II. Cendres

Bibra (2) et Frerichs ont également observé l’existence d’une quantité de phosphate de chaux plus considérable dans la partie compacte que dans la partie spongieuse, résultat confirmé par Volkmann, et que les auteurs attribuent aux variations en sens inverse de l’osséine, mais que Schlossberger croit expliquer, avec plus de raison, par le développement exagéré du tissu médullaire et vasculaire. En effet, Recklinghausen a montré que les différences considérables signalées par Bibra et Frerichs disparaissent dès qu’on opère sur des os parfaitement dépouillés de tous les tissus étrangers.

Le tableau suivant paraît établir une différence de composition très nette dans les os des diverses parties du squelette :

Quantité de cendres contenues dans 100 parties d’os.

ESPÈCE d’os