ÉTATS DE L’ORGANISME

l’œuf de poule dues à Prout (1), Beaudrimont et Martin Saint-Ange, J. lîanmgàrtner, C. Voit, de Pott et W. Preyer. Ces échanges gazeux portent sur des quantités-assez considérables. Dans une expérience de Baumgarlner, la quantité d’oxygène absorbée pendant les 21 jours du développement fut de 1755", 3, et colle de l’acide carbonique exhalé de 1626", 2. On déduit de ces chiffres un quotient respiratoire égal à 0,927, résultat surprenant puisqu’un quotient aussi élevé ne s’observe, chez les animaux adultes, que lorsqu’il y a travail musculaire actif ou alimentation avec des hydrates de carbone. Nous donnons ci-après le tableau toujours cité des résultats de Baumgartner;