COMPOSITION DU TISSU OSSEUX
Composition moyenne des cendres d’os.
HOMME
Phosphate de chaux (Ph04)2Ca3
— de magnésium (PhO^Mg3 . . .
Carbonate de chaux CO3 Ca .
Fluorure de calcium CaFI2 . .
mm
Schützenberger (1) rapporte une analyse du squelette de turbot qui diffère peu des précédentes, sauf par la composition des matières minérales formées presque exclusivement de phosphate de chaux :
Composition des os du squelette du turbot.
Matière organique . 34 p. 100
— minérale . gg
On trouve encore* dans les os, outre le fluor, du chlore à l’état insoluble, qui figure d’ailleurs dans les analyses de Zalesky, puis des traces de sulfates, de silicates, d'oxyde de fer et peut-être de cuivre.
Pflüger a retiré de la substance osseuse de l’acide carbonique libre, mais en proportion très faible par rapport à l’acide combiné.
Os fossiles.
On a prétendu que les os fossiles renferment une proportion de fluor plus considérable que celle des os frais ; et dans quelques cas exceptionnels on a pu trouver jusqu’à 16 p. 100 de fluorure de calcium dans les os d’animaux antédiluviens.
Aeby (2) a constaté, sur des os trouvés dans des constructions palustres que le fluor entrait toujours pour 1, 2 et même 3 p. 100 dans leur constitution • que cet élément paraît s’être substitué lentement à une quantité équivalente de’ carbonate de chaux; enfin que la proportion d’acide phosphorique et de chaux est la même que dans les os frais.
A. Carnot (3) a démontré tout récemment, par des analyses très soignées d’os fossiles provenant de terrains d’époques différentes, que la proportion de fluor contenue dans les os va en diminuant à mesure que les terrains d’origine sont moins anciens; ainsi, tandis que, pour le terrain tertiaire, la teneur moyenne est de 0,64 de fluor, pour le quaternaire elle est de 0,33, et pour le terrain moderne elle s abaisse a 0,03. Ces résultats sont d’accord avec l’hypothèse d’une substitution émise par Aeby.
Krocker a fait 1 analyse de la partie moyenne du fémur de l’ours des cavernes, et A. Gautier a étudié la diaphyse de l'humérus du même animal:
(4) Schützenbergcr, Chim. générale, t. VI, p. G03, 1890.
(2) Aeby, loc. cit.
(3) A. Carnot, Acad, des sciences, 16 août 1892.
Analyse de l’humérus et du fémur fossile de l'ours des cavernes.
