CO

Mg CO* et pertes . 0,021

Cette lymphe contenait en outre 0,16e' d’ammoniaque pour 100 p. en poids.

La lymphe étudiée par Munk et Roseastein, dont il a été question plus haut, était à l’état de jeûne, un liquide jaune verdâtre, opalescent, et renfermant 3,7 à 5,5 p. 100 de matériaux solides parmi lesquels 3,4 à 4,1 p. 100 de matières albuminoïdes, 0,05 à 0,13 p. 100 d’extrait éthéréet (en chiffres ronds) 0,1 p. 100 de sucre. Les matières extractives azotées, autres que l’albumine, représentaient 0,05 à 0,07 p. 100 d’azote. Les sels (0,8 — 0,9 p. 100) étaient surtout représentés par du chlorure de sodium (0,55 à 0,58 p. 100) et le carbonate de soude (0,24 p.lOO). La potasse n’y existait qu’en faible quantité (environ 30 fois moins que de soude) ; les phosphates correspondaient à 0,017 — 0,021 p. 100 de P*05. — A jeun il s’écoulait, à l’état de repos, environ 70 — 120*' de lymphe par heure et pendant la digestion jusqu’à 150*' par heure, contenant après un repas riche en graisse jusqu’à 11*' de graisse, tandis que le sang ne donnait au même moment que 0,16 p. 100 d’extrait éthéré.

Les analyses exécutées sur la lymphe des animaux ont donné des résultats plus concordants. Voici d’abord une analyse de lymphe provenant des vaisseaux du cou d’un jeune poulain soumis à une alimentation normale (G. Schmidt) (1).

(1) Cité d’après Gorup-Bcsancz, Chimie physioL, trad. par Schlagdenhauffen, Paris, 1880, p. 549; le travail original se trouve dans: Bulletin de Saint-Pétersb,, t. IV, p. 335, 1861.