RÉACTIFS DE L’IODE

L’iode libre, solide ou en vapeur, sera suffisamment caractérisé par l’ensemble de ses propriétés physiques sans qu’il soit nécessaire d’insister ici sur ses caractères analytiques. 11 ne peut y avoir de difficulté à reconnaître l’iode que si ce dernier est en petite quantité dans une dissolution.

Le réactif le plus sensible de l’iode libre est l’empois d’amidon, qu’il colore en bleu ; pour que cette coloration se produise, il faut que l’iode soit libre et il faut opérer à froid. L’empois d’amidon doit être liquide et ne tenir en suspension aucun grumeau.

Mais, le plus souvent, on a à rechercher de l’iode combiné soit avec un métal, c’est-à-dire à l’état d’iodure, soit à l’état d’acide iodique ou d’iodate.

Dans le premier cas, à la dissolution dans laquelle on soupçonne la présence d’un iodure, ou ajoute de l’empois d’amidon; aucun changement ne se produit, mais si on additionne le liquide d'une petite quantité d’eau de chlore, ou si, plus simple-

ment, on expose quelques instants ce liquide aux vapeurs qui tombent du goulot d’un flacon d’eau de chlore, la coloration bleue caractéristique se produit. I,’iode a été déplacé par le chlore.