QUANTITÉ D'URÉE

Cette adaptation a des limites, mais très largement espacées; en d’autres termes, la marge de la désassimilation azotée est énorme. Nous connaissons déjà la limite inférieure ; la quantité d’albumine ingérée par kilogramme de poids vif et en

(1) Lehmann, Journ. f. pract. Chem., t. XXV, p. 22, et t. XXVII, p. 257.

(2) Voit, Zeitschrift f. Biol., t. III, p. 5, 1867.