GO2 + G16 II32 O

«‘l'Ifc- Ac. palmitique.

Minier a proposé, pour la cérébrine, la formule C,7H33AzO» qui répond bien au chiffre de 4,68 p. 100 d'azote trouvé par l’auteur; d'après cette formule la cétylide résulterait de l’hydratation de la cérébrine avec perte d’une molécule d’ammoniaque :

CwH“AzO* + H*0 = CleH3204 + AzH3.

Cérébrine. Cétylide.

La cérébrine serait donc l’amide de la cétylide.

PROTAGON.

De même que la matière grasse blanche de Vauquelin et peut-être la cérébrote de Couerbe, le protagon de Liebreich ne parait être, à première vue, qu’un mélange de lécithine et de cérébrine, comme paraît le prouver le tableau suivant qui donne la composition centésimale des trois composés :

CÉRÉBRINE

PROTAGON