Y. PROPRIÉTÉS CHIMIQUES GÉNÉRALES DU CERVEAU

Après la mort, la masse nerveuse subit une modification physique analo celle qui se produit à ce moment dans le tissu musculaire; elle éprouvSUeà véritable rigidité cadavérique, plus facile à observer sur les nerfs, et du* ^°e coagulation de la matière albuminoïde analogue à la myosine. aup’i’n„ T * la surtout dans le cylindre-axe. 4 ““ trouve

Sous l’influence de l’eau bouillante, de l’alcool, des acides, des sels • ques divers, le tissu nerveux devient plus ferme par suite de la coagulau^1*11*' matières albuminoïdes qu’il renferme. La substance grise est celle qui a'01* deS la plus grande consistance au contact de l’eau bouillante. acquiert

Quelle que soit son origine, qu’elle soit dans le cerveau, dans la moelle