PROPRIÉTÉS GÉNÉRALES ET COMPOSITION DU PLASMA

Le plasma pur est un liquide jaunâtre ou jaune verdâtre, transparent ou laiteux, selon la quantité de graisses qu’il contient et à réaction franchement alcaline. Sa densité, qui n’est guère supérieure à celle du sérum, varie chez l’homme entre 1026 et 1027. Sa propriété la plus remarquable est cette aptitude à la coagulation spontanée qu’il présente comme le sang total, et dont l’étude fait l’objet du paragraphe suivant. On ne s’occupera donc ici que des principes immédiats ■du plasma.

Ces principes sont sensiblement ceux du sérum sanguin', sauf en ce qui concerne les matières albuminoïdes. Le plasma sanguin contient en effet les deux matières albuminoïdes du sérum, la sérum-albumine et la sérum-globuline, déjà décrites précédemment, mais accompagnées d’une deuxième globuline qu’Al. Schmidt a appelée substance fibrinogène ou fibrinogène. On verra plus loin que le fibrinogène est le facteur essentiel de la coagulation. Lorsque la coagulation du plasma est achevée, on constate que le fibrinogène a disparu, car le sérum qui entoure le caillot de fibrine n’en contient plus, et qu’à sa place est apparue la fibrine. Le fibrinogène est donc l’élément caractéristique du plasma, celui qui le distingue surtout du sérum au point de vue qualitatif. Au point de vue quantitatif, la différence entre les deux liquides est moins grande qu’on ne pourrait le croire au premier abord, car en dépit de sa masse considérable le caillot de fibrine ne représente en poids qu’une fraction très faible du plasma ou du sang total. Un litre de sang ne fournit en effet que de 1 à 4<f de fibrine.

La seule substance organique caractéristique du plasma que nous ayons à décrire est donc le fibrinogène. Peut-être le plasma renferme-t-il encore une ou

ENCYCLOPÉDIE CHIMIQUE. — LAMBLINC.

plusieurs autres matières albuminoïdes et notamment la cytoglobuline de Halliburton (qui paraît se confondre avec le ferment de la fibrine d’ Al. Schmidt), l'hislone de Kossel, les corps nucléiniques récemment décrits par Lilienfeld. Mais le peu que l’on sait de ces composés est si intimement lié à l’histoire des théories de la coagulation du sang, qu’il est plus commode de remettre leur étude au paragraphe suivant. »

En ce qui concerne les matières minérales du plasma, leur composition n’est pas sensiblement modifiée par la coagulation. Notons seulement que l'alcalinité du sérum diminue, que le caillot entraîne avec lui une petite fraction des sels minéraux et surtout de la chaux. A ces légères différences près, le tableau de la composition des sels du sérum représente sensiblement celle des éléments minéraux du plasma.

"Voici un tableau de la composition du plasma que Gamgee a calculé d’après les données analytiques de C. Schmidt et de Lehmann.

1000 parties de plasma renferment :

Eau . 902,90

Matières solides . 97,10

Fibrine . 4,05

Autres matières albuminoïdes . 78,84

Matières extractives (y compris la graisse) . 5,66

Matières minérales . 8,55

On voit donc que le plasma contient environ 10 p. 100 de matériaux solides, dont 8 p. 100 de matières albuminoïdes.