DOSAGE DE L’HUMIDITÉ

Un très grand nombre de sels ne contiennent pas d’eau de cristallisation, mais retiennent de l’eau mécaniquement interposée, lorsqu’ils ont cristallisé au sein d’une dissolution aqueuse. Si un sel de ce genre n’est pas décomposé par la calcination, on peut en séparer l’eau en le chauffant à une température assez élevée. Si, au contraire, il est décomposé, comme cela se présente pour les nitrates, on doit, après l’avoir pulvérisé, le chauffer seulement à 100° pour en chasser l’humidité. Les sels décrépitants, comme les nitrates alcalins, le chlorure de sodium, doivent être des-

séchés daas un creuset muni de son couvercle ; mais il est à noter que la décrépitation est bien moins violente quand on a eu soin de pulvériser finement la matière avant de la calciner.

La plupart des acides contiennent de l’eau, mais cette eau est ordinairenent retenue dans la combinaison avec une force telle, qu’elle ne peut pas être séparée par la chaleur, comme dans l’acide phospliorique ; ou alors l’acide lui-même serait volatilisé, comme l’acide sulfurique.