‹ Encyclopédie chimique.Tome IX.- Applications de chimie organique. 2e section (volume 2)Chapitre 129 sur 722 · PB · texte numérisé non relu

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(1) L° glycocholate de soude de Socoloff, dosé par le taurocholate calculé d’après la quantité de soufre,

L’échantillon moyen de bile renfermait 0,516 pour 100 de soufre (IL Seyler» «t 0,92 {Socoloff).

Les analyses que nous venons de citer démontrent que la composition de la bile est loin d’être constante; la proportion des sels biliaires en particulier varie dans des limites très étendues, de 39 à 108 grammes pour 1.000.

Hitler a recherché la proportion des deux sels biliaires dans la bile humaine ; il a trouve que, chez l’homme, labile contient, sur 100 de sels biliaires, de 27,82 a 46,12 (moyenne 36,97) de taurocholate; celle de la femme en renferme, en moyenne, 30,78. On peut donc admettre que, dans la bile humaine, le taurocholate forme environ le tiers du poids total de l’ensemble des sels biliaires.

On n’a fait aucun dosage précis de la matière colorante de la bile.

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