‹ Encyclopédie chimique.Tome IX.- Applications de chimie organique. 2e section (volume 2)Chapitre 108 sur 722 · DIGESTION. — RÉSISTANCE DE L'ESTOMAC A LA DIGEST{ON · texte numérisé non relu

DIGESTION. — RÉSISTANCE DE L'ESTOMAC A LA DIGEST{ON

dans la presence constante des peptones et des débris cellulaires des glandes dans le suc gastrique, quand on provoque sa sécrétion même en dehors de toute alimentation ; mais la corrosion de l’organe est limitée à la surface et aboutit, en somme, a la chute des éléments cellulaires les plus vieux, qui font place à des éléments jeunes, d’une vitalité plus énergique et présentant, par suite, une résistance plus grande au suc gastrique (Béchamp).

Ce qui démontre d’ailleurs le rôle des liquides nutritifs qui arrivent aux glandes par les capillaires sanguins, dans la résistance de la muqueuse stomacale, c’est le résultat de la ligature de quelques-unes des branches artérielles qui se distribuent dans l’épaisseur des parois stomacales. Sous l’influence de la diminution de vitalité consécutive et du ralentissement de la circulation, l'action digestive du suc gastrique prend le dessus, la couche libre de la muqueuse se transforme en une eschare très superficielle qui est dissoute peu à peu; et l’on trouve alors, chez les animaux mis en expérience, des pertes de substance, et même des ulcères perforants qui intéressent toute l’épaisseur de la paroi (lavy). Il s est produit une véritable autopepsie (Hunter)

Cette explication est d’accord avec la pathogénie de' l’ulcère simple, ulcère ond de 1 estomac, dont la délimitation très nette, l’absence d’inflammation et de suppuration environnante, démontrent que le processus n’est point celui de l’ulcera tion commune, et a pour point de départ un trouble circulatoire qui amoinsuc gas'tr^ue ^ mUqUeUSe et lui enIève sa résistan‘:e normale à l’action du

Ce trouble circulatoire primitif consiste en une stase sanguine, avec infiltration ou érosion hémorrhagique, consécutive à une inflammation catarrhale, ou à une nyperhemie mécanique, résultant de la dégénérescence graisseuse ou athéromaeuse es capillaires (Rokitanski), ou a une thrombose ou une embolie des arté- (MüflerfaStriqUeS (WirCh°W) °U des veines de l estomac et de la veine porte Chez l’homme et les animaux frappés de mort en pleine digestion, l’autopepsie

Zlr°l Sl0rCalC P6Ut êtrS COnstalée à raut°Psie et “oit être attribuée aux mêmes causes (Elsasser); on l’a nommée aussi gaslvomalacie, caractérisée par

in ?Ze ïemenrn taDtÔ1 mUqU6UX 6t n°ir (Rok'tanski), tantôt pultacé et gélamiforme (Cruveilhier) de la muqueuse gastrique.

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