VARIATIONS DE COMPOSITION DE LA SUBSTANCE NERVEUSE
X. VARIATIONS DE COMPOSITION DE LA SUBSTANCE NERVEUSE A L’ÉTAT PHYSIOLOGIQUE ET PATHOLOGIQUE.
Nos connaissances sur les variations diverses que peut éprouver la composition de la substance nerveuse dans les conditions normales aussi bien qu’à l’état pathologique, sont des plus rudimentaires.
Influences physiologiques.
De même que le sexe , l’âge paraît sans influence bien sensible sur la composition du cerveau.il peut cependant contenir un peu plus d’eau chez l’enfant, et plus de matières albuminoïdes chez l’adulte, que chez les individus très jeunes ou très vieux.
Schlossberger (t) a trouvé, dans le cerveau du fœtus, de 87 à 92,5 d’eau p. 100, et de 1,6 à 3,7 p. 100 de corps gras. Bibra (2) et Schlossberger ont démontré que, chez le fœtus et le nouveau-né, la proportion des matières solubles dans l’éther est très inférieure à celle que l’on trouve chez les adultes, et croît en partant de l’embryon et passant par le nouveau-né, pour s’élever assez rapidement avec l’âge.
D’autre part, Schlossberger a observé que, chez l’embryon, la substance blanche renferme autant d’eau et de principes solubles dans l’éther que la substance grise ; la moelle allongée donne l’extrait éthéré le plus abondant.
La quantité d’eau contenue dans la substance cérébrale est d’autant plus considérable que les animaux considérés occupent un rang moins élevé dans l’échelle.
L’inanition qui retentit d’une façon si prononcée sur le restant de l’organisme, en particulier sur les tissus graisseux et musculaire, est sans action sensible sur le cerveau qui ne diminue pas sensiblement de poids.
Bibra a fait des déterminations comparatives des diverses parties de la masse cérébrale centrale ; il a constaté :
1° Que, chez l’homme et les divers animaux, la moelle épinière renferme moins d eau et plus de principes solubles dans l'éther que le cerveau pris dans son ensemble ;
2° Que, quels que soient l’âge et l’espèce considérés, l’extrait éthéré de la moelle épinière est plus riche en cholestérine que celui du cerveau, et, inversement, contient moins de corps gras;
3° Que l’extrait éthéré de la moelle contient un peu moins de phosphore que le cerveau ;
4° Que, chez un même sujettes nerfs différents, ou chez des individus différents, les nerfs analogues présentent des différences notables, relativement aux propor-
(1) Schlossberger, Erster Vers, einer allgetn. u. vergl. Thierchemie, Leipzig, 1836 (Nerven).
(2) Bibra, Vergl. Unters. u. d. Gehirn d. Menschen u. d. Wirbelthiere, Mannheim, 1854
tions deau et d’extrait éthérc, de telle sorte qu’il est impossible d’établir une loi générale.
Dans un long travail destiné à étudier l'influence de l’activité cérébrale sur la sécrétion des phosphates dans l’urine, chez l’homme au repos musculaire Deaums (1) a déterminé les quantités absolues et relalives d’acide phosphoriauè éliminées par heure, pendant le lever, le coucher, le jour et la nuit. Voici ses
“ ^ nun mon generale, et diminue simultané
ment le chiffre de l’azote et de l’acide phosphorique uni aux alcalis excrété les urines; es Par
3° Le travail intellectuel modifie l’élimination de l’acide phosphorique nurines; il diminue le chiffre de l’acide phosphorique uni aux alcalis et au^ celui de l’acide uni aux lerres. bmente
Influences pathologiques.
Les analyses des principes constitutifs du cerveau dans diverses condV pathologiques, même chez des individus atteints d’affections mentales ■ jusqu’à présent donné aucun résultat de quelque valeur. ’ ° ont
Nous nous contenterons de rappeler les analyses de Lassaigne et de L1 ' • • faites à une époque où les groupes naturels de principes constituants d1Cn!:ler’ nerveux, encore très mal définis, ne permettaient pas de classificalio U . U nelle; elles semblent démontrer que, chez l’aliéné, la proportion d?ratl0n~ graisses et des substances phosphorées augmente sensiblement t-ind' des matières extractives diminuent. ’ Qls <îUe les
(1) Beaunis, Revue médicale de l’Est, 1882, t. XIV, p. 612, 611 673 79 1
(2) Mairet, Compt. rend., t. XCIX, p. 282, 1884. ’ ’ 747‘
