GRAISSES DES MUSCLES

après la section du nerf

du côté sain

du côté paralysé

27" jour .

39" jour .

122' jour .

Rôle physiologique. — Cette graisse qui paraît plutôt contenue dans les interstices des fibres musculaires que dans la fibre élémentaire, provient de l’alimentation et joue certainement, dans le muscle, un rôle analogue à celui des hydrocarbonés. Comme eux, c’est un élément générateur de la chaleur et de la force ; comme eux encore, elle disparaît principalement par oxydation, transformée en eau et acide carbonique, sans qu’on sache s’il se forme des produits intermédiaires.