fait lentement et demande tout un hiver. A la fin du printemps ou au commencement de l’été, les jeunes brisent la mince coquille de l’œuf, et dès qu’ils sont éclos, présentent avec leurs parents une ressemblance générale.

Pendant quelque temps après l’éclosion, les jeunes Ecre-

CRUSTACÉS

visses demeurent cramponnées, au moyen de leurs pinces, aux pattes natatoires ou fausses-pattes abdominales de leur mère et sont transportées à l’abri de son abdomen comme dans une sorte de cbatnbre d incubation. Lorsejue ces petits animaux ont commencé à se mouvoir avec une certaine activité, si leur mère vient à rester tranquille un moment, ils l’abandonnent pour se traîner çà et là à une petite distance; mais au moindre danger, au moindre mouvement inusité qui agite l’eau, tous reviennent promptement à leur asile, et la mère se retire en lieu sûr aussi vite qu’elle le peut. Quelques jours plus tard cependant, les jeunes l’abandonnent peu à peu.

Fig. 508. — Phyllosome, larve de Langous.te.

Avant de parvenir à l’état adulte, la jeune Écrevisse devra subir un grand nombre de mues. Elle ne mue pas moins de 8 lois pendant les douze premiers mois. Pendant la deuxième année de sa vie, 1 Écrevisse mue 5 fois. La troisième année, elle ne mue ordinairement que 2 fois. A un âge plus avancé, la lemelle ne mue qu’une fois par an, d’août à septembre, tandis que le mâle mue 2 fois, la première en juin et juillet, la deuxième en août et septembre.

Nous venons de voir que l’Écrevisse naissante, à part la taille, lessemble aux adultes. Ce lait est l’exccjition dans la classe des Crustacés : presque toujours on observe, au con-

DÉYELOPPEMEîST.

traire, une nictaniorphose considérable. Chez les Ciustacés infé rieurs, tels que les Apus, les Brancliipes, dont nous avons déjà parle, et chez une foule d’aniraauv apparlcnant aux ordres des Copépodes, des Branchiopodes et des Cirripedes, 1 cm ryoïi sort de l’œuf à l’état de Nauplius, c’est ■à-dire sous la forme d’un corps ovalaire , pourvu do -2 ou 5 paires d’appendices qui, cliez radiilte, sc convertissent en antennes et en organes

Dans la qrandc division des Bodoplithalmaircs et dans celle des isopodes, l’embryon éclôt dans un état d’organisation plus avancée : il possède déjà 7 paires de membres dépendant tous de la région tboracique. 11 reçoit alors le nom de Zoe (lig. 5UJ).

l'ig. 509. — Zoft.

Presque tous les Crustacés sont carnassiers. Ceux qui sont parasites ont la bouche constituée pour absorber les sucs des animaux sur lesquels ils vivent. Une jietite quantité enfin sont phytophages, elles Gécarcins ou Tourlourous sont du nombre.

Les Crustacés peuvent être divises en six oidres . 1 l odoplitbalmes, T Ampbipodes, o" Isopodes, ^ Branchiopodes, 5^^ Copépodes et 6^^ Cirripedes.

L’ordre des PODOPHTHALMES (fig. 508), dont nous avons par ce qui précède indiqué tous les caractères, comprend les

CRUSTACÉS

DÉCAPODES et les

STOMATOPODES : celtc dcmicre division renferme

Fig. 510. — Podophthalnie.

la Squille

(fig. 5M), dont

nous avons déjà dit un mot. Les

Fig. 511. — Squille.

Décapodes, comme nous l’avons indiqué encore, se subdivisent en Macroures et en Bracliyures.

Fig. 512. — Palémon.

Les MACROURES sout pour la plupart des animaux coines-