Ress

Eau .

Matières solides .

Fibrine .

traces

Albumine .

Corps gras .

Matières extractives . l

Sels . '

Chlorure de sodium .

Sels alcalins .

Sels terreux .

Oxyde do fer .

traces

L’analyse I est une moyenne de 3 opérations portant sur du chyle de cheval qui provenait du canal thoracique. L’animal avait été fourragé avec de l’avoine et des pois. L’analyse IfÇ se rapporte au chyle d’un supplicié.

Citons encore les résultats complets d’une analyse de G. Schmidt, loe. cit., portant sur le chyle d’un poulain. L’animal avait reçu, 3 heures avant l’expérience, une bouillie à la farine mélangée à du son :

(1) Gorup-Besanez, loc. cit., p. 557.

ENCYCLOPÉDIE CHIJKQÜE. — LAMBLING.