‹ Empoisonnements par les Substances Alimentaires AltéréesChapitre 10 sur 18 · MR PS ES · texte numérisé non relu

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En pas placer ces cas eo à côté de na ER provoquées par l'absorption de la melette vénéneuse, des Fe diodons, tétrodons..., etc... La laitance de poisson, les du. re à de hareng, de barbeau, de perche, ceux d'esturgeon sous forme de caviar ont aussi donné lieu à des accidents du genre de ceux que nous relatons. Nous en trouvons ra portés par le D'Münchemeier, à Munich, en 1875, par le professeur Naunyn, à Berlin en 1884, par le D' Huselman, àla même époque, qui signale la fréquence des empoisonnements, en Russie, par les œufs d’esturgeon de mauvaise qualité.

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