‹ Encyclopédie chimique.Tome IX.- Applications de chimie organique. 2e section (volume 3)Chapitre 62 sur 206 · ACIDES GRAS · texte numérisé non relu

ACIDES GRAS

V. Jackseh(l) a trouvé, dans l’urine normale, des traces d’acides gras, au plus 8 milligrammes dans les vingt-quatre heures, parmi lesquels les acides acétique et formique. La proportion peut s’élever à 6 centigrammes dans certaines affections pathologiques (lipacidurie fébrile). Dans la lipacidurie hépatique, on trouve chaque jour 6 décigrammes et même au delà, d’acides gras parmi lesquels, à côté de l’acide acétique, des acides homologues supérieurs et peut-être de l’acide valérianique.

La recherche de ces acides s’effectue comme il est dit p. 178.

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